Dưa chuột được cho là một siêu thực phẩm mùa hè tuyệt vời, bởi nó không chỉ giúp giải quyết cái nóng khắc nghiệt mà còn hỗ trợ giảm cân và chống lại bệnh tật.
Dưa chuột đã được tin dùng từ hàng ngàn năm nay nhờ đặc tính làm mát và được sử dụng rộng rãi trong các loại thuốc truyền thống và chế biến ẩm thực.
Dưa chuột với hàm lượng nước 96% và thành phần dinh dưỡng phong phú là sự lựa chọn tuyệt vời trong mùa hè. Ảnh: PHƯƠNG LÊ
Dưa chuột có lượng calo thấp, chất xơ hòa tan, hàm lượng nước và lượng vi chất dồi dào, dưa chuột còn có thể giữ cho trái tim bạn khỏe mạnh, điều hòa huyết áp, ngăn ngừa ung thư và nhiều bệnh mãn tính khác. Ngoài ra, nó còn mang lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe làn da của bạn.
Dưa chuột với hàm lượng nước 96% và thành phần dinh dưỡng phong phú là sự lựa chọn tuyệt vời trong mùa hè vì nó có thể giúp hydrat hóa cơ thể và duy trì huyết áp thích hợp, làm dịu da, giúp tiêu hóa, giảm mỡ và giúp giảm cân.
Dưa chuột chứa kali, chất xơ, magie, mangan và vitamin A, C, K. Có tác dụng kháng khuẩn, giúp giải độc, tiêu hóa, ngăn ngừa ung thư và các bệnh về xương. Dưới đây là những lợi ích của việc ăn dưa chuột trong mùa hè.
Điều trị say nắng
Có rất ít thứ có tác dụng giải nhiệt như dưa chuột trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt. Nó được sử dụng như một phương pháp điều trị tại nhà cho bệnh nhân đột quỵ do nhiệt để giảm sức nóng của cơ thể. Khi bị say nắng, bạn có thể đặt những lát dưa chuột lên trên đầu người bị say nắng để giảm đau.
Giảm cân
Dưa chuột là món ăn nhẹ tuyệt vời trong mùa hè vì ít calo và giàu chất xơ. Nó cũng có thể giúp nuôi dưỡng cơ thể với nhiều chất chống oxy hóa và flavonoid.
Làm dịu mắt
Nếu mắt bạn đang mỏi do nóng hoặc sưng húp, đắp một lát dưa chuột trong vòng 10 – 15 phút có thể làm giảm căng thẳng và giúp mắt bạn sảng khoái.
Hydrat hóa
Do có hàm lượng nước cao nên dưa chuột có thể ngăn ngừa tình trạng mất nước và cũng giúp giảm bớt cái nóng mùa hè.
Giảm huyết áp
Là kho chứa kali, magie và chất xơ, dưa chuột có thể giúp hạ huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Tiêu hóa
Chúng ta hãy thêm dưa chuột vào bữa ăn của mình vì ăn loại quả này có thể giữ mát dạ dày và làm cho phân của bạn mềm mại. Vì vậy, nó giúp điều hòa nhu động ruột.
Giảm lượng đường trong m.áu
Dưa chuột còn được biết đến với tác dụng cân bằng lượng đường trong m.áu và rất hữu ích trong việc kiểm soát bệnh tiểu đường.
Sáng da
Sử dụng nước ép dưa chuột có thể làm cho làn da của bạn trẻ trung và dẻo dai. Đặc tính chống viêm của nó có thể làm sáng làn da của bạn và giảm sạm da. Nó cũng làm giảm nếp nhăn và chậm lão hóa da.
Cách ăn dưa chuột trong mùa hè
Dưa chuột có thể được thêm vào chế độ ăn uống của bạn theo nhiều cách khác nhau. Thêm nó vào món salad, sinh tố, nước sốt, súp…
Bạn cũng có thể làm đồ uống giải độc bằng cách thêm những miếng dưa chuột nhỏ vào nước cùng với lá bạc hà tươi và một ít chanh. Nó sẽ giữ cho dạ dày của bạn mát mẻ vào mùa hè và cũng giữ cho sức khỏe tiêu hóa của bạn ở trạng thái tốt nhất.
10 loại trái cây giúp bảo vệ sức khỏe trong mùa nắng nóng
Cam, dưa hấu, xoài, đu đủ, dưa chuột… là những loại trái cây giúp dưỡng ẩm để đ.ánh bại nắng nóng và giữ sức khỏe.
Chế độ ăn uống đóng một vai trò quan trọng trong việc làm mát cơ thể một cách tự nhiên và ngăn ngừa bệnh tật. Vào mùa hè, lượng nước đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh nhiệt độ cơ thể.
Xoài là vua của các loại trái cây hấp dẫn của mùa hè, nó có vô số chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa có thể giúp bạn dễ tiêu hóa và hỗ trợ hệ thống miễn dịch. Ảnh: PHƯƠNG LÊ.
