Điều kiện sống thuận lợi, chế độ ăn uống khoa học, hay thói quen tập thể dục thường xuyên… là những lý do mà người dân tại những quốc gia này thường có t.uổi thọ trung bình rất cao.
Tây Ban Nha – Đất nước có chế độ ăn uống khoa học
Theo báo cáo Chỉ số Sức khỏe Toàn cầu mới nhất trong năm nay vừa được Bloomberg công bố thì hiện nay, Tây Ban Nha là 1 trong 3 nước có t.uổi thọ cao nhất trên thế giới, chỉ xếp sau Nhật Bản và Thụy Sĩ.
Đây cũng là quốc gia có t.uổi thọ trung bình cao nhất trong Hiệp hội Liên minh Châu Âu, 83,4 t.uổi và có tới hơn 100.000 người có t.uổi thọ trung bình từ 100 t.uổi trở lên. Cũng theo số liệu từ báo cáo này, Tây Ban Nha là quốc gia khỏe mạnh nhất với chỉ số sức khỏe trung bình của người dân đạt 96,56.
Chế độ ăn Địa Trung Hải là cách người dân Tây Ban Nha đảm bảo cho sức khỏe
Dựa trên kết quả này, các nhà nghiên cứu chỉ ra rằng nhờ chế độ dinh dưỡng hợp lý và ăn uống khoa học đã đảm bảo sức đề kháng tốt và tăng cường t.uổi thọ cho người dân tại đây. Bí quyết của việc trường thọ của đất nước này là người dân thường bổ sung dầu ôliu vào trong các món ăn, ăn các loại hạt và tăng cường các chất rau xanh vào trong bữa ăn. Đây là những nguyên liệu tự nhiên giúp người dân phòng chống các nguy cơ mắc bệnh về tim mạch, hệ tiêu hóa, đường huyết và giúp tăng sức đề kháng, từ đó gia tăng t.uổi thọ.
Trong năm 2017, phóng viên Andrea Comas của hãng tin Reuters đã dành 1 năm để tiếp xúc và trò chuyện với những người già ở Tây Ban Nha tìm hiểu cuộc sống hằng ngày của họ. Có một mẹo đặc biệt những người già ở đây hay áp dụng là uống mật ong mỗi ngày, tự tạo ra những hoạt động giải trí khiến tinh thần phấn chấn hơn và ăn gazpacho – một món súp lạnh làm từ cà chua và dưa leo.
Trong bài viết của mình, phóng viên Andrea Comas đã ghi chép lại: “Bà Rafaela Pons, 102 t.uổi, đến từ thành phố Ferreries trên đảo Menorca. Là cổ động viên nhiệt thành của đội bóng Real Madrid, bà cho rằng nhờ uống mật ong mỗi ngày mới giúp mình sống lâu và khỏe mạnh”.
Với trường hợp khác, ông Pedro Rodriguez, 106 t.uổi, sống tại Cangas de Onis, Asturias, ở phía bắc Tây Ban Nha, thường chơi piano hằng ngày, thói quen này giúp ông cảm thấy mình luôn tươi trẻ và cuộc đời đáng sống, cũng được Andrea Comas ghi lại.
Một điều đặc biệt là những người già tại quốc gia này thường có ít con. Họ thường sống ở các vùng ngoại ô, công việc chính là làm vườn và họ tự tìm thấy niềm vui trong công việc này. Phóng viên Comas cũng đã ghi lại một trường hợp là bà Pilar Fernandez, 101 t.uổi, sống với con gái Pili, cháu gái Flori và chắt gái Ana ở Ambas, Asturias thuộc miền bắc. Từ trải nghiệm cơ cực của bản thân vào thời thơ ấu, bà Fernandez cương quyết chỉ sinh một con. Bà cho hay quyết định này thật đúng đắn và sống vui vẻ với công việc làm vườn, nuôi gia cầm, gia súc.
