Category Archives: Món Ngon

Đừng ngần ngại, hãy cùng Emdep.vn bước vào bếp để thực hiện món canh sườn non rau củ này nhé. Món canh sườn non rau củ Nguyên liệu cho món canh sườn non rau củ: • Sườn non: 500gr • Nấm hương khô: 20gr • Hành tây: 1/2 củ • Táo đỏ khô: 10 quả […]

Hãy cùng Emdep.vn khám phá cách làm gà ủ muối da giòn kèm theo cách làm nước chấm siêu ngon tại nhà nhé! Món gà ủ muối Nguyên liệu của món gà ủ muối: 1 con gà ta 6 cây sả 1 củ gừng 3 quả ớt 1 củ hành tây 5 củ hành tím […]

Cùng Emdep.vn vào bếp và học cách làm món tép rang khế ngay thôi! Món tép rang khế Nguyên liệu làm món tép rang khế: 200gr tép 2 trái khế chua Hành lá, dầu ăn, muối ăn, hạt nêm, bột ngọt Cách lựa chọn tép ngon 1. Chọn những con tép có màu sắc tự nhiên, […]

Bánh cà (hay còn gọi là bánh nhãn, bánh bi) là đặc sản ở các tỉnh như Thanh Hóa, Nam Định…rất được du khách ưa chuộng mỗi khi đến những vùng đất này. Hơn nữa, bánh cà tròn trĩnh, bé xinh, vỏ ngoài dẻo thơm từ bột, trứng, nước cốt dừa vô cùng hấp dẫn, […]

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng giúp cơ thể chúng ta nạp năng lượng để có một ngày làm việc, học tập hiệu quả. Tuy nhiên, do công việc bận rộn mà không phải ai cũng có thể tự tay nấu bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng tại nhà. Với chị Hồ Thị Xuân […]

Thịt kho béo ngậy, đậm vị, trứng bùi, nước kho sóng sánh màu cánh gián ăn cùng cơm trắng, chấm rau luộc cả nhà “đánh bay” cả nồi.  Món thịt kho trứng cút Nguyên liệu của món thịt kho trứng cút: 15 quả trứng cút 500gr thịt ba chỉ ngon 3 thìa nước tương 2 […]

Ẩm thực Việt Nam vốn rất đa dạng và phong phú, mỗi một nguyên liệu lại chế biến thành nhiều món khác nhau, mỗi một món ăn lại có thêm vô vàn cách chế biến. Với bún bò cũng vậy. Nếu như bún bò của người Bắc thiên vị thanh ngọt của nước dùng, thịt […]

Món đậu hũ trứng sốt cà chua không chỉ dễ thực hiện mà còn phù hợp cho mọi bữa ăn trong ngày, cùng Emdep.vn tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé! Món đậu hũ trứng sốt thịt cà chua Nguyên liệu của món đậu hũ trứng sốt thịt cà chua: • Đậu hũ trứng: […]

Món lẩu cá thác lác khổ qua được yêu thích bởi sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt nước từ xương heo và cá thác lác cùng với vị đắng đặc trưng của khổ qua tạo nên một hương vị đậm đà, lạ miệng và hấp dẫn. Món lẩu cá thác lác khổ qua […]

Quá trình kho thịt với coca cola không chỉ mang lại màu sắc hấp dẫn mà còn tăng cường hương vị thơm ngon, khiến cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Để hiểu cách chuẩn bị món này, hãy theo dõi chi tiết trong bài viết dưới đây. Món thịt lợn kho coca cola […]

Sự kết hợp giữa vị ngọt của mật ong, thịt gà dai ngon và phương pháp nướng tạo nên một món ăn thơm ngon. Thịt gà được ướp theo công thức truyền thống, kết hợp mật ong, tạo nên một hương vị đặc biệt và khó quên. Đây là món ăn lý tưởng cho các […]

Sườn non chay là một trong những thực phẩm quen thuộc được làm từ các nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên. Từ sườn non chay, bạn có thể biến tấu ra được vô vàn món ăn thơm ngon. Và món bún sườn non chay nướng là một trong số đó. Hôm nay, bạn hãy cùng Emdep.vn vào […]

Ốc là một loại thực phẩm ít chất béo, giàu protein, vitamin cùng nhiều khoáng chất như magie, selen, vitamin E… Thịt ốc dai, giòn có thể làm được nhiều món ngon như hấp, xào sả ớt, nướng muối… Đặc biệt ốc chuối đậu là một ngón ăn dân dã nhưng vô cùng quen thuộc […]

Thịt vịt là loại thực phẩm bổ dưỡng, chứa nhiều protein, vitamin B1, B2, canxi, phốt pho, sắt… Trong số đó, hàm lượng protein cao hơn nhiều so với các loại thịt khác như thịt lợn, thịt bò và thịt cừu. Ăn thịt vịt thường xuyên sẽ giúp thanh nhiệt giải độc, dưỡng huyết, dưỡng […]

Nấm kim châm là loại nấm quen thuộc với người Việt, thường được sử dụng để nấu canh, xào, súp, ăn lẩu hay cuộn thịt nướng… Ở Việt Nam nấm kim châm được bày bán nhiều tại các siêu thị hay chợ với giá dao động từ 90.000 đồng đến 150.000 đồng.  Đặc biệt nấm […]

Dưới đây là công thức chi tiết món sườn rim chua ngọt để bạn có thể thực hiện ngay tại nhà Món sườn rim chua ngọt Nguyên liệu của món sườn rim dứa: 500gr sườn non 100gr dứa Hành tím băm, tỏi băm Gia vị: đường, giấm, nước mắm, tương ớt, hạt nêm, dầu ăn […]

Mặc dù mang thai đôi đã hơn 5 tháng nhưng nữ diễn viên vẫn chăm vào bếp và cho ra mắt nhiều món mới. Mới đây, cô thu hút người xem với clip thử sức làm món Âu thu về gần 2 triệu view trong vòng chưa đầy một ngày. Còn đang trong thời gian […]

Cùng Emdep.vn vào bếp và khám phá cách làm ốc bươu xào lá lốt giòn sần sật, mang đến hương vị thơm nức mũi đặc trưng nhé! Món ốc bươu xào lá lốt Nguyên liệu của món ốc bươu xào lá lốt: 1kg ốc bươu 50gr lá lốt 50gr lá tía tô 1 cây sả […]

Món chay ngày nay không chỉ giới hạn ở rau củ quả mà đã được biến đổi thành nhiều món ngon không kém phần hấp dẫn so với đồ mặn. Thịt heo quay chay là một trong những món chay phổ biến và được ưa chuộng trong mâm cỗ chay gia đình. Cùng Emdep.vn làm […]

Cải chíp là thực phẩm có nhiều chất dinh dưỡng hỗ trợ sức khỏe xương khớp, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ điều trị thiếu máu, cải thiện tiêu hóa, duy trì đường huyết ổn định và giúp da trở nên mịn màng. Trong khi đó nấm hương chứa đựng nhiều loại vitamin như […]

