Thời tiết trở rét sẽ làm ảnh hưởng đến sinh hoạt của con người, việc bổ sung thực phẩm dưới đây sẽ phần nào giúp cơ thể ấm lên và phòng bệnh.
Với hàm lượng cao chất xơ, ít béo và nhiều vitamin, sử dụng khoai lang vào mùa đông sẽ làm cải thiện hệ miễn dịch cho cơ thể.
Việc bổ sung cam sẽ có tác dụng tăng sức đề kháng cho con người.
Bưởi chứa hàm lượng cao vitamin C và flavonoid cao sẽ giúp bạn chống lại bệnh tật.
Tỏi là thực phẩm rất tốt để tăng sức đề kháng của cơ thể khi vào mùa đông.
Việc sử dụng mật ong với nước chanh cũng sẽ rất tốt cho việc chữa trị bệnh ho và tăng miễn dịch của cơ thể.
Gừng là gia vị giúp tăng vị giác cho món ăn, đồng thời tăng cường miễn dịch, cải thiện hệ tiêu hóa.
Ăn quế sẽ giúp trừ phong tán hàn, thúc đẩy tuần hoàn m.áu, tăng cường thân nhiệt rất hiệu quả.
Uống nước thường xuyên sẽ hòa tan ion để giải phóng nhiệt.
Trong các loại hạt khô như đậu phộng, hạnh nhân, óc chó chứa nhiều các axit béo, Protein và Vitamin E làm cơ thể ấm lên.
Các loại hải sản giàu I- ốt như tôm, cua, sò, hến sẽ làm tăng cường tuần hoàn m.áu dưới da có tác dụng chống lạnh.
Chế độ ăn có bí đao sẽ bổ sung nhiều chất xơ để hạn chế bệnh tim mạch và giúp hệ miễn dịch được tăng cường.
Vị cay của ớt có tác dụng làm cơ thể ấm lên.
Bí ngô cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn có sức đề kháng khỏe mạnh vào mùa đông.
Nhiều người chọn cách làm ấm cơ thể bằng một ly cacao nóng trong ngày đông lạnh giá.
Ăn bắp cải Brussel rất hiệu quả trong việc giữ ấm cơ thể vào mùa đông bởi vitamin C trong cải sẽ chữa cảm lạnh rất nhanh.
Sử dụng các món ăn với hành tây là lựa chọn hoàn hảo nếu bạn muốn tăng cường sức để kháng và làm cơ thể ấm áp hơn.
Mùa đông nên ăn nhiều 4 loại thịt này, ít chất béo và calo, giàu dinh dưỡng
4 loại thịt dinh dưỡng thích hợp cho mùa đông, vừa ngon, vừa bổ dưỡng và rất tốt cho sức khỏe.
Khi thời tiết dần trở lạnh, cảm giác thèm ăn của con người cũng dần tăng lên. Trong bữa ăn nên lựa chọn loại thịt bổ dưỡng, ít béo, ít calo đã trở thành tâm điểm chú ý. Dưới đây là 4 loại thịt dinh dưỡng thích hợp cho mùa đông, vừa ngon, vừa bổ dưỡng và rất tốt cho sức khỏe.
1. Ức gà: Ít béo, giàu protein, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe
Ức gà là loại thịt được nhiều người tập gym và giảm cân lựa chọn vì ít chất béo, nhiều protein trong khi giá cả phải chăng. Ức gà rất giàu protein chất lượng cao, vitamin và khoáng chất giúp tăng cường khả năng miễn dịch, thúc đẩy tăng trưởng, phục hồi cơ bắp.
Ức gà rất ít béo, giàu protein, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. (Ảnh minh họa: Internet)
Hơn thế nữa, chế độ ăn dinh dưỡng này rất được khuyến khích dành cho người mắc rối loạn lipid m.áu cao. Đồng thời, hàm lượng chất béo có trong ức gà rất thấp nên không phải lo lắng về việc tiêu thụ quá nhiều chất béo. Trong ức gà còn chứa nhiều axit amin tốt cho hệ thần kinh, tăng khả năng tập trung và giúp trí nhớ tốt hơn.
Ngoài ra, ức gà có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau như luộc, hấp, nướng kết hợp với nhiều loại rau, ngũ cốc để tạo nên một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng.
2. Thịt bò nạc: bổ sung sắt, tốt cho dạ dày, làm ấm cơ thể
Thịt bò nạc rất giàu protein, sắt, kẽm và các khoáng chất giúp bổ sung sắt, cải thiện tình trạng thiếu m.áu, tăng cường miễn dịch. Đồng thời, các thành phần như sarcosine trong thịt bò nạc có thể giúp xây dựng cơ bắp và tăng cường sức khỏe.
Thịt bò nạc rất giàu protein, sắt, kẽm và các khoáng chất giúp bổ sung sắt, cải thiện tình trạng thiếu m.áu, tăng cường miễn dịch. (Ảnh minh họa: Internet)
Vào mùa đông, ăn thịt bò nạc điều độ rất tốt cho dạ dày, tăng thân nhiệt. Bên cạnh đó, ăn thịt bò mang lại nhiều lợi ích trong việc cải thiện làn da, tâm trạng tích cực, ngủ ngon hơn và làm dịu thần kinh.
Nên chọn bắp bò, thăn bò và các bộ phận khác, đồng thời sử dụng các phương pháp nấu ở nhiệt độ thấp như hầm, luộc để giữ được chất dinh dưỡng, hương vị thơm ngon.
3. Cá: giàu axit béo không bão hòa, tốt cho trí tuệ và sức khỏe não bộ
Thịt cá rất giàu axit béo không bão hòa, nhiều loại khoáng chất, vitamin, giàu axit béo omega-3, 6, 9 và chứa rất ít cholesterol xấu có thể giúp giảm lipid m.áu, bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Đồng thời, lượng DHA dồi dào cùng các thành phần khác có trong cá giúp não bộ phát triển cải thiện trí thông minh, tăng khả năng học hỏi và ghi nhớ. Ngoài ra, chất đạm có trong cá giúp cơ thể luôn duy trì thể trạng tốt, tăng cường hệ miễn dịch.
Thịt cá rất giàu axit béo không bão hòa, nhiều loại khoáng chất và vitamin, giàu axit béo omega-3, 6, 9… (Ảnh minh họa: Internet)
Vào mùa đông, ăn cá điều độ có thể bồi bổ cơ thể và nên ăn nhiều loại cá khác nhau để đa dạng dưỡng chất. Nên chọn những loại cá có thịt mềm, ít gai như cá vược, cá hồi và sử dụng các phương pháp chế biến như hấp, hầm để giữ được chất dinh dưỡng, hương vị thơm ngon.
4. Thịt vịt: Giảm nguy cơ tim mạch, hạn chế các chất gây nên bệnh gout
Thịt vịt có vị ngọt dịu, lợi tiểu, giảm sưng tấy. Thịt vịt rất giàu protein, vitamin nhóm B và các chất dinh dưỡng khác giúp tăng cường khả năng miễn dịch, loại bỏ mệt mỏi. Đồng thời, hàm lượng chất béo trong thịt vịt vừa phải, phân bố đều, dễ tiêu hóa, hấp thụ.
Mùa đông, ăn thịt vịt điều độ có thể bồi bổ cơ thể, rất tốt cho dạ dày. Nên ăn ức vịt, chân vịt đồng thời sử dụng các phương pháp chế biến như hầm, om để kích thích vị ngon của thịt vịt.
Lưu ý, khi nấu, nên chọn nấu ở nhiệt độ thấp để giữ được chất dinh dưỡng và hương vị thơm ngon.
