Ai cũng biết rằng bữa sáng rất quan trọng. Nhưng liệu bạn có đảm bảo bản thân không mắc phải những kiểu ăn sáng dễ “rước” bệnh vào người dưới đây không?
“Hãy ăn sáng như hoàng đế, ăn trưa như thần dân và ăn tối như người hành khất”, câu nói cho ta thấy được bữa sáng có tầm quan trọng thế nào đối với sức khỏe. Quan trọng như vậy, nhưng đa số chúng ta lại không chăm chút cho bữa ăn của mình. Thậm chí có nhiều người còn bỏ ăn, hoặc duy trì những thói quen gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là những kiểu ăn sáng gây hại cho cơ thể, bạn phải tránh xa nếu không muốn mang bệnh vào người.
* Bữa sáng có nhiều dầu mỡ
Theo Quỹ Nghiên cứu Ung thư thế giới, trung bình 1 trong 18 người đàn ông bị ung thư ruột kết thường ăn đồ ăn chiên rán vào bữa sáng. Ăn những món dầu mỡ vào buổi sáng cũng đặt bạn vào nguy cơ tăng 63% loại ung thư này hơn bình thường. Bởi vậy, các bác sĩ khuyến cáo người dân không nên ăn sáng với quá nhiều dầu ăn và đồ chiên rán vào bữa sáng để đảm bảo sức khỏe. Ngoài ra, bạn cũng không nên ăn sáng với thịt đã chế biến sẵn như: thịt xông khói, thịt hộp hay xúc xích… bởi hợp chất nitrat có trong các loại thực phẩm này cũng làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư đại tràng.
* Ăn sáng muộn
Đây là thói quen mà nhiều nhân viên văn phòng thường mắc phải. Thói quen đến chỗ làm mới ăn sáng hoặc làm xong việc mới ăn sáng làm ảnh hưởng không nhỏ đến hệ tiêu hóa của bạn. Nhiều nghiên cứu cho rằng, những người có bữa ăn đủ dưỡng chất từ 6 giờ đến 9 giờ sáng có thể làm giảm nguy cơ béo phì. Hơn thế nữa, việc ăn sáng quá muộn có ảnh hưởng đến chất lượng của các bữa ăn khác, đặc biệt là bữa trưa.
Tốt hơn hết, bạn nên ăn sáng trong vòng 1 giờ sau khi thức dậy để cơ thể được cung cấp năng lượng sẵn sàng cho ngày mới năng động hơn. Lưu ý, trước khi ăn sáng khoảng 20 – 30 phút, bạn nên uống một cốc nước ấm để thanh lọc cơ thể và kích thích hệ tiêu hóa hoạt động.
* Ăn thức ăn thừa hôm trước
Nhiều người vì lý do công việc hay gia đình bận rộn, nên tự tạo thói quen là nấu bữa tối nhiều lên để dành sẵn thực phẩm cho bữa sáng hôm sau. Điều này cực kỳ có hại cho sức khỏe. Theo các chuyên gia, cách làm này mặc dù tiện lợi, nhưng lại không tốt cho sức khỏe. Các món ăn thừa để qua đêm, nếu bảo quản không đúng cách có thể sinh ra độc tố, thậm chí đã có nhiều người bị ngộ độc, nhập viện hoặc t.ử v.ong đáng tiếc. Chính vì vậy, để không phải hối tiếc, hãy loại bỏ ngay kiểu ăn lại đồ thừa của ngày hôm trước.
* Vừa hoạt động vừa ăn
Cuộc sống hiện đại khiến mọi người đều phải sống nhanh, do đó bữa sáng cũng được giải quyết gọn nhẹ, có khi vừa đi bộ vừa ăn. Bánh mì pate, bánh bao, sữa tươi… được bán ở cửa hàng hoặc ở cổng nơi làm việc, ở gần trạm xe buýt… là sự lựa chọn của rất nhiều người, đặc biệt là giới trẻ. Tuy nhiên, thói quen vừa đi bộ vừa ăn uống lại gây hại lớn cho hệ tiêu hóa, không có lợi cho quá trình chuyển hóa và hấp thụ thức ăn.