Dưới đây, Emdep.vn sẽ hướng dẫn bạn cách thực hiện món thịt ba chỉ om cà tím thơm ngon, đưa cơm chiều mưa.  Món thịt ba chỉ om cà tím Nguyên liệu của món thịt ba chỉ om cà tím 2 quả cà tím dài 200gr thịt lợn ba chỉ 1 miếng gừng 5 tép […]

Dưới đây là 11 cách làm bánh bí đỏ ngon hấp dẫn. Hãy thử làm những món bánh đặc sắc này từ quả bí đỏ để tạo ra những món ăn thơm ngon, dinh dưỡng cho gia đình của bạn. 1. Cách làm bánh bí đỏ nhân cốt dừa Nguyên liệu: 500g bí đỏ 120g […]

Cách chọn nấm rơm tươi ngon: Nấm rơm tươi ngon thường có hình dáng tròn đều, không có sự biến dạng hay méo mó. Bạn nên chọn những quả nấm nguyên vẹn, không bị dập nát. Chọn những quả nấm có kích thước vừa phải, không quá to hay quá nhỏ. Nấm quá to thường […]

Bát mỳ sườn non mềm mại và chả cá dai, thêm vào đó là hương vị đặc trưng của tương ớt và sự tươi giòn của rau sống, tạo nên một bữa ăn hoàn hảo. Món mỳ sườn non chả cá Nguyên liệu của món mỳ sườn non chả cá: 700gr sườn non 50gr tôm […]

Bạn có thể thực hiện món củ cải ngâm chua ngọt một cách dễ dàng bằng cách làm theo hướng dẫn của Emdep.vn trong bài viết đưới đây: Món củ cải ngâm chua ngọt Nguyên liệu của món củ cải ngâm chua ngọt Củ cải trắng: 1,5kg Tỏi: 1 củ Ớt tươi: 6 quả Đường, […]

Trong bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm món bún tôm thịt nướng hấp dẫn đãi cả nhà ngày cuối tuần.  Món bún tôm thịt nướng Nguyên liệu của món bún tôm thịt nướng 500gr bún tươi 50gr tôm tươi 75gr thịt nạc vai 1/2 muỗng cà phê mật ong 3 cây […]

Xôi chim bồ câu là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị lạ miệng và độc đáo. Sự kết hợp hài hòa giữa vị đậm đà, béo ngậy của thịt bồ câu cùng độ dẻo thơm của xôi khiến bất kỳ ai được thưởng thức một lần cũng nhớ mãi. Không […]

Món thịt chua là đặc sản nổi tiếng từ vùng đất Thanh Sơn, Phú Thọ, được nhiều người yêu thích vì sự kết hợp độc đáo của hương vị chua, mặn, cay và thơm mùi lá ổi, lá sung, đinh lăng. Nếu bạn muốn đổi mới thực đơn gia đình, thay vì những món thịt […]

Nếu bạn đang loay hoay không biết nên chọn món mứt gì để đón tiếp khách vào dịp lễ Tết thì Emdep.vn sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này trong bài viết dưới đây. Món mứt khoai lang Nguyên liệu của món mứt khoai lang: Khoai lang Đường trắng: 500gr Vôi tôi: 20gr (hòa […]

Món cá thu sốt cà chua hòa quyện hương vị thơm ngọt của cá và vị chua nhẹ của cà chua, ăn cùng cơm nóng ngon xuất sắc.  Món cá thu sốt cà chua Nguyên liệu của món cá thu sốt cà chua: 300gr cá thu 3 quả cà chua Hành lá, thì là Vài […]

Món canh chân giò hầm măng tươi không chỉ đơn giản mà rất bổ dưỡng. Chân giò béo ngậy kết hợp với măng tươi giòn ngon tạo nên sự hấp dẫn không thể chối từ. Món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thành viên trong gia đình của bạn. Món chân giò […]

Món miến măng gà không chỉ quen thuộc trong các bữa ăn gia đình Việt mà còn là lựa chọn lý tưởng cho những dịp đặc biệt như Tết, giỗ chạp hay cuối tuần. Món miến măng gà Nguyên liệu của món miến măng gà: 1 con gà ta loại ngon 250gr miến khô 100gr […]

Để thưởng thức món hàu nướng phô mai hấp dẫn này ngay tại nhà, hãy tham khảo cách làm đơn giản nhất theo hướng dẫn của Emdep.vn dưới đây. Món hàu nướng phô mai Nguyên liệu làm hàu nướng phô mai: 20 con hàu sữa 1 hộp phô mai con bò cười 200gr phô mai […]

Mặc dù quá trình chế biến chân gà hấp xì dầu không phức tạp nhưng để món ăn thực sự thơm ngon và đúng vị, bạn cần áp dụng những tuyệt chiêu dưới đây. Món chân gà hấp xì dầu Nguyên liệu của món chân gà hấp xì dầu: Chân gà: 1 kg Muối trắng: […]

Món ăn ngon miệng và đậm chất châu Âu mà bạn không nên bỏ qua là mì Ý sốt kem. Hôm nay, Emdep.vn sẽ chia sẻ cách làm mì Ý sốt kem, cùng khám phá nhé! Món mì Ý sốt kem Nguyên liệu của món mì Ý sốt kem: • 200gr mì spaghetti • 200gr […]

Hãy cùng Emdep.vn bước vào bếp và học cách làm món gỏi gà rau răm để thưởng thức cùng gia đình nhé! Món gỏi gà rau răm Nguyên liệu của món gỏi gà rau răm 1/2 con gà ta (chọn thịt gà ta để món gỏi có độ dai và giòn hơn) 1 củ hành […]

Hãy ghi vào sổ tay cách nấu chè đậu xanh bột sắn dây ngọt thơm để giải nhiệt cho cơ thể nhé. Đậu xanh, hay còn gọi là đỗ xanh, không chỉ ngon miệng mà còn có công dụng giải độc, giải nhiệt hiệu quả. Khi kết hợp với bột sắn dây mềm mại và […]

Emdep.vn mời bạn bước vào bếp để thực hiện và thưởng thức bữa ăn đậm đà, giàu dưỡng chất với món cá diêu hồng hấp giấy bạc thơm ngon này cùng gia đình nhé! Món cá diêu hồng hấp bằng giấy bạc Nguyên liệu của món cá diêu hồng hấp bằng giấy bạc: Cá diêu […]

Bò viên đã trở thành một thành phần quen thuộc trong nhiều món ăn như bún, phở, hủ tiếu. Đĩa bò viên chiên chấm tương ớt không chỉ hấp dẫn mắt mà còn khiến mọi người khó có thể chối từ. Tuy nhiên, việc mua bò viên sẵn ngoài hàng có thể khiến bạn lo […]

Món bò khô trở thành món ăn ưa thích của nhiều người, đặc biệt là trong các buổi nhậu hoặc khi nhâm nhi những lúc thư giãn như dịp Tết. Món thịt bò khô Nguyên liệu làm bò khô: Thịt bò 2kg: Chọn thịt bò ngon, có thớ dài, thịt hồng, ít gân 1/3 gói […]

