Cơn sốt muối hồng Himalaya vừa đi qua, thị trường lại bắt đầu sốt xình xịch với loại muối đen Kala Namak có mức giá cao gấp hàng chục lần muối ăn thông thường.
Muối đen Ấn Độ hay còn gọi là Kala Namak được biết đến trên khắp đất nước của Phật giáo như một loại gia vị nhà bếp và trong y học cổ truyền Ayurveda.
Điều thú vị là mặc dù có tên gọi muối đen nhưng loại muối thơm ngon này lại có màu sắc từ gam đen hồng đến tím đậm.
Gốc gác của loại muối này chính là muối đá ở khu vực Himalaya, sau đó được nung nóng trong nhiệt độ cao rồi trộn với các loại gia vị thảo mộc, trong đó có cả harad – một loại quả có chứa lưu huỳnh.
Kala Namak có hương vị độc đáo, hơi hăng hăng và thường được dùng cho các món chay tại Ấn Độ. Không chỉ là nguyên liệu để nấu ăn, muối đen Kala Namak được biết đến với rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Những lợi ích khi dùng muối đen:
– Làm giảm chứng khó tiêu và ợ nóng
– Phòng ngừa bệnh bướu cổ
– Điều hòa huyết áp
– Ngăn ngừa thiếu m.áu
– Làm dịu chứng chuột rút cơ bắp
Mặc dù có tên gọi là muối đen nhưng lại có màu sắc từ gam đen hồng đến tím đậm.
Muối đen Kala Namak có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Trên thị trường hiện nay xuất hiện đa dạng các sản phẩm có thành phần từ muối đen với lời giới thiệu khá hấp dẫn, giúp giảm độc cơ thể, chữa bệnh viêm dạ dày, làm đẹp da,… kích thích mọc tóc rất hiệu quả.
Nhưng nổi bật nhất vẫn là sản phẩm ” Muối đen Kala Namak ăn liền” được bán rộng khắp nước Mỹ qua các chuỗi bán lẻ truyền thống như Walmart, Whole Foods và cũng dẫn đầu về doanh số trong mảng gia vị trên trang bán lẻ lớn nhất thế giới – Amazon.
Mức giá đắt hơn 10 đến 20 lần muối ăn thông thường dường như không ngăn nổi “cơn khát” của khách hàng.
Trên Amazon, muối đen Kala Namak được bán với giá $9.99 cho 2,5 Pound tương đương gần 220.000đ/ 450gram.
Giá $6.99 cho 14 oz tương đương gần 154.000đ/ 400g muối đen Kala Namak đến từ thương hiệu Spicy World.
Hiện tại, ở Việt Nam cũng rất ít nơi bán loại muối đen Kala Namak này mà bạn chỉ có thể order từ các shop xách tay hoặc đặt mua trực tiếp trên Amazon.
Suy cho cùng, lợi ích của muối đen Kala Namak không khác muối ăn bình thường là bao. Có chăng là vì nguồn gốc của nó nên càng khiến người tiêu dùng tò mò muốn mua.
Theo toquoc.vn
Uống 1 cốc nước ấm khi đói; ‘thần dược’ tốt không ngờ cho sức khỏe
Một ly nước vào buổi sáng khi mới thức dậy giúp kích thích nhu động ruột. Ngoài ra nó giúp loại bỏ tất cả những độc tố trong cơ thể, tốt cho gan, thận, dạ dày, duy trì độ đàn hồi của da và ngăn ngừa nếp nhăn sớm.
Ảnh minh họa: Internet
Giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể
Khi bạn uống nước, nước thúc đẩy nhu động ruột. Khi uống nước ấm vào buổi sáng lúc đói, bạn sẽ loại bỏ được tất cả những độc tố trong cơ thể, giúp cơ thể khỏe mạnh, sảng khoái. Uống nhiều nước có thể giúp tăng cường sản xuất các tế bào cơ và tế bào m.áu mới.
Giảm bớt chứng ợ nóng và khó tiêu
Khó tiêu là do hàm lượng axit tăng trong dạ dày. Bạn bị ợ nóng khi axit trào ngược trong thực quản. Khi uống nước lúc đói, axit này bị đẩy xuống và bị loãng đi, rối loạn này được giải quyết. Ngoài ra, cách này cung cấp sự khởi đầu tuyệt vời cho dạ dày để chuẩn bị cho bữa sáng sắp tới.
