Chất xơ là một thành phần quan trọng đối với hệ tiêu hóa. Dưới đây là những thực phẩm giàu chất xơ có tác dụng nhuận tràng cực kì hiệu quả.
Lê châu Á: Quả lê châu Á là một trong những nguồn chất xơ dồi dào nhất. Bên cạnh chất xơ, lê châu Á còn giàu vitamin C và vitamin K, nhờ đó cực kì tốt cho tiêu hóa.
Dừa: Dừa là một loại trái cây nhiệt đới thơm ngon được chế biến thành nhiều loại thực phẩm và mỹ phẩm. Đây là loại trái cây giàu chất xơ hàng đầu. Bạn có thể ăn cùi dừa hoặc uống nước dừa để hỗ trợ hệ tiêu hóa.
Súp lơ: Súp lơ là một trong những loại rau xanh tốt cho sức khỏe nhất. Súp lơ rất giàu các chất dinh dưỡng, đặc biệt là chất xơ. Súp lơ có thể được chế biến thành nhiều món, vừa thơm ngon vừa tốt cho tiêu hóa.
Quả sung: Quả sung cũng là một trong những nguồn chất xơ hàng đầu. Sung chứa cả hai loại chất xơ hòa tan và không hòa tan. Cả hai loại này đều giúp ta tiêu hóa thức ăn dễ dàng hơn.
Các loại đỗ: Các loại đỗ là một thực phẩm ăn kèm tuyệt vời với lượng chất xơ dồi dào, nhờ đó rất tốt cho tiêu hóa. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý nấu đỗ chín kỹ trước khi ăn.
Dâu rừng: Các loại quả mọng rừng như dâu rừng, việt quất rừng và mâm xôi rừng là những trái cây tuyệt vời nhất của tự nhiên. Không chỉ giàu vitamin và khoáng chất, các loại trái cây này còn rất giàu chất xơ tốt cho tiêu hóa.
Vỏ hạt mã đề: Dù không hẳn là một loại thực phẩm, vỏ hạt mã đề được xem là một trong những chất nhuận tràng tốt nhất. Vỏ hạt mã đề có thể được sử dụng ở dạng bột hoặc dạng viên uống.
Đậu bắp: Đậu bắp không chỉ giàu chất xơ tốt cho tiêu hóa mà còn giàu các vitamin và khoáng chất như vitamin A, C, K, cũng như canxi và sắt, nhờ đó giúp xương chắc khỏe, m.áu đủ hemoglobin và giúp phát triển cơ.
Cải Brussels: Loại cải tí hon này giàu dinh dưỡng và khoáng chất hơn hầu hết các loại rau xanh khác. Không chỉ giàu chất xơ, cải Brussels còn giàu chất chống oxy hóa giúp tăng cường sức đề kháng.
Quả bơ: Quả bơ là một loại trái cây giàu chất xơ, thơm ngon được nhiều người yêu thích. Tuy vậy, bạn chỉ nên ăn vài quả bơ một tuần, vì bơ có thể gây tăng cân do có hàm lượng chất béo cao./.
CTV Ngọc Diệp/VOV.VN
Theo Facty
Sáng ngủ dậy hãy ăn ngay các loại trái cây tươi ngon này, cơ thể bạn sẽ “trẻ mãi không già” tốt hơn dùng thuốc bổ
Trái cây không chỉ đơn thuần là món tráng miệng sau mỗi bữa ăn trong ngày, nếu bạn biết cách kết hợp chúng để ăn vào buổi sáng thì lợi ích nó mang lại còn vô giá hơn cả các loại “thần dược”.
Trái cây có rất nhiều chất dinh dưỡng, chất xơ và các vitamin nên nó sẽ giúp bạn khỏe mạnh cả về thể chất lẫn tinh thần. Bên cạnh đó, chúng là nguồn chất xơ phong phú, có hàm lượng calo thấp, nên rất thích hợp cho những ai muốn giảm cân mà cơ thể vẫn tràn đầy năng lượng.
Rất nhiều người nghĩ buổi sáng không phải thời điểm thích hợp để ăn trái cây, tuy nhiên điều đó là sai lầm. Thay vì sáng nào cũng quanh quẩn vài món như bánh mì nướng với trứng ốp, bạn có thể thay đổi bằng cách thêm loại trái cây tươi ngon được phân ra 6 nhóm. Mỗi nhóm đều có các loại quả đem lại nhiều lợi ích khác nhau cho cơ thể, hãy cùng tìm hiểu nhé:
1. Chống viêm: Quả anh đào, dứa và quả việt quất
Theo Healthline, quả dứa chứa rất nhiều Vitamin C cùng một loại enzyme mang tên bromelain làm giảm chứng viêm ruột, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể và kích thích tiêu hóa protein.
Viêm nhiễm không còn là nỗi lo với nhóm trái cây gồm việt quất, anh đào và dứa.
Thêm vào đó, quả anh đào có tác dụng chống viêm kèm giảm đau, phục hồi cơ bắp còn quả việt quất lại có tác dụng chống oxy hóa cực kỳ tốt. Nếu thường xuyên ăn các loại quả trong nhóm này vào buổi sáng, cơ thể gần như miễn dịch với các loại bệnh viêm nhiễm.