Hãy cùng Emdep.vn khám phá cách nấu xôi cốm hạt sen thơm ngon, mềm dẻo, đậm hương vị Hà Nội ngay nhé! Món xôi cốm hạt sen Nguyên liệu của món xôi cốm hạt sen Cốm khô: 300gr Đậu xanh không vỏ: 100gr Đường trắng: 50gr Hạt sen khô: 30gr Cùi dừa Bột nở Nước […]

Sườn nướng BBQ là một món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà, thơm ngọt. Khi thưởng thức, miếng thịt sườn mềm, thấm gia vị ướp vô cùng thơm ngon, độc đáo sẽ khiến bạn không thể chối từ được. Đặc biệt, món này làm cho gia đình ăn hoặc […]

Mời bạn cùng Emdep.vn khám phá cách nấu món bồ câu hầm hạt sen thơm ngon và giàu dinh dưỡng để bồi dưỡng sức khỏe cho cả gia đình nhé! Món chim bồ câu hầm hạt sen Nguyên liệu của món chim bồ câu hầm hạt sen: 2 con chim bồ câu 100gr hạt sen […]

Hy vọng công thức dưới đây của Emdep.vn sẽ giúp các bạn có món nem thính ngon miệng để thưởng thức cùng gia đình. Món nem thính Nguyên liệu của món nem thính: Tai lợn: 1 cái Gạo: 1 bát cơm Tỏi: 2 củ Ớt: 2 quả Gia vị: bột canh, đường, hạt tiêu, lá […]

Hãy thử trộn gỏi gân bò ngâm mắm cóc để có một món ăn vừa giòn, dai và độc đáo, mang lại sự mới mẻ cho bữa ăn gia đình. Món gân bò trộn cóc Nguyên liệu của món gân bò trộn cóc 500gr gân bò 500gr cóc tươi đã gọt vỏ 1 miếng gừng […]

Việc tự làm giò thủ tại nhà không chỉ mang lại một món ngon cho gia đình mà còn đảm bảo vệ sinh và an toàn. Dưới đây là hướng dẫn cách làm giò thủ ngon của Emdep.vn! Món giò xào Nguyên liệu của món giò xào: Tai heo: 150gr Thịt chân giò: 200gr Mũi […]

Thông thường, lạp xưởng truyền thống yêu cầu quá trình phơi nắng kéo dài 3 – 4 ngày để đạt được chất lượng. Tuy nhiên ngày nay để tiết kiệm thời gian và đảm bảo vệ sinh thực phẩm, nhiều gia đình đã áp dụng cách làm lạp xưởng ngon mà không cần phơi nắng […]

Món bò hầm bia không chỉ dễ nấu mà còn có hương vị ngon, thịt mềm và đậm đà. Dưới đây là cách bạn có thể thực hiện món bò hầm bia theo hướng dẫn của Emdep.vn. Món bò hầm bia Nguyên liệu làm món bò nấu bia 300gr thịt bắp bò 250ml bia 150gr […]

Nấm bào ngư là nguyên liệu dễ tìm kiếm và có thể biến tấu thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Hôm nay, cùng Emdep.vn tham khảo cách làm nấm bào ngư xào sả ớt thơm ngon và hấp dẫn nhé! Món nấm bào ngư xào sả ớt Nguyên liệu của món nấm bào ngư […]

 Với hương vị đặc sắc, chắc chắn món gỏi mực chua cay sẽ làm phong phú bữa ăn gia đình và tạo ra những trải nghiệm thú vị. Món gỏi mực Nguyên liệu của món gỏi mực: Mực tươi: 300gr Hành tây: 1 củ Cà rốt: 1 củ Dưa chuột: 1 – 2 quả Lạc […]

Cùng Emdep.vn bước vào bếp để tái hiện hương vị tuổi thơ với bánh rán Doremon nhân đậu đỏ siêu mềm và thơm ngon nhé! Món bánh rán Doremon nhân đậu đỏ Nguyên liệu của món bánh rán Doremon nhân đậu đỏ: Phần vỏ bánh: Bột mì đa dụng: 100gr Bột nở (baking powder): 5gr […]

Món chả ram tôm đất kết hợp hài hòa giữa tôm đất đỏ tươi, thịt ba chỉ và lớp bánh tráng vàng rụm tạo nên một hương vị đặc trưng khiến ai ăn cũng phải khen.  Món chả ram tôm đất Nguyên liệu của món chả ram tôm đất: Tôm đất: 300gr Thịt ba chỉ: […]

1. Thịt ba chỉ làm món gì ngon? Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi Nguyên liệu: Thịt ba chỉ: 450g Gia vị đi kèm: Gừng, hành lá, hạt tiêu, ớt khô, rau mùi, Gia vị làm nước chấm: Tỏi, dầu ớt. muối, xì dầu, nước luộc thịt. Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi Cách thực […]

     Nguyên liệu làm món bánh khoai lang chiên: – Khoai lang nghệ: 1 củ to – Bột mỳ: 50gr – Sữa tươi: 1/3 hộp nhỏ (khoảng 50ml) – Mè đen: 2 thìa cơm – Đường cát, dầu ăn Cách làm bánh từ khoai lang và bột mì với 8 bước  Bước 1: Khoai lang gọt […]

Thịt heo chiên xù được tạo lớp vỏ bột và chiên ngập dầu đến khi chín vàng. Món ăn thường được kèm theo nước xốt Tonkatsu, được làm từ nước xốt trái cây Worcestershire, tương cà và hạt mè rang xay nhuyễn. Cách làm thịt heo chiên xù dưới đây không phức tạp nhưng vẫn […]

Rau cần nước là gì? Rau cần nước, được biết đến với các tên gọi khác như cần cơm, cần ống. Rau cần chứa nhiều dưỡng chất như tinh dầu, acid hữu cơ, caroten, vitamin P, C, đạm, đường, canxi, phospho, sắt… Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng loại rau này có […]

Cùng với thịt đông, hành muối, bánh chưng là “linh hồn” trong mâm cỗ ngày Tết của người Việt. Trước kia, trẻ con chỉ mong Tết về để được cùng ông bà, bố mẹ gói bánh chưng. Ngày nay, do nhịp sống bận rộn, hối hả, gói bánh chưng đã trở thành một hoạt động […]

Đậu hũ có thể làm thành nhiều món khác nhau như salad, canh hay các món mặn, món chay khác. Trong bài viết này, Emdep.vn giới thiệu đến bạn một công thức nấu ăn thú vị khác với tàu hũ. Hãy ghi chép ngay cách làm tàu hũ khìa nước dừa để thêm vào sổ […]

Làm việc kinh doanh tự do cộng thêm rất đam mê nấu ăn nên hầu như ngày nào chị Hoài Thu (32 tuổi, Hà Nội) cũng chăm chỉ vào bếp nấu nướng những mâm cơm nhà hấp dẫn. Với mẹ đảm này, nấu ăn không chỉ là trách nhiệm mà còn là niềm vui vì được sáng […]

Món lươn kho cà tím là một món ăn truyền thống của nền ẩm thực Việt Nam, độc đáo bởi sự kết hợp tinh tế giữa lươn thơm ngon và cà tím chín mềm Món lươn kho cà tím Nguyên liệu của món lươn kho cà tím: Lươn Cà tím Củ hành tăm Lá lốt […]