Ảnh minh họa: Internet
Giúp tóc trơn, bóng và khỏe mạnh
Mất nước có thể có ảnh hưởng nghiêm trọng lên sự phát triển của tóc. Uống nhiều nước nuôi dưỡng mái tóc của bạn từ trong ra ngoài. Nước chiếm gần trọng lượng của một sợi tóc. Hấp thu đủ không đủ nước có thể khiến sợi tóc giòn và mảnh, nhưng uống nước ấm khi đói có thể cải thiện chất lượng tóc
Cải thiện trao đổi chất, giảm cân
Uống nước khi đói có thể làm tăng tốc độ chuyển hóa trong cơ thể lên ít nhất 24%. Tăng tốc độ chuyển hóa có nghĩa là cải thiện hệ thống tiêu hóa của bạn.
Điều này có vai trò quan trọng đối với những người đang muốn thực hiện chế độ ăn kiêng.
Ngoài ra, uống nước khi cảm thấy đói sẽ giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn, phòng ngừa tăng cân do ăn quá nhiều.
Uống khoảng 500ml nước, 30 phút trước bữa ăn 3 lần một ngày trong 12 tuần, giúp giảm tới 2 kg trọng lượng cơ thể.
Ảnh minh họa: Internet
Làm đẹp da
Da xuất hiện vết thâm hoặc đốm nâu thường do sự tích tụ độc tốt trong cơ thể. Uống nước khi đói có thể loại bỏ các chất độc này, mang lại làn da sáng, khỏe.
Ngoài ra, mất nước là nguyên nhân khiến da xỉn màu, xuất hiến nếp nhăn. Uống một cốc nước khi vừa thức dậy, trước lúc ăn sáng giúp thúc đẩy lưu lượng m.áu đến da, giúp da căng mịn có sức sống hơn.
Tăng cường hệ miễn dịch
Uống 1 cốc nước ấm khi đói giúp cân bằng hệ bạch huyết từ đó tăng cường hệ miễn dịch. Cơ thể có hệ miễn dịch khỏe mạnh sẽ giúp bạn chống lại nhiều bệnh tật, phòng ngừa các bệnh thông thường.
Ảnh minh họa: Internet
Ngăn ngừa sỏi thận và n.hiễm t.rùng bàng quang
Uống nước ngay sau khi thức dậy có vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa sỏi thận và n.hiễm t.rùng bàng quang. Có một sự thật rằng uống nước khi đói làm loãng axit do vậy ngăn ngừa hình thành sỏi trong thận. Bạn càng uống nhiều nước (tới giới hạn khỏe mạnh), bạn càng tránh được các n.hiễm t.rùng bàng quang gây ra bởi độc tố.
Loại bỏ cảm giác mệt mỏi
Tiêu thụ một ly nước ấm là cách tốt để khởi đầu ngày mới tràn đầy năng lượng, loại bỏ cảm giác mệt mỏi thường gặp trong suốt buổi sáng sau khi thức dậy.
Ngăn ngừa táo bón
Uống một nước ấm trước bữa ăn sáng giúp ích trong việc chống lại và ngăn ngừa táo bón bằng cách kích thích nhu động ruột.
Làm thế nào để uống nước vào tốt nhất?
Lưu ý nên uống vừa đủ, từ từ. Việc uống quá nhanh và nhiều nước cùng lúc có thể gây ra các rối loạn sức khỏe.
Nếu bạn muốn uống 2 lít nước hoặc 4 ly nước với bụng đói, tốt nhất là phân chia số này ra và uống nhiều lần. Có thể bắt đầu uống một cốc nước sau khi thức dậy và trước các bữa ăn khác trong ngày.
Khi đã quen với việc sử dụng nước thường xuyên, bắt đầu nâng dần từ lượng nhỏ lên nhiều hơn.
Nước được uống cần đảm bảo đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng tốt.
Có thể thêm vào ly nước một chút nước cốt chanh để tăng cường hiệu quả với sức khỏe.
HÒA THUẬN (TỔNG HỢP)
Theo T.iền phong
