Nước detox làm từ nước và những lát chanh cắt mỏng ngày càng trở nên phổ biến trong những năm gần đâu. Nước chanh có tác dụng để giúp cải thiện năng lượng và sự trao đổi chất trong cơ thể cùng với vô vàn lợi ích khác, bên cạnh tác dụng thanh lọc cơ thể.
Chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng đồng thời cũng là một huấn luyện viên cá nhân Autumn Bates cho biết nếu trộn nước chanh với nước ấm, nhiệt độ có thể giúp ta chiết xuất được vitamin C và polyphenol từ cả chanh và vỏ chanh một cách hiệu quả nhất.
Bates cũng cho biết, việc uống nước chanh vào buổi sáng, sau khi đi bộ cũng rất có lợi. “Giữ nước trong cơ thể bằng một cốc nước chanh ấm là cách tốt nhất khi bạn thức dậy để giúp bổ sung những chất dinh dưỡng đã bị mất qua một đêm và giúp bạn bắt đầu ngày mới”.
Tuy nhiên, với những người có hàm lượng sắt cao nên hạn chế sử dụng nước chanh bởi chanh có thể làm tăng khả năng hấp thụ sắt của cơ thể. Ngoài ra, nếu uống quá nhiều nước chanh, do có chứa nhiều axit và các chất đặc trưng của họ cam nên nó có thể gây loét miệng, xói mòn men răng theo thời gian.
Du vậy, nước chanh vẫn tốt cho cơ thể, đặc trưng với 5 lợi ích dưới đây.
1. Tăng cường giữ nước cho cơ thể
Nhiều khuyến cáo được đưa ra rằng nên uống khoảng 2 lít nước hoặc 8 cốc nước mỗi ngày. Nhưng thi thoảng mọi người không thích uống nhiều nước đến vậy.
Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC), chúng ta có thể thay thế việc uống nước bằng cách hấp thụ nước từ những nguồn chất lỏng khác cho cơ thể như từ thức ăn hoặc đồ uống khác. Nước chanh giúp làm tăng hương vị của nước, có lượng đường thấp và chắc chắn là một lựa chọn hoàn hảo.
2. Kiểm soát cơn thèm đồ ngọt
“Chanh là thực phẩm rất tốt để kiểm soát cơn thèm đồ ngọt”, chuyên gia dinh dưỡng Hoa Kỳ Lauren Slayton chia sẻ. Vỏ chanh đắng kết hợp với vị nước ép chanh chua có tác dụng nhanh với cơn thèm đồ ngọt và tâm trạng của bạn.
3. Bổ sung vitamin C và các chất dinh dưỡng thiết yếu
Chanh có chứa chất chống oxy hóa, chất flavonoid giúp bảo vệ các tế bào trong cơ thể khỏi bị tổn thương và làm giảm viêm. Nó cũng chứa nhiều vitamin và các chất dinh dưỡng khác giúp bảo vệ da khỏi tác động của ánh nắng mặt trời, ngăn ngừa nếp nhăn và nám.
Nước chanh cũng giúp quá trình tổng hợp collagen, giữ cho làn da trông đầy đặn và tươi tắn hơn.
4. Chống táo bón, ngăn ngừa sỏi thận
Uống nước chanh với nước ấm vào buổi sáng giúp bạn chống táo bón. Nếu uống nước với 2 trái chanh vào buổi sáng, điều này sẽ giúp bạn ngăn ngừa sỏi thận.
5. Giảm đường huyết
“Nước chanh giúp ổn định đường huyết, giúp cơ thể hạn chế tích trữ đường ở dạng chất béo”, Slayton chia sẻ.
Nguồn: Asia One, The Health/Helino
Nước chanh có tốt cho sức khỏe không?
Nếu hỏi một người sống lành mạnh về thói quen buổi sáng của họ, chắc chắn bạn sẽ nghe được điều gì đó về nước chanh.
Thứ nước uống thanh lọc cơ thể này được cho là giúp tiêu hóa, tăng cường khả năng miễn dịch và làm sạch da. Một số người thậm chí còn nói rằng nước chanh hoạt động như một chất đệm trong cơ thể, cân bằng độ pH có thể dẫn đến bệnh tật nếu không được điều hòa. Nhưng những tuyên bố này có đúng không?