Ngoài việc tiêu thụ 7-8 ly nước mỗi ngày, điều quan trọng là phải kết hợp trái cây và rau quả bổ sung nước trong bữa ăn của bạn. Ăn trái cây là cách tốt nhất để bổ sung chất xơ cần thiết cho cơ thể, giúp bạn no lâu và cảm thấy sảng khoái vì chúng có nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất. Dưới đây là 10 loại trái cây ngon nhất mùa hè và có lợi cho sức khỏe bạn nên ăn.
Dưa hấu
Dưa hấu là một loại trái cây tốt trong mùa hè nóng nực vì nó chứa nhiều nước và chất xơ. Nó dễ tiêu hóa, vị ngọt nhẹ và mọng nước. Dưa hấu còn có thể giúp bạn chữa lành những mệt mỏi trong ngày nóng ẩm.
Ngoài ra, nó còn là kho chứa các vitamin và khoáng chất thiết yếu giúp tăng khả năng miễn dịch của bạn. Loại trái cây này còn rất tốt trong việc hỗ trợ sức khỏe đường ruột của bạn.
Xoài
Xoài là vua của các loại trái cây hấp dẫn của mùa hè. Xoài cũng có vô số chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa có thể giúp bạn dễ tiêu hóa và hỗ trợ hệ thống miễn dịch. Hàm lượng nước cao trong xoài giúp giữ nước cho cơ thể và chống mất nước. Ngoài ra, xoài rất giàu chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời.
Dưa chuột
Thêm dưa chuột vào chế độ ăn uống của bạn có thể cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin K, kali và magiê, rất tốt cho sức khỏe tổng thể.
Dưa chuột chứa chất chống oxy hóa và các hợp chất chống viêm, cũng có thể tăng cường sức khỏe làn da và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.
Đu đủ
Với hàm lượng nước và chất xơ tuyệt vời, đu đủ có thể ngăn ngừa các vấn đề về tiêu hóa trong đợt nắng nóng. Với lượng Vitamin C dồi dào và chất chống oxy hóa, đu đủ có thể tăng cường khả năng miễn dịch để ngăn ngừa các bệnh về nhiệt và cũng giúp bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời.
Đu đủ còn chứa các enzyme tiêu hóa như papain, hỗ trợ tiêu hóa và giảm bớt tình trạng đầy hơi hoặc khó tiêu thường gặp vào mùa hè. Cam
Trái cây này giàu chất điện giải, hàm lượng nước và Vitamin C. Nó có thể là một trong những loại trái cây tốt nhất nên ăn trong mùa hè. Cam giúp cơ thể đối phó với nhiệt độ khắc nghiệt và giúp duy trì cân bằng chất lỏng, ngăn ngừa kiệt sức vì nóng hoặc say nắng.
Dưa lưới
Dưa lưới ít calo, chứa nhiều chất xơ, vitamin A, Vitamin C, vitamin B phức hợp, khoáng chất, chất điện giải và carotenoid. Từ việc giữ nước cho cơ thể đến tăng cường sức khỏe tim mạch, dưa lưới có thể giúp ngăn ngừa một loạt vấn đề sức khỏe.
Quả táo
Nước ép táo là một siêu thực phẩm mùa hè đã được sử dụng từ nhiều thế kỷ vì đặc tính làm mát và chữa lành các bệnh liên quan đến nhiệt. Nó có thể giữ cho cơ thể mát mẻ tự nhiên và ngăn ngừa đột quỵ do nhiệt.
Do hàm lượng chất xơ phong phú, trái cây còn có thể giúp giảm táo bón và điều hòa nhu động ruột trong mùa hè. Là một nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào và có thể hỗ trợ sức khỏe tổng thể trong mùa hè.
Quả đào
Đào là một trong những loại trái cây mùa hè có thể giúp duy trì sự cân bằng chất lỏng trong cơ thể và cung cấp các chất chống oxy hóa hữu ích. Nó giàu vitamin A và C, trái cây giúp làn da khỏe mạnh. Đào có thể hỗ trợ trong hành trình giảm cân và giữ sức khỏe tiêu hóa tốt nhất.
Dứa
Với những lợi ích tuyệt vời trong việc bù nước cho cơ thể, hỗ trợ giảm béo và hỗ trợ tiêu hóa, dứa là một trong những loại trái cây tốt nhất bạn có thể ăn trong mùa hè.
Nó có tính chất chống viêm và giúp ngăn ngừa nhiều bệnh tật. Nó cũng hỗ trợ giảm cân trong mùa hè bên cạnh việc cung cấp năng lượng cho bạn suốt cả ngày.
Quả mọng
Chứa nhiều chất chống oxy hóa, quả mọng là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất tuyệt vời và có thể giúp bạn no lâu. Chúng cũng có nhiều chất xơ và hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong m.áu.
