Đừng coi thường trái dưa chuột giản dị. Bắt đầu với một trái dưa chuột mỗi ngày thử xem điều gì sẽ xảy ra với bạn nhé.
Đừng coi thường trái dưa chuột giản dị
Hầu hết mọi người thường nghĩ dưa chuột vô vị, nhạt nhẽo. Nhưng trên thực tế, có vô số lý do tuyệt vời để ăn loại trái cây được coi như rau này. Trong dưa chuột chứa một lượng dinh dưỡng đáng kinh ngạc, cả trong thịt và vỏ quả. Đặc biệt, dưa chuột hoàn toàn không có chất béo, hàm lượng nước cao, “siêu tốt” cho làn da của bạn. Dưa chuột thậm chí còn giúp chống lại ung thư, tiểu đường, bệnh tim.
1. C hống lại dịch bệnh
Tác dụng đầu tiên phải kể đến là dưa chuột chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, bảo vệ bạn khỏi các vấn đề như bệnh mãn tính và lão hóa sớm nếu bạn ăn chúng mỗi ngày. Trên thực tế, nghiên cứu khoa học từ các bác sĩ cho thấy tổn thương gốc tự do có mối liên hệ chặt chẽ với các vấn đề về tim, phổi và ung thư.
2. Cung cấp lượng nước sạch cần thiết
Công việc thời hiện đại cuốn tất cả theo, rõ ràng quá nhiều người quên uống một lượng nước đủ cho cơ thể mỗi ngày. Dù lý do là gì thì bạn cũng nên hiểu rằng nước đóng một vai trò rất quan trọng trong việc điều chỉnh thân nhiệt, trao đổi chất và loại bỏ chất thải của cơ thể. Mất nước mãn tính có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe tổng thể của bạn.
Tin tốt là tất cả các loại trái cây và rau quả đều chứa một lượng nước đáng kể, nhưng riêng trái dưa chuột có tới là 96% nước, sẽ giúp cung cấp cho cơ thể bạn một lượng lớn “nước sạch” cần thiết.
3. Biện pháp giả m cân tuyệt vời
Trái dưa chuột giản dị không chứa chất béo, giúp giảm lượng đường trong m.áu của bạn, cung cấp một lượng calo vừa đủ và rất nhiều chất xơ, protein, vitamin C, vitamin K, Magiê, Kali… Ăn dưa chuột khiến bạn cảm thấy no và thỏa mãn mà không tăng cân nhé.
4. Đường trong m.áu thấp
Lượng đường trong m.áu không được kiểm soát là tác nhân gây ra bệnh tiểu đường loại 2. Các bác sĩ khuyên ngay cả khi bạn không mắc bệnh tiểu đường, bệnh đường huyết cao mãn tính, t.iền tiểu đường, bạn vẫn nên ăn mỗi ngày một vài trái dưa chuột để kiểm soát lượng đường trong m.áu, đề phòng nguy cơ mắc phải những chứng bệnh không mong muốn.
Một số nghiên cứu trên động vật và trong phòng thí nghiệm đã chỉ ra rằng dưa chuột có thể có khả năng làm giảm lượng đường trong m.áu và bảo vệ chống lại bệnh tiểu đường.
5. Tiêu hóa dễ dàng
Không ai thích nói về việc đi vệ sinh hàng ngày, nhưng sự thực là phải rất cảnh giác với chuyện này, bởi có rất nhiều nguyên nhân dẫn tới chứng táo bón, bao gồm căng thẳng, mất nước và chế độ ăn uống kém.
Nếu bạn quyết địnhh ăn dưa chuột hàng ngày, trái quả bé nhỏ này sẽ giúp hệ tiêu hóa của bạn thuận lợi hơn trong quá trình tiêu hóa thức ăn, và hỗ trợ di chuyển của các cơ ruột đẩy chất thải ra ngoài cơ thể.
