Tiêu chảy là bệnh về đường tiêu hóa khá phổ biến. Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp và ăn uống đúng cách khi bị bệnh tiêu chảy sẽ giúp bạn đỡ mệt và nhanh khỏe hơn rất nhiều.
Thực phẩm giàu tinh bột
Cơm trắng ít chất xơ, giúp nhanh chóng làm dịu những triệu chứng cảu tiêu chảy (Ảnh minh họa)
Những thực phẩm giàu tinh bột như gạo trắng có thành phần chất xơ rất ít, rất dễ tiêu hóa và cũng có tác dụng liên kết phân lỏng. Do đó, có thể giúp bạn khắc phục tình trạng tiêu chảy ngay lập tức. Tuy nhiên, bạn không nên ăn gạo nâu bởi loại gạo này lại chứa nhiều chất xơ, có thể khiến tình trạng bệnh thêm trầm trọng hơn.
Chuối
Chuối là loại quả có thể giúp giảm chứng tiêu chảy và các triệu chứng liên quan. Bởi lượng lớn kali có trong quả chuối giúp cung cấp các chất điện phân cần thiết thường bị mất đi trong quá trình tiêu chảy. Tuy nhiên, bạn cần ăn kết hợp chuối với các thực phẩm còn lại, không nên chỉ ăn mỗi chuối vì như vậy sẽ khiến tình trạng trở nên trầm trọng hơn.
Sữa chua
Sữa chua là một thực phẩm có lợi hỗ trợ điều trị các bệnh về đường tiêu hóa rất tốt. Chính các lợi khuẩn có trong sữa chua như probiotic giúp giảm các triệu chứng của tiêu chảy hiệu quả và làm dịu bao tử. Bên cạnh đó sữa chua còn giúp tăng cường sự phát triển của các lợi khuẩn và góp phần đẩy lùi vi khuẩn gây bệnh.
Việt quất
Việt quất rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp ngăn ngừa tiêu chảy hiệu quả (Ảnh minh họa)
Việt quất là một trong những loại quả có nhiều công dụng hữu ích với dạ dày và đường ruột. Nó chứa hàm lượng lớn chất anthocynide đảm nhiệm vai trò như chất chống oxy hóa hoàn toàn có khả năng t.iêu d.iệt vi khuẩn gây hại và làm giảm tình trạng viêm nơi dạ dày. Không những thế, việt quất còn có đặc tính làm se giúp kết dính và giảm bài tiết các chất lỏng, từ đó giúp đẩy lùi tình trạng tiêu chảy hiệu quả.
Táo
Hàm lượng chất xơ hòa tan pectin có trong táo giúp ích rất nhiều cho người bị tiêu chảy. Bên cạnh đó, loại quả này còn chứa lượng đường tự nhiên giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể người bệnh. Tiêu thụ 2-3 quả táo mỗi ngày sẽ làm giảm đáng kể những triệu chứng của tiêu chảy.
Bánh mì nướng
Bánh mì nướng có thể giúp làm giảm các triệu chứng của tiêu chảy bằng cách thêm số lượng lớn tinh bột vào phân, làm chậm quá trình tiêu hóa của dạ dày. Không những thế, nó cũng là một thực phẩm nhạt cung cấp carbohydrate giúp tăng năng lượng cho cơ thể.
Thịt gà
Bị tiêu chảy không chỉ khiến người bệnh mất nước mà còn mất rất nhiều protein và các dưỡng chất. Theo các nhà dinh dưỡng học, thịt gà là thực phẩm bổ dưỡng giàu protein, sắt, kẽm, selen và các vitamin. Thịt gà lại có tính ôn ngọt và không độc. Do đó các món chế biến từ thịt gà như gà hấp, cháo gà rất phù hợp để người bệnh tiêu chảy dễ phục hồi sức khỏe.
Cháo gà giúp bổ sung protein cho người bệnh nhanh phục hồi sức khỏe (Ảnh minh họa)
Tuy nhiên, các mõn gà rán chiên nhiều dầu mỡ lại không được khuyến khích dùng cho người bệnh bởi chúng có thể khiến dạ dày khó tiêu hơn.
Trứng
Trứng là một loại thực phẩm vừa giàu dinh dưỡng vừa lành tính, do đó nó là món ăn hoàn toàn phù hợp với người bị tiêu chảy. Tuy nhiên, cần lưu ý nấu trứng kỹ và không bỏ thêm dầu, bơ. Cách ăn tốt nhất cho người bị tiêu chảy là ăn trứng luộc.
Theo giadinhvietnam
Bị tiêu chảy thì nên ăn gì, tránh ăn gì?
Tiêu chảy có thể xảy ra vào bất kỳ thời điểm nào với bất kỳ ai. Khi người mắc nhận thấy tiêu chảy kéo dài suốt vài ngày hoặc đi ra m.áu thì đó là dấu hiệu bệnh nghiêm trọng.
Chuối là loại trái cây rất tốt cho người bị tiêu chảy – Shutterstock
Tuy nhiên, trong phần lớn trường hợp, tiêu chảy là vấn đề sức khỏe bình thường, không phải đáng lo ngại, theo Health.
Vì sự bất tiện của tiêu chảy mà khi nó xảy đến, chúng ta đều muốn ngăn chặn nhanh nhất có thể. Nhưng hóa ra, chế độ ăn uống của chúng ta có thể làm giảm nhẹ hoặc khiến tiêu chảy nặng thêm. Theo các chuyên gia sức khỏe, người bị tiêu chảy cần ăn và tránh một số món ăn.
Cần ăn
Một chế độ ăn kết hợp với 4 món gồm: chuối, gạo, táo và bánh mì nướng sẽ có lợi khi bị tiêu chảy, bác sĩ tiêu hóa Rabia De Latour tại Bệnh viện NYU Langone Medical Center (Mỹ) tiết lộ.
Những món này rất có lợi cho dạ dày và hạn chế cơn tiêu chảy, đặc biệt là chuối. Kali là chất điện giải giúp điều chỉnh các chức năng của tế bào, giúp cơ thể hoạt động ổn định. Chuối là một trong những loại trái cây rất giàu kali.
Đối với những người không thích chuối, họ có thể chọn những món khác cũng chứa nhiều kali như khoai tây, bông cải xanh và rau bina.
Ngoài ra, tiêu chảy sẽ khiến cơ thể mất nước nên người bệnh phải uống nước nhiều. Để giúp ruột dễ tiêu hóa thì hãy ưu tiên ăn các món giàu tinh bột vì chúng sẽ dễ hấp thụ hơn, bác sĩ De Latour cho biết.
Không nên ăn
Trước tiên, người bị tiêu chảy cần tránh ăn bất kỳ loại thực phẩm nào từng gây các vấn đề tiêu hóa cho họ trong quá khứ. Ví dụ, nếu trước đây bạn từng đau dạ dày sau khi uống sữa thì cần phải tránh những món có liên quan đến sữa.
Ngoài ra, người bệnh không được ăn những bữa lớn. Thay vào đó, họ cần phải ăn nhiều lần trong ngày và mỗi lần chỉ ăn một ít, tiến sĩ De Latour nói.
Theo Thanh niên