Điều gì khiến nước chanh tốt cho sức khỏe?
Cũng giống như nước, nước chanh có khả năng cung cấp nước mà không chứa đường và các thành phần lạ mà bạn có thể tìm thấy trong các loại đồ uống có hương vị khác. Đủ nước là rất quan trọng cho vô số chức năng cơ thể.
Cơ thể có khoảng 50-60% nước, vì vậy nó cần nước để hoạt động tốt nhất. Khi chúng ta bị mất nước, tất cả các cơ quan của chúng ta phải làm việc vất vả hơn nhiều để thực hiện công việc của mình.
Uống đủ nước cũng giúp loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể thông qua nước tiểu và phân, và thậm chí có lợi cho những người dễ bị sỏi thận. Citrate trong chanh đã được chứng minh là ngăn chặn sự hình thành các tinh thể khoáng chất có thể phát triển thành sỏi thận.
Mặc dù nhiều người chăm chỉ uống nước chanh vào buổi sáng ngay sau khi ngủ dậy, nhưng việc uống nước chanh ngay khi thức dậy không mang lại lợi ích gì thêm. Tuy nhiên, bổ sung nước vào buổi sáng sớm là rất quan trọng, và flavonoid citric trong chanh hỗ trợ tiêu hóa và giảm mệt mỏi, vì vậy uống nước chanh vào buổi sáng có thể giúp bạn bắt đầu ngày mới đầy sinh lực.
Nước chanh có tốt cho sức khỏe hơn nước thường không?
Không nhất thiết. Hầu hết lợi ích mà mọi người nhận được khi uống nước chanh có lẽ là từ việc tăng lượng nước uống. Nhiều người trong chúng ta không uống đủ nước, vì vậy, nhắc nhở bản thân uống 350 – 450ml nước trước khi bắt đầu một ngày bận rộn có thể giúp chúng ta giữ nước tốt hơn bình thường. Dù nước có pha nước chanh hay không cũng sẽ không làm tăng hoặc làm giảm sức khỏe của bạn.
Người ta nói nước chanh có tác dụng kiềm hóa cơ thể. Điều này có đúng không?
Một lần nữa, không hoàn toàn đúng. Mặc dù đúng là một lượng nhỏ nước chanh có thể trở thành kiềm khi kết hợp với nước, nhưng nó không tạo ra nhiều sự khác biệt khi nói đến sức khỏe của bạn. Nói đơn giản, không có nước hay thực phẩm nào có thể thay đổi đáng kể độ pH của m.áu. Cơ thể có các cơ chế để giữ độ pH trong phạm vi hẹp (từ khoảng 7,35-7,45). Nếu không có những cơ chế đó, chúng tôi sẽ c.hết vì không uống được nước chanh.
Trước khi bạn giảm ăn thực phẩm có tính kiềm, hãy biết điều này: Có một số lợi ích sức khỏe tuyệt vời khác liên quan đến việc tuân theo chế độ ăn dựa trên thực vật, có tính kiềm cao. Cải thiện sức khỏe xương, giảm nguy cơ tăng huyết áp và đột quỵ, và trí nhớ tốt hơn chỉ là một vài lợi ích của việc ăn chế độ ăn nhiều trái cây và rau.
Nước chanh lạnh và ấm, cái nào tốt hơn?
Nước ấm có tác dụng giãn mạch, nghĩa là nó có thể kích thích lưu thông m.áu và hỗ trợ tiêu hóa. Nó cũng giúp nhũ hóa các chất béo mà chúng ta ăn để chúng được tiêu hóa dễ dàng hơn. Nước lạnh được chứng minh là giữ nhiệt độ lõi của cơ thể thấp hơn, có thể giúp ngăn ngừa mệt mỏi trong các buổi tập nặng. Điểm mấu chốt: cả hai đều mang lại lợi ích. Hãy đứng dậy và uống bất cứ thứ gì bạn thích!
Cẩm Tú
Theo ET/Dân trí