Bên cạnh những yếu tố về chế độ ăn uống và giữ tinh thần luôn tươi trẻ thì Tây Ban Nha cũng là đất nước có khí hậu tương đối ấm áp với số giờ nắng trung bình trong năm lên tới 2.905 giờ, cao hơn mức trung bình chung so với các nước châu Âu. Đây là điều kiện rất thuận lợi cho những người già có thể hạn chế hơn mắc những bệnh về xương và da.
Để đảm bảo cho người dân luôn được khỏe mạnh, Chính phủ Tây Ban Nha cũng thường xuyên ban hành các chính sách chăm sóc sức khỏe cộng đồng nhằm mang lại dịch vụ y tế tốt nhất. “Chăm sóc ban đầu về cơ bản được cung cấp bởi các nhà cung cấp công cộng, bác sĩ gia đình chuyên ngành và nhân viên y tá, những người cung cấp dịch vụ phòng ngừa cho t.rẻ e.m, phụ nữ và bệnh nhân cao t.uổi và chăm sóc cấp tính và mãn tính”, theo đ.ánh giá của Đài quan sát và hệ thống y tế châu Âu 2018 của Tây Ban Nha. Nhờ đó, việc Tây Ban Nha nhiều năm liền là quốc gia thuộc top những nước có chỉ số sức khỏe tốt nhất cũng là điều dễ hiểu.
Nhật Bản – Làm việc chăm chỉ
Nhật Bản là quốc gia châu Á có chỉ số sức khỏe người dân cao nhất và t.uổi thọ trung bình luôn nằm trong top đầu trên thế giới. Chỉ tính riêng trong năm 2018 thì quốc gia này đã có tới hơn 103.000 người trên 100 t.uổi và dự đoán con số này vẫn sẽ tiếp tục tăng lên nhanh chóng trong năm nay. Thực tế chỉ ra rằng, t.uổi thọ trung bình của nữ giới tại đây lên tới 87,1 và nam giới là 81,1. Đây là quả là con số đáng mơ ước đối với những quốc gia châu Á, trong đó có Việt Nam.
Chăm chỉ làm việc là cách giúp người Nhật Bản tăng cường t.uổi thọ của mình
Không chỉ có t.uổi thọ trung bình cao, người dân tại xứ sở Phù Tang cũng có tỷ lệ mắc bệnh thuộc hàng thấp nhất thế giới. Theo số liệu của báo cáo World Health Ranking năm 2014, tỷ lệ mắc ung thư vú chỉ đứng thứ 134, do t.ử v.ong vì đột quỵ chỉ đứng thứ 153, bệnh về gan đứng thứ 153 và bệnh về phổi đứng thứ 166 trên 172 quốc gia.
Một trong những lý do mà đất nước này được đ.ánh giá cao về chỉ số sức khỏe bởi người dân tại đây thường làm việc rất chăm chỉ, thậm chí nhiều người già có mong muốn được tiếp tục làm việc và không muốn nghỉ hưu sớm.
Hiện nay nhiều công ty ở Nhật Bản có tỷ lệ nhân viên làm việc trên 60 t.uổi rất cao, phần đông là nữ giới. Yakult Honsha – một công ty sản xuất sữa chua đang có 5.000 nhân viên bán hàng trên 60 t.uổi, chủ yếu là phụ nữ, bán đồ uống bằng cách đến từng nhà và văn phòng chào hàng.
Làm việc với cường độ cao và thường xuyên đã rèn luyện cho họ khả năng chống chọi với bệnh tật, giữ cho tinh thần luôn được minh mẫn và giúp họ tích lũy thêm nhiều giá trị tài sản để có thể thoải mái an hưởng cuộc sống.
