Chảo bị biến dạng, trầy xước, đổi màu dễ khiến hóa chất chống dính lẫn vào thức ăn ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng, thậm chí gây ung thư.
Chảo bị biến dạng
Tay cầm chảo bị lỏng lẻo hay bề mặt biến dạng thì chiếc chảo sẽ không nằm thẳng trên bề mặt bếp. Khi chế biến, thức ăn chín không đều, ảnh hưởng lớn đến chất lượng của thức ăn và người dùng có nguy cơ ăn thực phẩm sống.
Bề mặt chảo trầy xước
Theo Hiệp hội Ung thư Mỹ, axit Perfluorooctanoic (PFOA) còn gọi C8, là một hóa chất nhân tạo được sử dụng trong quá trình sản xuất mặt chảo chống dính. PFOA có nguy cơ gây bệnh ung thư khi bề mặt chảo bị trầy xước và hòa trộn vào thức ăn. Đôi khi người dùng có thể nhầm lẫn hóa chất lốm đốm của chảo với hạt tiêu đen trong thực phẩm.
Bề mặt của chảo bị trầy xước và đổi màu, các hóa chất chống dính có thể trộn lẫn vào thức ăn ảnh hưởng sức khỏe con người. Ảnh: News Form Woman
Ngoài PFOA, nhiều hóa chất khác được sử dụng trong quá trình sản xuất chảo chống dính có thể ngấm vào thức ăn khi chế biến. Tùy thuộc nguyên liệu, các hóa chất nguy hiểm có thể gây nhiều bệnh, ảnh hưởng đến sức khỏe con người.
Chảo đổi màu
Những chiếc chảo gỉ sét và đổi màu là dấu hiệu cho thấy đã đến lúc bạn nên mua chảo mới. Nếu gỉ hay các chất liệu khác từ chảo rơi vào thức ăn, chúng có thể gây hại cho sức khỏe. Nếu bạn không muốn thay chảo, có thể loại bỏ những vết gỉ hoặc tình trạng đổi màu của chảo bằng muối và giấm ấm.
Cẩm Anh
Theo Eat This/VNE
Căn bệnh Elon Musk lo sợ mắc phải khiến 40.000 người Việt tự tử/năm
Sơ hưu khôi tai san 20 ty USD va đươc mênh danh la “quai vât” lang công nghê nhưng Elon Musk phai trai qua cuôc sông với rất nhiều căng thẳng.
Năm 2019, tài sản của Elon Musk theo thống kê của Forbes đã vượt ngưỡng 20 tỷ USD. Ông không chỉ là người sở hữu bộ óc thiên tài mà còn là chủ nhân của nhiều sáng chế công nghiệp hóa hàng đầu. Để có được thành quả như hôm nay, vị tỷ phú công nghệ sinh năm 1971 phải làm việc liên tục 100 tiếng mỗi tuần.
Quá khứ cô độc và bị bắt nạt
Hai năm trước, trên trang Twitter của Eric Diepeveen, Elon Musk đã trả lời câu hỏi của CEO Stolen Couch Games về những thăng trầm trong cuộc đời mình. Cũng nhờ câu trả lời mà lần đầu tiên thế giới biết đến góc khuất của vị tỷ phú trẻ.
Ông nói rằng: “Thực tế là có lúc rất tuyệt vời nhưng đôi khi tôi thấy kinh khủng, luôn cảm thấy bị stress. Tôi không nghĩ mọi người muốn nghe về hai điều cuối”. Mặc dù chưa được chẩn đoán chính xác mắc bệnh trầm cảm, Elon Musk cho biết mình có thể bị rối loạn lưỡng cực (trầm cảm mức độ nặng).
Rối loạn cảm xúc lưỡng cực là chứng bệnh rối loạn tâm thần khiến cảm xúc biến đổi không ổn định. Bên trong người bệnh tồn tại cảm xúc hưng phấn, ức chế (trầm cảm) xen kẽ nhau, rất khó kiểm soát.
Elon Musk tiết lộ có thể bản thân mắc chứng rối loạn lưỡng cực. Ảnh: Pinterest.
Tình trạng tâm lý này có thể một phần là do t.uổi thơ không bình yên của Elon Musk. Năm 1979, cha mẹ ly hôn, ông và em trai sống với mẹ. Trong cuốn “Elon Musk: Tesla, SpaceX và hành trình đi tới tương lai”, ông chủ Testa chia sẻ việc bị một nhóm bạn bắt nạt, đ.ánh tới ngất xỉu và ném xuống cầu thang phải nằm viện.
Errol Musk, cha ông, bày tỏ cảm xúc nghẹn ngào khi con trai bị thương nặng đến mức không nhận ra. Suốt hai tuần năm viện, Elon Musk phải sống trong nỗi đau thể xác và tinh thần đến suốt về sau.
Tác giả Tom Junod nhận định với Tạp chí Esquire năm 2012 rằng lý do khiến Elon Musk sống sót qua những cú vấp đầu đời là lối thoát tinh thần và thông qua máy tính, kinh doanh.
Với 100 giờ làm việc một tuần, Elon Musk chỉ dành 5 phút để ăn trưa. “Điều đó không thực sự tuyệt vời đâu. Có những khi tôi không rời nhà máy suốt 3-4 ngày”, Musk thừa nhận.
Làm việc liên tục không nghỉ nguy hiểm như thế nào?
Căn bệnh rối loạn lưỡng cực mà Elon Musk đề cập đến theo thống kê của Bệnh viện Bạch Mai năm 2017 có thể khiến gần 40.000 người Việt t.ự t.ử mỗi năm. Lối sống hiện đại nhiều áp lực, cơ thể con người không được nghỉ ngơi đúng cách là một trong những nguyên nhân hàng đầu dẫn tới con số đáng báo động này.
Áp lực và sự cô đơn khiến con người cách bệnh trầm cảm một bước chân. Ảnh: Pinterest.
Đầu năm 2018, tại Trung Quốc, nữ bác sĩ gục xuống c.hết ngay trước mặt bệnh nhân vì làm việc căng thẳng trong 18 giờ liên tục. Nhà thần kinh học Matthew Walker (Đại học California Berkely) chia sẻ với Business Insider, rằng: “Ngủ càng ít, đời càng ngắn. Chất lượng sống của bạn sẽ giảm sút nghiêm trọng vì thói quen này”.
Nghỉ ngơi dưới mức 7-8 tiếng một ngày sẽ khiến cơ thể tích tụ những tổn thương dài hạn, thậm chí t.ử v.ong. Tình trạng thiếu ngủ làm suy kiệt tế bào NK, một dạng lymphocyte (bạch cầu) giúp bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật. Thiếu ngủ còn làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính khác như béo phì, tiểu đường, Alzheimer. Chưa kể, người ngủ ít dễ bị ung thư.
Theo Zing
