Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ cơ thể khỏi các nguy cơ và bệnh tật, đặc biệt là bệnh ung thư.
Dưới đây là một số loại thực phẩm có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư và hỗ trợ quá trình chữa trị.
Bông cải xanh chứa sulforaphane, một hợp chất thực vật có khả năng chống ung thư mạnh mẽ. Ảnh: Pinterest
1. Bông cải xanh: bông cải xanh chứa sulforaphane, một hợp chất thực vật có khả năng chống ung thư mạnh mẽ. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng sulforaphane giúp giảm kích thước và số lượng tế bào ung thư vú.
2. Cà rốt: nhiều nghiên cứu cho thấy ăn nhiều cà rốt có thể giảm nguy cơ mắc nhiều loại ung thư, bao gồm ung thư dạ dày và tuyến t.iền liệt.
3. Đậu: chất xơ trong đậu có thể bảo vệ chống lại ung thư đại trực tràng và giúp giảm nguy cơ tái phát khối u.
4. Quả mọng: quả mọng giàu anthocyanin, giúp giảm nguy cơ ung thư và làm giảm sự phát triển của tế bào ung thư.
5. Quế: quế không chỉ là gia vị thơm ngon mà còn có khả năng ngăn chặn sự lây lan của tế bào ung thư.
6. Các loại hạt: ăn các loại hạt như hạt hướng dương, hạt hạnh nhân có thể làm giảm nguy cơ mắc ung thư.
7. Dầu ô liu: dầu ô liu chứa nhiều chất chống oxy hóa và có thể giúp giảm nguy cơ ung thư.
8. Nghệ: curcumin trong nghệ có tác dụng chống viêm và ung thư. Việc sử dụng nghệ trong chế độ ăn uống có thể giúp bảo vệ sức khỏe.
9. Trái cây có múi: trái cây họ cam quýt như cam, bưởi giàu lycopene, một hợp chất có khả năng giảm nguy cơ ung thư.
10. Hạt lanh: hạt lanh giàu chất xơ và có thể giúp giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng.
11. Cà chua: lycopene trong cà chua có thể giúp giảm nguy cơ ung thư tuyến t.iền liệt.
12. Tỏi: thành phần hoạt chất allicin trong tỏi có khả năng t.iêu d.iệt tế bào ung thư.
13. Cá béo: Cá béo chứa axit béo omega-3 và vitamin D, giúp giảm nguy cơ ung thư đường tiêu hóa và nhiều loại ung thư khác.
Việc tích hợp những thực phẩm này vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp bạn bảo vệ sức khỏe và giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư. Hãy nhớ rằng, ăn uống cân đối và lành mạnh là chìa khóa quan trọng cho một cuộc sống khỏe mạnh và tránh xa các nguy cơ bệnh tật.
7 siêu thực phẩm nên ăn để kiểm soát lượng đường trong m.áu
Thêm những siêu thực phẩm này vào chế độ ăn uống của bạn để kiểm soát lượng đường trong m.áu.
Những gì chúng ta ăn ảnh hưởng đáng kể đến lượng đường trong m.áu. Dưới đây là những siêu thực phẩm có thể giúp giảm và kiểm soát lượng đường trong m.áu của bạn.
Nghệ
Curcumin có trong nghệ có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa có thể mang lại lợi ích cho những người mắc bệnh tiểu đường bằng cách cải thiện độ nhạy insulin và bảo vệ tế bào tuyến tụy.
Một số nghiên cứu cho thấy curcumin có tác dụng ngăn ngừa và kiểm soát bệnh tiểu đường loại 2. Ảnh: Shutterstock
Rau lá xanh
Các loại rau lá xanh như rau bina, cải xoăn và củ cải Thụy Sĩ có ít carbohydrate và calo trong khi lại giàu chất xơ giúp điều chỉnh lượng đường trong m.áu bằng cách làm chậm quá trình tiêu hóa và ngăn ngừa tăng đột biến lượng glucose.
Quả mọng
Các loại quả mọng như quả việt quất, dâu tây và quả mâm xôi chứa nhiều chất chống oxy hóa, chất xơ và vitamin, khiến chúng trở thành lựa chọn tốt để kiểm soát lượng đường trong m.áu.
Các loại hạt
Các loại hạt rất giàu chất béo, protein và chất xơ lành mạnh, giúp thúc đẩy cảm giác no và ổn định lượng đường trong m.áu. Chúng cũng chứa magiê, một khoáng chất quan trọng cho chức năng insulin và chất chống oxy hóa có thể làm giảm tình trạng viêm liên quan đến bệnh tiểu đường.
Sữa chua Hy Lạp
Sữa chua Hy Lạp là một lựa chọn sữa giàu protein với hàm lượng carbohydrate thấp so với sữa chua thông thường. Sự kết hợp giữa protein và chất béo làm chậm quá trình hấp thụ đường vào m.áu, giúp kiểm soát lượng đường trong m.áu.
Quế
Quế chứa các hợp chất bắt chước hoạt động của insulin, giúp tế bào sử dụng glucose hiệu quả hơn.
Cá béo
Các loại cá béo như cá hồi, cá mòi là nguồn cung cấp axit béo omega-3 tuyệt vời, được chứng minh là làm giảm tình trạng kháng insulin và viêm ở những người mắc bệnh tiểu đường.
