Ăn những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng như protein, carbohydrate, vitamin, khoáng chất… trong bữa tối có thể giúp giảm cân nhanh chóng.
Bữa tối rất quan trọng và nó có thể giúp giảm cân
Không thể phủ nhận bữa tối là một trong những bữa ăn cần thiết nhất trong ngày, đặc biệt là sau một ngày bận rộn. Một bữa tối thịnh soạn và lành mạnh là cách tốt nhất để bổ sung các chất dinh dưỡng đã mất và chuẩn bị cho ngày hôm sau.
Khi bắt tay vào hành trình giảm cân, mọi người thường khuyên bạn nên giữ bữa tối nhẹ nhàng và lành mạnh. Tuy nhiên, trong lối sống ít vận động ngày nay, rất khó để làm theo mẹo này vì hầu hết mọi người đều bỏ bữa sáng, ăn vặt trong bữa trưa và ổn định cuộc sống xa hoa vào bữa tối.
Nguồn protein nạc và rau chứa tất cả chất xơ, vitamin và khoáng chất bạn cần để khỏe mạnh. Ảnh: NHẬT LINH
Để đạt được thành công trong mục tiêu giảm cân, điều bắt buộc là phải ăn uống lành mạnh suốt cả ngày, không chỉ vào buổi tối. Thực phẩm ít calo giúp tiết kiệm thêm lượng calo mà cơ thể không cần, vì lượng calo dư thừa được chuyển hóa thành chất béo dẫn đến tăng cân. Chính vì vậy, cần bổ sung những chất dinh dưỡng như protein, carbohydrate, vitamin và khoáng chất trong bữa tối có thể giúp giảm cân nhanh chóng, theo The Times of India.
Protein
Protein giúp tạo ra cảm giác no. Nó cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh hormone đói ghrelin, giúp kích thích cảm giác thèm ăn. Bổ sung một phần protein trong mỗi bữa ăn là rất quan trọng vì nó giúp xây dựng khối lượng cơ trong cơ thể. Thêm chất xơ và nguồn protein tốt có thể là lựa chọn bữa ăn tốt nhất.
Carbohydrate
Carbohydrate (carbs) rất quan trọng để cung cấp cho cơ thể năng lượng ổn định và bền vững. Carbs giúp cơ thể sản xuất glucose (năng lượng). Khoai lang, khoai mỡ, đậu Hà Lan… là những lựa chọn tuyệt vời cung cấp carbs tốt cho cơ thể. Carbs rất cần thiết trong bữa tối cũng như bất kỳ bữa ăn nào khác.
Vitamin, khoáng chất và chất béo lành mạnh
Một chế độ ăn uống nhất quán bao gồm thực phẩm tươi, thực phẩm toàn phần và sự kết hợp cân bằng sẽ cung cấp cho cơ thể nhiều vitamin và khoáng chất mà không cần bổ sung thực phẩm chức năng.
Trái cây tươi là một nguồn vitamin tuyệt vời nên bổ sung vào bữa ăn. Ảnh: NHẬT LINH
Những thực phẩm như sữa chua ít béo, một số súp rau hoặc trái cây tươi là những nguồn cung cấp vitamin tuyệt vời và nên có trong bữa ăn tối của bạn. Một chế độ ăn uống lành mạnh cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng đa lượng như protein, chất xơ và carbs cùng với một số chất béo lành mạnh rất tốt cho cơ thể.
Ngoài việc tiêu thụ bữa ăn bổ dưỡng cho bữa tối, điều cần thiết là không được bỏ bữa tối vì nó có thể gây ra cảm giác thèm ăn giữa đêm và dẫn đến tăng cân. Ngoài ra, ăn tối sớm sẽ giúp cung cấp các chất dinh dưỡng hỗ trợ giảm cân. Tốt hơn là khoảng cách tối thiểu 2 giờ giữa bữa tối và giờ đi ngủ. Bên cạnh đó, cố gắng ăn nhiều bữa ăn nấu tại nhà và tránh các món tráng miệng, thực phẩm chế biến và đồ uống có đường vào ban đêm, theo The Times of India.
4 loại thực phẩm vừa giảm đau đầu, vừa giảm cân
Một điều hầu hết mọi người không nhận ra là có rất nhiều món tự nhiên giúp giảm đau đầu. Thậm chí, đó là những món thường xuyên có trong tủ lạnh hay nhà bếp mà chúng ta không hề hay biết.
Cherry chứa các hợp chất có thể chuyển đổi thành oxit nitric trong m.áu, giúp giảm những cơn đau đầu do căng thẳng và chứng đau nửa đầu – ẢNH: SHUTTERSTOCK
Không những giúp giảm đau đầu mà những món dưới đây còn có thể ngăn cơn đau đầu tái phát:
1. Dưa leo
Thành phần dưa leo có đến 97% là nước. Dưa leo không chỉ cung cấp lượng nước dồi dào cho cơ thể mà còn có khả năng giúp giảm đau đầu, theo Eat This, Not That.
Dưa leo có thể được rửa sạch và ăn như rau sống hay trái cây. Nếu muốn dưa leo hấp dẫn hơn, mọi người có thể chế biến chung với salad, cà chua, cho vào một ít giấm hoặc dầu ô liu. Những bữa ăn như vậy chứa ít calo và giàu chất xơ, rất phù hợp cho những người ăn kiêng để giảm cân.
2. Cherry
Trái cherry (anh đào) chứa chất chống ô xy hóa anthocyanin có khả năng giảm mỡ trong cơ thể, hỗ trợ giảm cân. Nếu bạn dễ bị đau đầu vào một thời điểm nhất định nào đó trong ngày hoặc sau một hoạt động gì đó, chẳng hạn như dùng máy tính quá nhiều, thì hãy giảm đau đầu bằng cách ăn vài trái cherry.
Cherry là loại trái cây mọng nước, có thể giúp ngăn cơn đau đầu do mất nước. Ngoài ra, cherry còn chứa các hợp chất có thể chuyển đổi thành oxit nitric trong m.áu. Đây là loại khí tự nhiên có thể giảm những cơn đau đầu do căng thẳng và chứng đau nửa đầu.
Yến mạch có thể giúp giảm đau đầu do ăn kiêng tinh bột, đường quá mức gây ra – ẢNH: SHUTTERSTOCK
3. Hạt bí ngô
Hạt bí ngô rất giàu magiê, loại khoáng chất có thể ngăn ngừa cơn đau đầu bằng cách làm giãn các mạch m.áu não. Chỉ cần một nửa chén hạt bí ngô là có thể cung cấp đủ nhu cầu magiê cho 1 ngày.
Một điều thú vị hơn là magiê tham gia đến hơn 300 phản ứng sinh hóa trong cơ thể, trong đó có các phản ứng liên quan đến chức năng não và cơ.
4. Bột yến mạch với gạo lứt
Thỉnh thoảng bị đau đầu là điều hết sức bình thường. Tuy nhiên, nếu cơn đau đầu thường xuyên xuất hiện khi bắt đầu chế độ ăn giảm cân low-carb thì là đó dấu hiệu bất thường.
Low-carb là chế độ ăn giảm cân rất hiệu quả, dựa trên cắt giảm tinh bột, đường. Thế nhưng, kiêng tinh bột quá mức có thể khiến đường huyết giảm mạnh và gây đau đầu.
Khi đó, cách giảm đau đầu là hãy ăn tinh bột nhưng là tinh bột phức tạp, tốt cho sức khỏe như yến mạch, gạo lứt, theo Eat This, Not That.