Chỉ cần làm đúng theo cách làm mứt dừa non dưới đây, bạn sẽ thành công ngay từ lần thực hiện đầu tiên. Mứt dừa non là một trong những món ăn vặt “tuyệt phẩm” bởi độ thơm ngọt, mềm dẻo vừa phải, có thể ăn hoài không chán. Tuy nhiên có không ít người […]

Thịt dê là nguyên liệu rất giàu protein, acid amin, các vitamin và khoáng chất,… Thịt dê không chỉ thơm ngon mà còn bổ dương, hỗ trợ điều trị những bệnh về thiếu máu, tim mạch. Dưới đây, Emdep.vn sẽ gợi ý bạn 15 món thịt dê ngon dễ làm để trổ tài trong những […]

Trên mâm cỗ Tết của người miền Bắc có hành củ muối chua thì mâm cỗ của người miền Trung, miền Nam lại không thể không có củ kiệu muối. Có rất nhiều cách muối củ kiệu. Nơi chỉ muối phần củ của cây kiệu, cũng có vùng đem muối cả phần lá xanh. Dù […]

Hãy cùng Emdep.vn tham khảo cách làm gà rang muối tại nhà theo bước hướng dẫn đơn giản dưới đây nhé! Món gà rang muối Nguyên liệu của món thịt gà rang muối: Thịt gà: 500gr Lá chanh: 6 lá Tỏi: 5 nhánh Gừng: 60gr Sả: 5 cây Gạo nếp: 100gr Đậu xanh: 100gr Bột […]

Cà rốt với hàm lượng vitamin A, Beta-Carotene và chất xơ, không chỉ giúp cải thiện thị lực và làm đẹp da mà còn có lợi ích cho sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa ung thư. Việc sử dụng cà rốt trong mứt không chỉ đem lại hương vị ngon miệng mà còn rất […]

Trong bài viết dưới đây Emdep.vn sẽ chia sẻ cách muối dưa hành sao cho củ trắng, giòn không sợ bị hăng. Món dưa hành muối Nguyên liệu của món dưa hành muối: • 300gr củ hành trắng • 200ml dấm ăn • 100ml nước lọc • 50gr đường • 40gr muối • Nước vo […]

Tết sắp đến rồi, cùng Emdep.vn vào bếp làm món tai heo ngâm mắm giòn sần sật đãi cả nhà nhé! Món tai heo ngâm mắm Nguyên liệu của món tai heo ngâm mắm: 2 cái tai heo (khoảng 800gr) 300ml nước mắm 400ml giấm 300ml nước lọc 100gr đường 1 quả chanh 1 củ […]

Dưới đây, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn 11 món ngon từ bầu. Từ những công thức độc đáo và sáng tạo, những món ăn này không chỉ đem lại trải nghiệm ẩm thực mới mẻ mà còn là cơ hội để bạn khám phá hương vị đặc trưng và dinh dưỡng của quả […]

Hãy cùng khám phá cách làm món ngon từ Emdep.vn nhé! Món chân giò ngâm mắm Nguyên liệu của món chân giò ngâm mắm 1kg chân giò heo 1 nhánh gừng 4 nhánh sả 4 trái ớt 1 trái chanh 3 muỗng canh nước mắm 1,5 muỗng canh giấm gạo 1 muỗng canh tương ớt […]

Trong bài viết dưới đây, chúng ta sẽ tìm hiểu về cách chế biến món rau củ xào chay đơn giản mà ngon miệng. Món rau củ xào chay Nguyên liệu của món rau củ xào chay: 1 cây bông cải trắng 1 cây bông cải xanh 100gr bắp non 50gr đậu Hà Lan 100gr […]

Ngày Tết món nào cũng nhiều dầu, mỡ nên các món nộm/gỏi lại trở nên đắt hàng. Vị thanh mát từ rau củ, các thực phẩm giàu đạm như thịt bò, thịt lợn đều được chế biến đơn giản như hấp, luộc lại thêm nước trộn chua chua ngọt ngọt hòa quyện ăn “giải ngấy” […]

Hãy cùng Emdep.vn khám phá công thức để tự tay làm món ăn miến chua cay Trùng Khánh nhé! Miến chua cay Trùng Khánh Nguyên liệu của món miến chua cay Trùng Khánh: 3 thìa lạc rang 100gr miến khô 1/4 bát củ cải muối chua xắt nhỏ 1 ít hành lá, rau mùi thái […]

Hãy cùng Emdep.vn khám phá công thức đậu hũ bao bố hạt sen sốt xí muội trong bài viết dưới đây nhé! Món đậu hũ bao bố hạt sen sốt xí muội Nguyên liệu của món đậu hũ bao bố hạt sen sốt xí muội: 5 miếng đậu hũ chiên 5 cái nấm đông cô […]

Lưu ngay công thức món gà hầm hạt sen của Emdep.vn dưới đây để đãi cả nhà nhé! Món gà hầm hạt sen Nguyên liệu của món gà hầm hạt sen Gà: 1/2 con (khoảng 700 gr) Hạt sen tươi: 100gr Nấm hương: 100gr Cà rốt: 1 củ to Hành khô: 2 củ Tỏi: 3 tép […]

Dịp Tết các chị em thường trổ tài nấu các món ngon chiêu đãi người thân và bạn bè. Ngoài thịt gà, thịt lợn hay thịt bò thì tôm cũng là thực phẩm nhiều gia đình lựa chọn. Loại hải sản này không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn chế biến được thành nhiều món […]

Các loại mít sấy, chuối sấy hay khoai sấy đều là những món ăn vặt tuyệt vời. Hãy cùng Emdep.vn khám phá cách làm những món hoa quả sấy tại nhà dưới đây!. 1. Mít sấy khô Nguyên liệu của món mít sấy khô: • Mít chín • 1 quả chanh Cách làm món mít […]

Củ kiệu muối thường được kết hợp với nhiều món ngon như bánh chưng, bánh tét, nem rán, tạo nên sự hài hòa và phong phú cho bữa tiệc. Hãy thử ngay công thức muối củ kiệu chua ngọt đơn giản mà Emdep.vn chia sẻ dưới đây để thực hiện cho Tết Nguyên đán Giáp […]

1. Cá chép làm món gì ngon? Cá chép nướng giòn Nguyên liệu: Cá chép giòn: 01 con khoảng từ 1 kg đến 2 kg Gia vị cần thiết: Muối ớt, tỏi ớt, dầu ăn… Dụng cụ cần thiết để nướng cá gồm có: Xiên cá hoặc nướng bằng vỉ, vì con cá chép to […]

Món bánh rán khoai lang tím không chỉ ngon miệng mà còn dễ làm. Hãy cùng Emdep.vn vào bếp và thực hiện món ăn thơm ngon này nhé! Món bánh rán khoai lang tím Nguyên liệu của món rán khoai lang tím: 40gr bột nếp 80gr bột gạo 100gr đậu xanh 300gr khoai lang 200ml […]