Cũng theo Tiến sĩ Shigeaki Hinohara – người xây dựng nền móng cho nền y học Nhật Bản, ông khuyên mọi người làm việc chăm chỉ, không nghỉ hưu hoặc nếu có, sau t.uổi 65. Mỗi ngày, ông có thể dành 18 giờ điều trị cho bệnh nhân. Tiến sĩ Hinohara là tấm gương đại diện cho tinh thần cống hiến của người cao t.uổi Nhật, làm việc cho tới vài tháng trước khi qua đời ở t.uổi 105.
Đối với những người lựa chọn cuộc sống về hưu thì họ cũng thường tự làm cho cuộc sống của mình bận rộn hơn, có thể bằng việc rèn luyện tập thể dục, thể thao, các bộ môn dưỡng sinh, cũng có thể là vui chơi và mua sắm, hưởng thụ t.uổi già,…
Chính phủ Nhật Bản rất quan tâm đến cuộc sống người dân thông qua việc áp dụng công nghệ tiên tiến vào trong cuộc sống nhằm nâng cao chất lượng sống. Theo khảo sát của chính phủ nước này, 70% gia đình lắp đặt bồn cầu công nghệ cao với đủ mọi chức năng như tự rửa và sấy khô, xả nước cảm ứng, thậm chí còn phát ra nhạc để át đi tiếng động “tế nhị”.
Bên cạnh đó, Nhật Bản cũng là quốc gia nổi tiếng với chế độ ăn uống đảm bảo chất dinh dưỡng không kém cạnh Tây Ban Nha với thành phần chủ yếu là cá và rau xanh. Những chất dinh dưỡng được người Nhật áp dụng vào bữa ăn thường chứa các chất chống lão hóa, kháng viêm và có giá trị dinh dưỡng cao.
Các mẹo giúp tăng cảm giác thèm ăn như bày biện món ăn đẹp mắt, đặt món ăn vào trong bát nhỏ và sử dụng nguyên liệu tươi. Một nguyên tắc mà người dân tại đây cũng áp dụng là không ăn quá no nhằm đảm bảo cho món ăn được tròn vị và người ăn không mắc các bệnh về tiêu hóa.
Thụy Sĩ – Nuôi dưỡng niềm hạnh phúc
Trong Báo cáo Chỉ số sức khỏe toàn cầu của Bloomberg, Thụy Sĩ xếp thứ 5 về chỉ số sức khỏe. Hiện nay, t.uổi thọ trung bình của người dân Thụy Sĩ là 85,3 năm đối với nữ giới và 81,3 năm đối với nam giới. Riêng đối với nam giới thì đây là mức t.uổi trung bình cao nhất trên thế giới.
Hòa mình với thiên nhiên cũng là cách giúp cho người Thụy Sĩ hạnh phúc hơn
Nổi tiếng là đất nước giàu có và có dịch vụ y tế thuộc top đầu trên thế giới, người dân Thụy Sĩ luôn biết cách tạo ra nhiều niềm vui cho cuộc sống của mình. Theo Báo cáo Hạnh phúc thế giới năm 2015 của Mạng lưới các giải pháp phát triển bền vững (SDSN), các quốc gia hạnh phúc kế tiếp là Iceland, Đan Mạch, Na Uy và Canada. Tại đây có nhiều thành phố được đ.ánh giá là dễ sống nhất thế giới như Zurich, Geneva hay Bern, với những dịch vụ thoải mái, chi phí phù hợp và điều kiện sống thuận lợi.
Trái ngược với Nhật Bản, người dân tại Thụy Sĩ có giờ làm việc thấp, thông thường chỉ có 35,2 giờ/tuần. Phần lớn họ dành thời gian cho việc tận hưởng cuộc sống, thưởng thức chocolate, ăn pho mát và trải nghiệm những chuyến tàu hỏa được ngắm cảnh thỏa thích.
“Sống tại đây bạn sẽ có những chuyến dã ngoại cuối tuần đến bất cứ nơi đâu trên lục địa, hay là có một khoảng thời gian hòa mình với thiên nhiên tuyệt đẹp của dãy núi Alps. Các trường tư ở Thụy Sĩ cũng thuộc hàng tốt nhất hành tinh” – cô Gatti, một người đang sống ở Thụy Sĩ chia sẻ.