Theo Hhdresearch/viettimes
Không chỉ có hương vị ngọt mát, dưa chuột còn mang tới nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe
Vốn là loại quả rất phổ biến trên toàn thế giới, không những giòn, ngọt và thanh mát, ăn dưa chuột còn đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe mà nhiều người còn chưa biết.
Trong dưa chuột chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng khác nhau, nó giàu protein, chất béo và các nguyên tố vi lượng như canxi, phốt pho, sắt, kali, natri, magie… Loại quả này đặc biệt tốt cho những người có thể trạng yếu, hay mệt mỏi, người hay hút thuốc, người hoạt động thể lực vất vả, làm việc trong môi trường ô nhiễm…
Dưới đây là 6 lợi ích tuyệt vời của dưa chuột mà không phải ai cũng biết.
1. Chống hình thành các khối u trong cơ thể
Dưa chuột chứa chất cucurbitacin C có khả năng ức chế sự hình thành các khối u ở một mức độ nhất định và carit hiện chức năng miễn dịch của cơ thể. Ngoài ra, chất này cũng có thể giúp điều trị viêm gan mạn tính và có tác dụng kéo dài sự sống cho bệnh nhân ung thư gan nguyên phát.
Tuy nhiên, chúng ta lại thường có thói quen bỏ qua lượng cucurbitacin dồi dào có trong dưa chuột. Điều này là bởi cucurbitacin nằm ở thành phần tạo nên hương vị đắng của quả dưa chuột, và phần này chúng ta thường xuyên bỏ đi. Do đó, khi ăn dưa chuột, bạn đừng nên bỏ phí loại chất có lợi cho sức khỏe này vì đơn giản “thuốc đắng dã tật”.
2. Chống nghiện rượu
Dưa chuột rất giàu các chất arginine, alanine, glutamine… có tác dụng điều trị bổ trợ nhất định đối với bệnh nhân gan, đặc biệt là những người bị xơ gan do rượu và có thể ngăn ngừa chứng nghiện rượu ở mức độ nhất định.
3. Dưa chuột giúp hạ đường huyết
Loại quả này có vị giòn, ngọt là do nó có chứa đường glucose và fructose. Hai loại đường này không tham gia vào quá trình chuyển hóa đường thông thường sau khi được cơ thể hấp thụ. Do đó, bệnh nhân tiểu đường có thể sử dụng dưa chuột thay các loại thức ăn chứa tinh bột để làm thỏa mãn cơn đói mà không sợ làm đường huyết tăng, thậm chí nó còn giúp làm giảm đường huyết.
4. Chống lão hóa
Trong những năm gần đây, chức năng chống lão hóa của dưa chuột dần được các nhà khoa học khám phá. Và nó đã trở thành lựa chọn làm đẹp được ngày càng nhiều người ưa thích để dưỡng ẩm hoặc làm mờ nếp nhăn.
Điều này là do dưa chuột rất giàu enzyme có hoạt động sinh học mạnh mẽ, có thể thúc đẩy sự trao đổi chất của cơ thể một cách hiệu quả. Ngoài ra, dưa chuột rất giàu vitamin E, đóng vai trò kéo dài t.uổi thọ và chống lão hóa.
5. Dưa chuột giúp giảm cân
Không phải ngẫu nhiên mà mỹ nhân Trương Thiên Ái lại có chế độ ăn uống chỉ sử dụng dưa chuột và trứng trong suốt 2 năm để giảm được 18kg. Thực tế, dưa chuột chứa chất propanol diacid có tác dụng ức chế chuyển hóa đường thành chất béo.
Ngoài ra, chất xơ trong dưa chuột cũng có tác dụng nhất định trong việc thúc đẩy loại bỏ các chất gây hư hại đường ruột của con người, giảm cholesterol và tăng cường sức khỏe.
6. Cải thiện chức năng não và hệ thần kinh
Dưa chuột cũng chứa vitamin B có tác dụng cải thiện chức năng não và hệ thần kinh, làm dịu và giúp điều trị chứng mất ngủ.
Nguồn: QQ/Helino