Hãy cùng Emdep.vn khám phá cách làm món nộm hoa chuối mực khô vừa đơn giản, vừa thơm ngon để bổ sung vào bữa ăn gia đình nhé!. Món nộm hoa chuối mực khô Nguyên liệu của món nộm hoa chuối mực khô Mực khô: 2 con Hoa chuối: 1 cái Khế: 3 quả Cà […]

Chả cá Lã Vọng là món ăn thơm ngon mang đậm hương vị riêng của người dân Hà thành xưa. Ngày nay, món ăn này đã trở thành thương hiệu nổi tiếng của Hà Nội. Chả cá Lã Vọng là một món ăn hấp dẫn để bạn chiêu đãi gia đình, bạn bè cho những […]

Món nem cua bể là một trong những đặc sản của người dân Hải Phòng với vị chua ngọt của nước mắm, hương thơm đặc trưng của thịt cua và bánh đa giòn tạo nên một món ăn rất thơm ngon và đầy hấp dẫn. Món nem cua bể Nguyên liệu của món nem cua […]

Hãy cùng Emdep.vn vào bếp để học cách tạo ra những chiếc gỏi cuốn tôm thịt thơm ngon và bổ dưỡng ngay sau đây nhé! Món gỏi cuốn tôm thịt Nguyên liệu làm gỏi cuốn tôm thịt: 1 tập bánh tráng 200gr thịt ba chỉ 300gr tôm Bún 2 quả trứng gà Rau thơm (tùy […]

Trong thế giới ẩm thực đa dạng và phong phú, câu hỏi “Da bò làm món gì ngon?” không chỉ là một thách thức mà còn là một cơ hội để khám phá những hương vị độc đáo và đậm đà. Da bò với vị ngọt tự nhiên và độ béo mềm mại, là nguyên […]

Vào mỗi ngày 23 tháng Chạp, các gia đình lại chuẩn bị lễ vật và mâm cỗ để cúng tiễn ông Công và ông Táo chầu trời. Theo tín ngưỡng dân gian Việt Nam, Táo Quân có nguồn gốc từ ba vị thần Thổ công, Thổ địa, Thổ kỳ của Lão giáo Trung Quốc, được […]

Bánh bông lan là một trong những món ăn yêu thích của nhiều người vì hương vị thơm ngon, xốp mềm. Tuy nhiên, nếu bạn đã quá quen thuộc với những chiếc bánh bông lan thông thường thì có thể thử cách làm bánh bông lan cuộn kem tươi vừa ngon lại lạ miệng. Cùng Emdep.vn […]

Chân giò lợn được biết đến với hàm lượng collagen, ăn vào cao giúp da căng bóng, sáng đẹp. Nếu vẫn chưa biết chế biến món ăn với chân giò thì cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé, đảm bảo ăn vừa ngon vừa giúp bổ sung collagen cho da dẻ hồng hào căng […]

Với hương vị thanh đạm và sự ngọt thanh của rau củ, bún xào chay có thể làm hài lòng mọi khẩu vị, kể cả những người ưa ăn chay khó tính nhất. Món bún xào chay Nguyên liệu của món bún xào chay: Bún khô: 300gr Giò chay: 100gr Đậu hũ: 2 miếng Mộc […]

Trong dịp mỗi năm vào ngày 23 tháng Chạp, ngoài việc thực hiện phong tục thả cá để tiễn ông Táo lên chầu trời, mâm cỗ cúng trong ngày này còn trở nên phong phú và độc đáo với sự sáng tạo của bà nội trợ. Một trong những món ăn đặc sắc được tạo […]

Hãy cùng Emdep.vn công thức làm canh bóng trong bài viết dưới đây nhé! Món canh bóng Nguyên liệu của món canh bóng: Bóng bì: 200gr Xương ống: 1kg Giò sống: 200gr Trứng chim cút Tôm nõn khô: 50gr Súp lơ trắng Súp lơ xanh: 200gr Su hào Đậu Hà Lan: 100gr Cà rốt Nấm hương […]

Theo các nhà nghiên cứu, thịt gà có nhiều thành phần dinh dưỡng cao hơn thịt lợn. Theo đó, trong thịt gà có chứa nhiều axit béo không no, rất tốt cho sức khỏe. Ănn nhiều thịt gà sẽ giúp hạn chế các bệnh xơ vữa, tắc nghẽn tim mạch, xơ vữa mạch máu… Trong […]

Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên nấu món gì ngon và bổ dưỡng cho bữa trưa hoặc bữa tối của gia đình thì đừng bỏ lỡ cách xào thịt bê sả ớt đơn giản mà Emdep.vn chia sẻ dưới đây. Món thịt bê xào sả ớt Nguyên liệu của món thịt bê xào […]

Tết ông Công ông Táo là một ngày lễ quan trọng trong văn hóa của người Việt. Vào ngày này, tùy theo văn hóa, phong tục của từng địa phương, vùng miền mà cách chuẩn bị mâm cỗ cúng khác nhau. Có gia đình cúng ông Công ông Táo với đủ món mặn, cũng có […]

Hãy cùng Emdep.vn chế biến món canh bí đỏ đậu phộng đơn giản này để có một bữa cơm đầy đủ chất dinh dưỡng! Món canh bí đỏ đậu phộng Nguyên liệu của món canh bí đỏ đậu phộng: Bí đỏ: 200gr Đậu phộng: 50gr Hành tím: 1 củ Hành lá: 3 nhánh Hạt nêm: 1 […]

Thịt lợn nướng riềng mẻ là một món ăn khoái khẩu với từng miếng thịt thơm lừng, cháy xém ở phần cạnh bên ngoài. Đây là món ăn nướng có hương vị đậm đà, phù hợp để ăn kèm với cơm trắng, bún tươi hoặc thậm chí có thể rưới thêm chút nước sốt chua […]

Theo cách làm truyền thống, gạo nếp được nấu chín rồi lăn qua bột đậu xanh rang màu vàng để tạo lớp vỏ cho xôi vò. Món ăn này thường kết hợp với đậu xanh, đường, dừa và một số gia vị khác tùy thuộc vào sở thích cá nhân. Xôi vò không là một […]

Mứt dừa là món ăn vặt không thể thiếu trong những dịp Tết. Tuy nhiên, để tạo ra những miếng mứt dừa khô, vừa phải và đậm vị đặc trưng cần phải áp dụng những bí quyết mà không phải ai cũng biết đến. Món mứt dừa Nguyên liệu của món mứt dừa Dừa non: […]

Công dụng của rau bắp cải đối với sức khỏe Bắp cải là một loại rau cung cấp một lượng lớn chất xơ, vitamin và khoáng chất, chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin C, E, K, folate, magie, mangan và một số carotenoid (lutein, zeaxanthin và beta-carotene). Với khả năng bổ sung các chất […]

Thịt bò là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, cung cấp axit amin cần thiết, chất béo, khoáng chất và các loại vitamin quan trọng cho cơ thể. Đặc biệt, thịt bò là một nguồn cung cấp chất sắt dồi dào, đặc biệt hữu ích cho những người gặp vấn đề suy nhược cơ thể […]