Ha Trang
Theo baophapluat
Sống thọ hơn cả người Nhật, đây mới là chế độ ăn trường thọ thế kỷ 21
Chế độ dinh dưỡng Địa Trung Hải đã được các chuyên gia dinh dưỡng thế giới đ.ánh giá cao trong việc giúp con người có một đời sống khỏe mạnh và kéo dài t.uổi thọ.
Ảnh minh họa. Nguồn Internet
Mới đây, một báo cáo chỉ ra rằng hiện nay sống thọ nhất là người dân khu vực Địa Trung Hải nhờ chế độ dinh dưỡng. Người dân khu vực này đã soán ngôi sống thọ hơn người Nhật Bản.
Chế độ dinh dưỡng Địa Trung Hải, hay còn gọi là “Mediterranean Diet” được dùng để chỉ tập quán ăn uống lâu đời của dân chúng tại một số quốc gia dọc ven biển Địa Trung Hải. Nói chung, thực đơn trong chế độ ăn uống này gồm phần lớn là rau quả, trái cây và đặc biệt là dầu olive.
Người ta bắt đầu chú trọng tìm hiểu vì sao người dân khu vực Địa Trung Hải lại có khả năng giảm tới 30% nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ. Và câu trả lời là chế độ ăn của người Địa Trung Hải khá đặc biệt.
Mới đây, các nhà khoa học đã nghiên cứu và khẳng định chế độ ăn Địa Trung Hải (Mediterranean diet) đảm bảo sự cân bằng dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và giúp bạn giảm cân mà không cần phải ăn kiêng hay giảm lượng ăn.
Người theo chế độ này không phải kiêng ăn, thậm chí sẽ tăng cường nạp nhiều cá, hải sản, thịt nạc, thịt gia cầm, trái cây theo mùa, rau quả, ngũ cốc nguyên hạt, dầu olive, một lượng rất nhỏ sữa và thịt đỏ.
Chế độ ăn Địa Trung Hải được lấy cảm hứng từ các loại thực phẩm ở các nước giáp biển Địa Trung Hải, như Hy Lạp, Pháp, Tây Ban Nha và miền nam nước Ý.
Nhóm thực phẩm nên ăn nhiều: Rau củ, trái cây, quả hạch, các loại hạt, cây họ đậu, khoai tây, ngũ cốc nguyên hạt, bánh mì, thảo mộc, gia vị, cá, hải sản và dầu ô liu nguyên chất.
Nhóm thực phẩm nên ăn vừa phải: Thịt các loại gia cầm, trứng, phô mai và sữa chua.
Nhóm thực phẩm nên ăn hạn chế: Các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt bê, thịt cừu…
Nhóm thực phẩm không nên ăn: Các thức uống có đường, thịt chế biến sẵn, ngũ cốc tinh chế, dầu tinh chế và các loại thực phẩm chế biến sẵn khác.
Những thực phẩm nên hạn chế: Các loại thực phẩm có đường: Nước ngọt, kẹo, kem, điểm tâm ngọt…Các loại ngũ cốc tinh chế: Bánh mì trắng, mì ống được làm từ lúa mì tinh chế. Các chất béo chuyển hóa: Bơ thực vật và nhiều loại thực phẩm chế biến sẵn khác. Các loại dầu đã qua tinh chế: Dầu đậu nành, dầu hạt cải, dầu hạt bông…
Ngoài ra, chế độ ăn này cũng khuyến khích bạn duy trì hoạt động thể chất, luyện tập thường xuyên. Tuy nhiên nên nhớ rằng, tháp này là một mô hình thực phẩm, không phải chế độ ăn rõ ràng nên bạn phải tự xác định lượng calo nạp mỗi ngày để giảm hoặc duy trì cân nặng.
Theo infonet