Nếu bạn chọn thức ăn đường phố cho bữa sáng, bạn nên mua thực phẩm ở những nơi an toàn, tin cậy và đảm bảo nó được chế biến gần thời điểm bạn mua, không bảo quản tích trữ quá lâu. Mua thực phẩm xong có thể đến văn phòng ngồi ăn thay vì “vừa đi vừa nhai”.
* Lời khuyên cho bạn
Theo các chuyên gia, để có cơ thể khỏe mạnh, giảm nguy cơ bệnh tật bạn nên ăn sáng với các món ấm, nóng, ăn những món có thành phần từ ngũ cốc thô như: bánh mì, bột yến mạch, mì sợi, bánh bao, cháo gạo, cháo hạt ngũ cốc, những thức ăn giàu protein, canxi và kali. Ngoài ra, thay vì sử dụng các chất kích thích như cà phê, nước ngọt có ga,… bạn chỉ nên dùng một ly sữa tách bơ.
Bữa ăn sáng sẽ quyết định năng lượng cho cả ngày hôm đó. Vì vậy, hãy nhắc nhở nhau rằng, bữa sáng đặc biệt quan trọng, hãy ăn uống đúng cách và “say goodbye” ngay 4 kiểu ăn sáng dễ “rước” bệnh vào người trên.
Theo congandanang
4 thói quen buổi sáng nên từ bỏ ngay để cơ thể minh mẫn, làm việc hiệu quả hơn
Một vài thói quen mà bạn vẫn đang tiếp diễn vào buổi sáng có thể vô tình gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe theo thời gian, nhất là điều số 5.
Chúng ta thường lặp đi lặp lại rất nhiều thói quen bản năng và để chúng tiếp diễn hàng ngày mà không lường trước được hậu quả sẽ như thế nào. Đặc biệt trong đó, những thói quen vào buổi sáng lại có ảnh hưởng không nhỏ đến sự tỉnh táo của bạn xuyên suốt cả ngày. Do vậy, việc vô tư thực hiện một số thói quen sau đây vào buổi sáng có thể khiến chất lượng công việc của bạn ngày hôm đó giảm sút rõ rệt.
Dành quá nhiều thời gian để ôm điện thoại
Nhiều người thường có thói quen ôm khư khư chiếc điện thoại suốt cả ngày và kể cả khi thức giấc thì việc đầu tiên cũng phải làm là tìm điện thoại để check tin. Thay vì nằm ôm điện thoại, bạn nên dậy sớm vệ sinh cá nhân rồi đến phòng tập hoặc đi bộ quanh sân nhà để khởi động ngày mới.
Chuẩn bị bữa sáng chỉ có ngũ cốc
Biết rằng, ngũ cốc là một món ăn sáng tiện lợi nhưng vì nó là loại thực phẩm đóng túi nên thường chứa nhiều đường, không tốt cho sức khỏe khi ăn quá nhiều. Vì vậy, bạn nên chuẩn bị cho mình một bữa sáng đủ các nhóm chất quan trọng, đặc biệt là protein để cơ thể có đủ năng lượng hoạt động.
Đ.ánh răng ngay khi vừa thức dậy
Hãy uống một cốc nước lọc ấm ngay khi vừa thức giấc rồi sau đó mới đi đ.ánh răng. Hành động này sẽ giúp đ.ánh thức cơ thể và thúc đẩy hệ tiêu hóa làm việc tốt hơn so với việc lao ngay vào phòng vệ sinh đ.ánh răng khi vừa tỉnh giấc.
Uống cà phê đen vào buổi sáng
Cà phê đen vốn là thức uống quen thuộc thường được nhiều người ưa chuộng và nhâm nhi vào buổi sáng sớm. Thế nhưng, nó sẽ không được xem là một món ăn sáng lành mạnh vì chứa nhiều chất caffeine. Thay vào đó, bạn nên ăn sáng bằng một quả trứng ốp lết hay vài mẩu bánh mì. Còn nếu không chuẩn bị kịp, hãy pha nhanh một ly cà phê có sữa để tránh gây hại dạ dày.
Source (Nguồn): Brightside/Helino