Cách lựa chọn gừng thơm và cay đúng chuẩn Gừng nên có lớp vỏ ngoài mỏng, sần sùi, không mịn và nhẵn bóng. Để kiểm tra, bạn chỉ cần dùng tay cạy nhẹ lớp vỏ bên ngoài. Nếu phần bên trong có màu sắc đậm hơn so với màu vỏ, đây là dấu hiệu của […]

Thịt chưng mắm tép là một món ăn hết sức ngon miệng và đậm đà với hương vị đặc trưng. Giờ đây, bạn không cần phải mua món này ở ngoài mà hoàn toàn có thể tự làm tại nhà để đảm bảo an toàn vệ sinh. Cách làm món này không khó, tuy nhiên bạn […]

Hãy cùng Emdep.vn vào bếp để thực hiện món chả bò đơn giản và dễ thực hiện dưới đây. Món chả bò Nguyên liệu của món chả bò: • Thịt bò: 1kg • Mỡ heo: 200gr • Thìa lá: 1 muỗng canh • Tỏi: 1 củ • Bột nổi (baking powder): 1 muỗng canh • Bột […]

Một lựa chọn tuyệt vời trong thực đơn kiêng ăn để đạt được hiệu quả giảm cân là món salad cà chua dưa chuột. Hôm nay cùng Emdep.vn vào bếp làm món ngon này nhé: Món salad cà chua dưa chuột Nguyên liệu của món salad cà chua dưa chuột: 300gr dưa chuột 1 trái […]

Thịt dê không chỉ ngon miệng mà còn có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, ngăn ngừa ung thư, tăng cường hệ miễn dịch, giúp xương chắc khỏe và phòng tránh tình trạng thiếu máu. Hôm nay cùng Emdep.vn vào bếp làm món dê tái chanh đổi […]

Cùng Emdep.vn vào bếp thực hiện món gân bò ngâm mắm đãi khách ngày Tết nhé! Món gân bò ngâm mắm Nguyên liệu của món gân bò ngâm mắm 1kg gân bò Tỏi, ớt, riềng, gừng Đường, giấm, muối, nước lọc, nước mắm, mì chính, tương ớt thường, tương ớt xí muội Hũ đựng hoặc […]

Trong khi miền Bắc tự hào với món bánh chưng độc đáo, thì bánh tét đã trở thành nguồn cảm hứng không ngừng cho những người dân miền Nam. Hãy cùng Emdep.vn vào bếp để tạo ra những chiếc bánh Tét truyền thống, đậm chất miền Nam! Món bánh tét Nguyên liệu của món bánh […]

Theo truyền thống Đông y, sò huyết không chỉ là một món ăn hỗ trợ trong việc chữa trị các vấn đề như tăng huyết áp, suy nhược cơ thể, lao phổi và giúp bổ huyết cũng như chữa chứng thiếu máu… mà còn được coi là một loại “thần dược” tự nhiên, mang đến […]

Học cách làm ngan cháy tỏi này bạn sẽ có một món ăn đậm đà, da giòn, thịt mềm, ngọt và thơm, hoàn hảo cho bữa cơm gia đình. Món ngan cháy tỏi Nguyên liệu của món ngan cháy tỏi: Ngan: 1 con Gừng: 5gr Tỏi: 100gr Chanh, ớt Các loại gia vị: tiêu đen […]

Chả hoa ngũ sắc là một món ngon hấp dẫn, được nhiều người ưa chuộng trong dịp Tết. Món ăn này không chỉ có hương vị thơm ngon đặc trưng mà còn có vẻ ngoài đẹp mắt khi kết hợp giữa nhiều màu sắc khác nhau như màu cam của cà rốt, màu vàng của lòng đỏ […]

Hãy cùng khám phá cách nấu chè kho đậu xanh đơn giản và tinh tế qua hướng dẫn từ Emdep.vn các bạn nhé. Món chè kho Nguyên liệu của món chè kho 250gr đậu xanh cà vỏ 2 muỗng canh nước cốt dừa 250gr đường 1/2 muỗng cà phê muối Cách chọn mua đậu xanh […]

Vào những ngày Tết, nhu cầu ăn uống thường tăng cao, điều này thường làm cho nhiều người phải đối mặt với sự băn khoăn và lo lắng khi chọn mua giò lụa an toàn và chất lượng. Tại các chợ và các địa điểm bán chả lụa, lượng hàng nhập về thường tăng đáng […]

Khi nhấm nháp miếng chả quế, hương thơm của thịt nướng bùng lên, hòa quyện với mùi thơm cay đặc trưng của quế tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và cuốn hút. Món chả quế Nguyên liệu của món chả quế: Thịt lợn ba chỉ hoặc thịt mông: 400gr Bột đao: 2 […]

Trong bài viết dưới đây, Emdep.vn hướng dẫn bạn cách làm món đậu que xào tỏi ăn ngon, bổ dưỡng nhé: Món đậu que xào tỏi Nguyên liệu của món đậu que xào tỏi: Đậu que: 400gr Tỏi: 2 củ Ớt Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt, nước tương, dầu hào Cách làm […]

Nem rán là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết. Tuy nhiên món ăn này khá tốn thời gian thực hiện nên nhiều chị em nội trợ đã lựa chọn cuốn nhiều nem một lần rồi dự trữ trong ngăn đông để 3 ngày Tết rán dần. Nhưng làm thế nào để […]

Chân gà là một nguyên liệu chính của nhiều món ăn hấp dẫn. Những món ăn từ chân gà thường đơn giản không cầu kỳ nhưng vẫn có hương vị đặc sắc khó quên. Hôm nay Emdep.vn sẽ giới thiệu đến bạn cách làm món chân gà nướng sa tế  ngon tuyệt thích hợp để nhâm […]

Giò heo là phần của heo chứa nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm nhiều lượng sắt, vitamin A và B. Món ăn này có tác dụng tăng cường sức khỏe và bổ huyết nên rất tốt cho sức khỏe Món canh chân giò hầm măng tươi Nguyên liệu của món chân giò hầm măng tươi […]

Khô heo gác bếp là một món đặc sản nổi tiếng từ vùng Tây Bắc, đã chinh phục nhiều thực khách bởi vị đặc trưng và thơm ngon, được chế biến theo phong cách riêng của người dân địa phương. Mẹo chọn nguyên liệu ngon Về màu sắc: Ưu tiên lựa chọn những miếng thịt […]

Nem chua Thanh Hóa thường được ưa chuộng trong những ngày lễ Tết. Hương vị chua cay, giòn dai cuốn hút, vị ngọt của thịt lợn hòa quyện với vị chua thanh, cay nhẹ từ tỏi và ớt, cùng với bì lợn giòn dai sần sật, tạo nên một hương vị hấp dẫn khó quên. […]

Hôm nay Emdep.vn sẽ chia sẻ đến bạn công thức làm nem rán giòn rụm, vàng ươm, để lâu cũng không bị ỉu. Cùng vào bếp ngay thôi! Món nem rán Nguyên liệu cho nem rán: 300gr thịt băm 50gr miến rong 200gr su hào 100gr cà rốt 100gr hành tây 2 quả trứng gà 30 […]

