Nếu món trứng ngải cứu đã quá quen thuộc với bạn thì hãy thử món bánh ngải cứu giúp giảm đau đầu và căng thẳng này nhé!
Nguyên liệu để làm món bánh ngải cứu:
100g rau ngải cứu
200g bột mì
6ml dầu ăn
20g đường trắng
5g gừng băm nhỏ hoặc bột gừng
Cách làm:
Rau ngải cứu rửa sạch rồi đun sôi một nồi nước, cho ngải cứu vào luộc qua rồi vớt ra để nguội bớt, để ráo nước. Cho rau ngải cứu vào máy xay, xay nhỏ.
Cho bột mì vào bát, thêm đường, gừng và lá ngải cứu vào trộn chung. Nhào bột thành khối dẻo mịn không dính tay. Nếu bột khô quá thì có thể thêm chút nước.
Chia bột thành các viên tròn nhỏ rồi ấn dẹt.
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho bánh vào chiên chín vàng đều hai mặt là được.
Thành phẩm:
Bánh ngải cứu là một loại bánh khá đặc biệt. Bánh có chút vị đắng của lá ngải cứu, lại mềm và ngọt ấm vị gừng. Bánh làm khá nhanh, đơn giản nhưng không kém phần ngon miệng mà lại rất có tác dụng giảm đau đầu và phòng chống cảm cúm rất hiệu quả.
Chúc bạn làm được món bánh ngải cứu thật ngon nhé!
Theo Afamily
7 cách cân bằng nội tiết tố nữ giúp bạn luôn vui vẻ
Nếu bạn thường xuyên cảm thấy lo âu, chán nản thì rất có thể bạn đang bị mất cân bằng nội tiết tố nữ. Vậy phải làm cách nào để cải thiện đây?
Sự mất cân bằng nội tiết tố có thể tác động đáng kể đến tâm trạng, sự thèm ăn và sức khỏe tổng thể của bạn. Một số yếu tố như lão hóa sớm là nguyên nhân dẫn đến sự mất cân bằng nội tiết sẽ rất khó để kiểm soát. Tuy nhiên, bạn có thể kiểm soát được các yếu tố như sự căng thẳng và chế độ ăn uống để cân bằng nội tiết tố nữ.
Dưới đây là một số phương pháp giúp cân bằng nội tiết tố tự nhiên mà bạn có thể áp dụng để cải thiện tình hình nhé.
1. Ngủ đủ giấc mỗi ngày
Ngủ đủ giấc có thể là một trong những yếu tố quan trọng nhất để giúp cân bằng nội tiết tố nữ. Chất lượng giấc ngủ kém có thể khiến nồng độ của một số hormone lên xuống thất thường cả ngày. Ảnh hưởng xấu của giấc ngủ đối với hormone có thể khiến bạn dễ mắc các bệnh như béo phì, tiểu đường hay rối loạn ăn uống, tâm trạng khó chịu.
Để nâng cao chất lượng giấc ngủ, có một giấc ngủ ngon thì bạn có thể áp dụng một số bí quyết như nằm ở tư thế ngửa, ăn các loại thực phẩm tốt cho giấc ngủ và học cách sắp xếp đồ đạc trong phòng ngủ để thư giãn.
Bạn cần dành thời gian ngủ đủ giấc cũng như nâng cao chất lượng giấc ngủ bằng cách hạn chế các yếu tố khiến giấc ngủ bị chập chờn như ánh sáng, tiếng ồn để có thể giúp cơ thể điều chỉnh nồng độ hormone.
2. Giảm thiểu căng thẳng
Tình trạng căng thẳng do áp lực công việc hay các mối quan hệ sẽ gây ảnh hưởng đến toàn bộ cơ thể của bạn, trong đó bao gồm cả hệ nội tiết. Việc bạn luôn trong tình trạng căng thẳng, lo âu mệt mỏi sẽ dẫn đến sự mất cân bằng hormone trong cơ thể. Sự căng thẳng này dẫn đến sự gia tăng adrenaline và cortisol. Nếu mức độ của các hormone này quá cao, nó có thể phá vỡ sự cân bằng tổng thể và dễ gây ra tình trạng béo phì, thay đổi tâm trạng và thậm chí là các vấn đề về tim mạch.
Bạn có thể thư giãn bằng cách lắng nghe các bản nhạc nhẹ nhàng, vui tươi. Đi bộ ngoài trời ngắm cảnh đẹp hay đi massage tại spa cũng giúp bạn cảm thấy thoải mái, dễ chịu hơn.