2. Tăng cường hệ miễn dịch: Bưởi, kiwi và dâu tây
Vào tiết trời trở lạnh thế này, cơ thể sẽ yếu đi và dễ dàng bị các loại bệnh cảm cúm xâm nhập. Lúc này thì nhóm trái cây gồm bưởi, kiwi và dâu tây sẽ cung cấp “sức mạnh” cho hệ miễn dịch của bạn.
Bưởi và dâu tây được các chuyên gia nhận định là chứa hàm lượng 2 loại Vitamin C và A nhiều hơn cả cam, giúp củng cố hệ miễn dịch và chống lại bệnh tật. Bên cạnh đó, hạt dâu tây cũng chứa các khoáng chất hỗ trợ chức năng miễn dịch.
Trái kiwi cũng được đ.ánh giá là giàu Vitamin C, hỗ trợ hệ miễn dịch cùng t.iêu d.iệt các mầm mống có thể dẫn đến tình trạng viêm trong cơ thể. Theo các chuyên gia, trước khi bắt đầu một chuyến bay dài hơi thì nhóm trái cây này là một sự lựa chọn tốt cho sức khỏe, hoặc ăn vào buổi sáng cũng rất tốt.
3. Chống oxy hóa: Quả sung, nho đỏ và lựu
Cũng có thể nói rằng, cơ thể người giống như các loại sắt thép vậy, sẽ đều bị “oxy hóa” theo thời gian dẫn đến việc già đi. Vậy nên việc cung cấp các hợp chất chống oxy hóa từ quả sung, nho đỏ và lựu là rất quan trọng. Chúng là nhóm trái cây cực kỳ giàu chất chống oxy hóa và các hợp chất chống lại bệnh tật, giúp cơ thể “giữ lại thanh xuân” và trẻ trung hơn.
Theo các chuyên gia, chất resveratol trong nho đỏ hay rượu vang đỏ rất giàu chất chống oxy hóa và chống lão hóa da. Chúng cũng nhiều chất lutein và zeaxanthin rất tốt cho thị lực, giảm thiểu các tác động của tia cực tím từ ánh nắng mặt trời.
Trái sung không chỉ ngon mà chúng còn là nguồn khoáng chất dồi dào như kali, canxi, magie, sắt, đồng và các loại Vitamin A, E và K. Hơn hết, trái lựu được chứng minh là loại trái cây hàm lượng chất chống oxy hóa cao nhất trong các loại trái cây, giúp tái tạo tế bào da và xóa nếp nhăn hiệu quả. Vậy nên, t.uổi xuân sẽ ở mãi bên bạn nếu như kết hợp ăn 3 loại trái này vào mỗi buổi sáng.
4. Detox giải độc cơ thể: Quả Goji (Câu kỷ tử), dưa hấu và chanh
Cơ thể không thể nào tự bài độc được nếu không có sự hỗ trợ từ các loại thực phẩm, bởi chúng cung cấp dưỡng chất giúp đẩy độc tố trong cơ thể ra ngoài. Vậy nên, hãy bắt đầu với những lát dưa hấu – với thành phần 92% là nước và chứa hợp chất giải độc glutathione. Dưa hấu cũng là nguồn cung cấp lycopene cùng Vitamin A và C hỗ trợ cơ thể thải độc.
Chanh cũng là loại trái cây có tính giải độc mạnh cùng các chất kháng khuẩn và virus. Theo Healthline, tốt nhất hãy uống 1 ly nước chanh ấm vào buổi sáng sẽ giúp thanh lọc cơ thể.
Quả Goji hay còn gọi là Câu kỷ tử khá xa lạ với nhiều người, nhưng ngày nay đang dần du nhập vào Việt Nam. Loại quả này được các chuyên gia nước ngoài đ.ánh giá cao về dưỡng chất như sắt và cholin, Vitamin (A, B, C và E) hỗ trợ gan bài độc hiệu quả hơn.
5. Làm ngoại hình đẹp hơn: Đu đủ, dưa đỏ và mâm xôi
Đây có lẽ là nhóm trái cây được chị em săn đón nhiệt tình nhất. Trái đu đủ được nhận định là loại quả nhà nông chứa một loại enzyme tên papain ngăn ngừa tổn thương da. Dưa đỏ sở hữu nhiều beta-carotene, được chuyển đổi thành vitamin A trong cơ thể giúp da và tóc khỏe mạnh hơn.
Thêm vào đó, quả mâm xôi rất ít đường cùng nhiều chất chống oxy hóa như vitamin A và C. Nếu ngày mai bạn có nhiều việc quan trọng cần đến ngoại hình thì nhóm 3 loại trái này sẽ hỗ trợ bạn rất nhiều đấy.
6. Bổ sung năng lượng: Chuối, bơ và táo
Vào một ngày nào đó bạn chỉ muốn ăn sáng nhẹ nhàng, nhưng vẫn cung cấp đủ dinh dưỡng và năng lượng cho cả ngày thì nhóm trái cây này chính là sự lựa chọn số 1. Chuối và táo có nhiều chất xơ có lợi giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể, kết hợp với bơ sở hữu nhiều chất béo lành mạnh làm cơ thể bạn ngày càng thon gọn hơn. Theo các chuyên gia, tốt nhất nên ăn nhóm trái cây này trước hoặc sau khi tập gym sẽ tăng hiệu quả lên bội phần.
MINH VÕ
Theo baodansinh