Mời mọi người cùng bước vào bếp và thực hiện ngay món cánh gà sốt bơ tỏi hấp dẫn này! Món cánh gà sốt bơ tỏi Nguyên liệu của món cánh gà sốt bơ tỏi 500gr cánh gà 100gr bơ Rau mùi 2 quả cà chua 2 quả ớt 1 củ tỏi Bột ngô (hoặc […]

Cúng tất niên là một trong những nghi thức quan trọng dịp Tết cổ truyền của người Việt. Đây là dịp cả nhà quây quần bên nhau, là mâm cơm thịnh soạn nhằm dâng lên cúng Tổ tiên, những người đã khuất nên thường được chuẩn bị kỹ lưỡng, chỉn chu. Vậy mâm cỗ cúng […]

Tim bò không chỉ ngon miệng với độ giòn dai cuốn hút mà còn là nguồn dinh dưỡng phong phú. Sự kết hợp linh hoạt của tim bò với dứa sẽ tạo ra những bữa ăn đa dạng và hấp dẫn. Món tim bò xào dứa Nguyên liệu của món tim bò xào dứa: Tim […]

Thịt ếch trắng ngần, thơm ngọt ngon và bổ dưỡng hơn cả thịt gà. Chính vì thế đặc sản từ món thịt ếch “gà đồng” luôn hấp dẫn các thực khách, đặc biệt là món ếch chiên lá lốt. Không chỉ là món ăn ngon, bổ dưỡng vì thịt ếch béo, ngọt, lá lốt cũng là […]

Cách làm này giúp giữ nguyên hương vị tự nhiên của cá, bạn hãy tham khảo cách làm dưới đây của Emdep.vn để trổ tài đãi gia đình nhé! Món cá diêu hồng hấp xì dầu Nguyên liệu làm cá diêu hồng hấp xì dầu: 1 con cá diêu hồng khoảng 1kg (hoặc loại cá […]

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị giòn giòn nhẹ của măng, vị đậm đà từ nước mắm và vị cay của ớt rất ngon miệng. Món măng ngâm mắm ớt Nguyên liệu làm món măng ngâm mắm ớt Măng tươi: 1,5 kg Tỏi, ớt, chanh Gia vị: đường, muối, giấm, nước […]

Khi thưởng thức món ăn này bạn sẽ cảm nhận được sự độc đáo từ hoa chuối, độ giòn của tai heo và thơm bùi từ lạc rang. Mẹo chọn mua hoa chuối: • Chọn hoa chuối có sắc đỏ sậm, vỏ tươi và lớp phấn trắng. Bắp chuối nặng tay, không bị héo và […]

Hôm nay, Emdep.vn chia sẻ với bạn bí quyết tạo nên món sườn chiên muối ớt cay, hứa hẹn mang lại hương thơm ngon đậm đà, làm say đắm khẩu vị cả gia đình. Món sườn chiên muối ớt Nguyên liệu của món sườn chiên muối ớt Sườn non 1kg (sườn cánh buồm) Nước dừa tươi […]

Cá tầm là loại cá giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là canxi, vitamin A, B6, B12, phốt pho, selen và omega-3, omega-6. Đối với các mẹ bầu và trẻ em, cá tầm còn cung cấp một lượng DHA bổ sung dinh dưỡng cho mẹ và bé. Chính vì thế cá tầm được chế biến […]

Thịt gà là một trong những thực phẩm quen thuộc, xuất hiện trong mâm cơm của nhiều gia đình. Các món ăn được chế biến từ thịt gà không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng. Với nguyên liệu là thịt gà, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng khác nhau vừa đảm […]

Sự tươi ngon của thịt bò tái kết hợp cùng vị chua chua, ngọt ngọt của nước sốt chanh, món bò tái chanh không chỉ là một lựa chọn ngon miệng cho bữa ăn hàng ngày mà còn là một món ăn nhẹ, thú vị và phong cách cho các buổi tiệc hay dịp họp […]

Bánh tro còn được gọi là bánh gio, bánh ú tro hoặc bánh nẳng, là một loại bánh truyền thống có cách làm không cầu kỳ. Bánh được làm từ gạo nếp ngâm với nước tro, sau đó gói bằng lá dong (hoặc lá tre) và luộc chín. Theo các học giả, bánh tro có nguồn […]

Canh bí đao nhồi thịt không chỉ thơm ngon mà còn thanh ngọt, đầy dinh dưỡng với cách thực hiện đơn giản, phù hợp cho những gia đình bận rộn. Hãy cùng vào bếp và khám phá công thức món canh bí đao thịt băm cùng Emdep.vn nhé Món canh bí đao thịt băm Nguyên […]

Nếu bạn muốn đổi mới thực đơn cho gia đình, hãy thử ngay cách nấu súp gà ngô nấm đơn giản theo hướng dẫn dưới đây. Món súp gà ngô nấm Nguyên liệu nấu súp gà ngô nấm: • Ức gà: 500gr • Cà rốt: 1/2 củ • Ngô ngọt: 1 bắp nhỏ • Nấm […]

Bí quyết chọn tôm sú tươi ngon Tôm sú tươi thường có phần thân cong nhẹ, điều này là do phản xạ tự nhiên của loài tôm chứng tỏ tôm còn tươi. Tránh mua những con tôm thân thẳng đuột, đó có thể là dấu hiệu của tôm đã qua nhiều lần rã đông, không […]

Cá kho thơm ngon, đậm đà luôn là một trong những món ăn yêu thích của nhiều gia đình Việt. Bữa ăn hôm nay, bạn đã có ý tưởng gì mới để đổi vị cho cả nhà chưa. Nếu chưa thì hãy cùng Emdep.vn vào bếp học cách kho cá ngon miền Bắc để chiêu […]

Bên cạnh những cách chế biến như mực một nắng sốt me, mực một nắng nướng mọi, mực một nắng xào, thì mực một nắng chiên bơ tỏi lại là một món ăn khiến ai cũng mê mẩn. Hãy thử trổ tài với món ngon này cho gia đình bằng cách làm theo hướng dẫn […]

Không chỉ là nguồn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất, khoai tây còn là món ăn vặt gần gũi, có thể được chế biến thành nhiều hình thức như sấy, chiên, xào, nướng… Món khoai tây chiên bơ tỏi Nguyên liệu của món khoai tây chiên bơ tỏi: 3 củ khoai tây 1 muỗng […]

Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết Nguyên đán. Thường các gia đình đều gói rất nhiều bánh chưng vừa để dâng cúng tổ tiên vừa để con cháu ăn trong mấy ngày nghỉ lễ nên sau ngày Tết ai nấy đều ngán bánh chưng. Hôm nay Emdep.vn hướng dẫn bạn […]

Công thức làm chè hạt sen long nhãn Emdep.vn chia sẻ dưới đây vô cùng đơn giản, các mẹ đảm tham khảo ngay nhé: Món chè hạt sen long nhãn Nguyên liệu của món chè hạt sen long nhãn: 100gr hạt sen tươi hoặc 50gr hạt sen khô 300gr long nhãn tươi hoặc 100gr long […]