3. Tránh chế độ ăn nhiều đường
Khi ăn quá nhiều đường, sức khỏe tâm lý của bạn sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng mà biểu hiện thường thấy là căng thẳng, lo âu, dần dần sẽ chuyển thành bệnh trầm cảm ở phụ nữ. Việc loại bỏ đường ra khỏi chế độ ăn uống có thể giúp giữ ổn định nồng độ hormone, bao gồm cả insulin, nằm ở trong tầm kiểm soát.
Bạn nên tránh các thực phẩm chứa nhiều đường như nước ngọt, bánh kẹo, các sản phẩm ăn liền… Ngoài ra, bạn cần tránh nêm nếm quá nhiều đường trong quá trình chế biến thức ăn.
4. Ăn chất béo lành mạnh
Chất béo tốt cho sức khỏe là yếu tố then chốt trong việc kiểm soát insulin dư thừa, một loại hormone kiểm soát lượng đường trong m.áu. Chất béo lành mạnh có thể giúp duy trì sự cân bằng của các hormone liên quan đến sự thèm ăn, sự trao đổi chất và cảm giác no. Các loại cá giàu axit béo như cá hồi, cá ngừ có thể giúp bạn giảm căng thẳng, hỗ trợ cân bằng nội tiết tố nữ.
Bạn có thể dùng dầu oliu, dầu dừa, hạnh nhân, trứng, cá… Đây là các thực phẩm giàu chất béo lành mạnh mà bạn nên cân nhắc sử dụng một cách hợp lý thay vì loại bỏ hoàn toàn chất béo ra khỏi khẩu phần ăn uống.
5. Bổ sung nhiều chất xơ
Chất xơ có thể đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe đường ruột, và nó cũng có thể giúp điều chỉnh các hormone như insulin. Ăn các loại ngũ cốc nguyên hạt, nhiều trái cây và rau quả có thể giúp đảm bảo cho cả người lớn và t.rẻ e.m ăn đủ lượng chất xơ cần thiết.
Bạn có thể thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày các thực phẩm giàu chất xơ như khoai lang, yến mạch, táo… Các loại thực phẩm này góp phần giúp cân bằng nội tiết tố nữ giúp bạn có tâm trạng vui vẻ hơn .
6. Ăn uống một cách lành mạnh
Tình trạng ăn quá nhiều hoặc quá ít một cách thường xuyên có thể dẫn đến các vấn đề trao đổi chất trong thời gian dài. Thậm chí, ngay cả việc ăn quá nhiều trong thời gian ngắn cũng làm thay đổi mức độ lưu thông của chất béo và làm tăng stress oxy hóa, tức tình trạng các chất oxy hóa chiếm ưu thế hơn so với các chất chống oxy hóa bảo vệ trong cơ thể bạn.
Thói quen ăn quá no, đặc biệt ăn nhiều dầu mỡ khiến cơ thể tiết ra quá mức lượng insulin cần thiết. Nếu tuyến tụy thường xuyên phải hấp thụ quá nhiều thức ăn có dầu mỡ như vậy thì sẽ dẫn đến suy giảm chức năng điều tiết lượng đường trong m.áu, gây ra bệnh tiểu đường.
Bạn nên ăn chậm, nhai kỹ để vừa giúp bạn thưởng thức bữa ăn, vừa cho não bộ đủ thời gian để biết cơ thể đang no và phát ra “tín hiệu” ngừng ăn cũng như hãy tránh vừa ăn vừa làm việc khác nhé.
7. Thưởng thức trà xanh
Trà xanh là một loại đồ uống tốt cho sức khỏe. Trong trà xanh có chứa chất chống oxy hóa và các hợp chất giúp tăng cường sức khỏe trao đổi chất của cơ thể. Trà xanh có chứa một chất chống oxy hóa có tên là epigallocatechin gallate (EGCG) có nhiều lợi ích cho sức khỏe đã được chứng minh.
Một đ.ánh giá trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Mỹ chỉ ra mối liên hệ giữa trà xanh và việc giảm nồng độ insulin trong cơ thể. Các chất chống oxy hóa trong trà cũng có thể giúp kiểm soát stress oxy hóa.
Nghiên cứu cho thấy uống trà xanh thường xuyên có thể giúp cân bằng nồng độ hormone trong cơ thể. Bạn có thể uống từ 1 đến 3 ly trà xanh mỗi ngày .
Nhiều người chọn sử dụng thuốc để cân bằng nội tiết tố nữ, tuy nhiên phương pháp này có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bạn. Để cân bằng nội tiết tố nữ trong cơ thể nhằm không ảnh hưởng tâm trạng cũng như tăng cường sức khỏe, bạn có thể áp dụng nhiều cách tự nhiên như ngủ nghỉ, sinh hoạt hợp lý và thay đổi chế độ ăn uống sao cho phù hợp nhé.
Vân An h
Theo khoe365