Không chỉ là hot girl nổi tiếng xinh đẹp, kinh doanh giỏi, Trâm Anh còn được nhiều người chú ý bởi tài năng bếp núc. Không ít lần mỹ nhân quê Thanh Hóa khoe những món ăn do chính mình chế biến lên mạng xã hội khiến fan xuýt xoa. Mới đây nhất trên trang […]

Hàu là thực phẩm không còn xa lạ với các thực khách sành ăn. Đặc biệt hàu giàu chất sắt hơn cả thịt bò, tốt cho người giảm cân bởi ít calo, giàu protein. Ngoài ra hàu còn là thực phẩm tốt để tăng cường khả năng sinh lý cho phái mạnh và được gọi […]

Cá chép là một trong những loại cá ngon và phổ biến nhất thế giới. Cá chép có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như cải thiện tim mạch, giảm viêm, tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện tiêu hóa, làm chậm quá trình lão hóa… Cá chép được sử dụng để chế biến […]

Ăn nhiều rau su su giúp ngăn ngừa đột quỵ, chống oxi hóa, làm chậm hoặc ngăn ngừa sự phát triển của bệnh ung thư. Vì vậy rau su su là thực phẩm được nhiều người yêu thích. Hôm nay Emdep.vn hướng dẫn bạn làm món rau su su xào tỏi cực thơm ngon, cùng […]

Các món ăn từ tai heo luôn được nhiều người yêu thích vì độ hấp dẫn thơm ngon mà cách chế biến lại cực kì đơn giản, điển hình như món tai heo sốt Thái. Hôm nay, hãy cùng Emdep.vn vào bếp để thực hiện món ăn này với công thức của chị Bùi Hoà (32 tuổi, sống […]

Một tô canh nóng hổi với vị bùi của hạt sen và vị thanh ngọt tự nhiên từ tôm, không chỉ giúp giải nhiệt cơ thể mà còn cải thiện giấc ngủ sau kỳ nghỉ Tết. Đây sẽ là một món ngon và bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình. Món canh tôm mọc hạt […]

Để tạo ra những đĩa nộm su hào ngon, giòn sần sật, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu và thực hiện theo công thức mà Emdep.vn chia sẻ dưới đây! Món nộm su hào Nguyên liệu làm món nộm su hào: Su hào: 2 củ Cà rốt: 1 củ Lạc rang: 200gr Tỏi khô: […]

Dưới đây là một số công thức món ngon, bổ dưỡng và dễ làm từ trái bí đỏ để bạn có thể trổ tài đầu bếp chiêu đãi cả nhà. Cháo bí đỏ Nguyên liệu của món cháo bí đỏ: Bí đỏ: 100gr Tôm: 100gr Gạo tẻ: 50gr Gạo nếp: 50gr Nước lọc: 800ml Gia […]

Dưới đây là danh sách các món ngon từ đậu phụ mà rất nhiều người yêu thích, cùng tham khảo nhé: Đậu phụ sốt chua ngọt tẩm vừng Nguyên liệu của món đậu phụ sốt chua ngọt tẩm vừng: • 200gr đậu phụ, cắt thành từng miếng vuông nhỏ • 2-3 muỗng canh nước tương, […]

Hôm nay, Emdep.vn chia sẻ với các chị em nội trợ những món ăn sử dụng giò lụa sau dịp Tết. 1. Cơm rang thập cẩm Nguyên liệu của món cơm rang thập cẩm: 2 bát cơm nguội 100gr giò lụa 100gr thịt thăn lợn (hoặc thịt gà, lạp xưởng, xúc xích) 2 quả trứng gà […]

Là một người yêu thích ẩm thực, chị Nguyễn Phương Hoa (Hà Nội) rất hay tìm tòi những công thức nấu ăn mới mẻ để thực hiện những món ngon cho gia đình mình. Mới đây, trên hội Yêu bếp, chị đã chia sẻ cách làm món gân bò ngâm rau tiến vua và nhận được […]

Phở bò Hà Nội là món ăn truyền thống, tiêu biểu của nền ẩm thực Việt Nam. Món ăn này gây ấn tượng với thực khách nhờ phần nước dùng ngọt thanh, trong vắt, lại đậm đà nhờ được ninh từ xương, ăn cùng sợi phở dai dai, thêm ít hành lá, giấm ớt, rau thơm ăn kèm… […]

Nấm kim châm là loại nấm được nhiều người yêu thích, có vị ngọt thanh, ăn có độ giòn nhẹ. Bên cạnh đó, nấm kim châm cũng là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như: protein, lipid, kali, carbohydrate, chất xơ, canxi,….và các loại axit amin cần thiết cho cơ […]

Cách làm món gỏi rau mầm thịt bò không phức tạp, quan trọng là bạn cần chọn nguyên liệu tươi ngon. Hãy cùng vào bếp cùng Emdep.vn và thực hiện ngay món ăn tươi ngon này nhé! Món gỏi rau mầm thịt bò Nguyên liệu của món gỏi rau mầm thịt bò: Rau mầm: 400gr […]

Hãy cùng Emdep.vn khám phá cách làm món đậu hũ chiên sả ớt này nhé! Món đậu hũ chiên sả ớt Nguyên liệu của món đậu hũ chiên sả ớt Đậu hũ Dầu ăn Hành khô Tỏi Sả Ớt tươi Nước tương Dầu hào chay Đường Cách thực hiện món đậu hũ chiên sả ớt […]

Hãy cùng Emdep.vn khám phá công thức món canh ngao nấu chua dưới đây để thưởng thức cùng gia đình nhé! Món canh ngao nấu chua Nguyên liệu của món canh ngao nấu chua: • 1kg ngao tươi • ½ quả dứa thơm • 2 quả cà chua chín • 2 – 3 quả sấu […]

Chè hạt sen long nhãn không chỉ là một món tráng miệng lý tưởng mà còn là một bài thuốc quý mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nếu bạn muốn tìm hiểu cách làm món chè độc đáo này, hãy cùng Emdep.vn tìm hiểu ngay sau đây! Món chè hạt sen long nhãn […]

Hôm nay Emdep.vn sẽ hướng dẫn bạn cách làm bò sốt tiêu đen mềm ngon, thơm nức mũi trong bài viết dưới đây.  Món bò sốt tiêu đen Nguyên liệu của món bò sốt tiêu đen: 300g thịt thăn bò Tỏi Hành tây Hành lá, rau mùi Bơ Dầu ăn Gia vị: dầu hào, xì […]

Món lẩu gà nấm không chỉ thơm ngon và hấp dẫn mà còn là một lựa chọn lý tưởng cho những bữa tiệc gia đình hay những buổi họp mặt bạn bè. Dưới đây là cách thực hiện để bạn có thể tự tay chế biến món lẩu gà nấm thơm ngon tại nhà. Món […]

Táo là loại thực phẩm thường được các bác sĩ khuyên dùng bởi chứa nhiều vitamin C, rất tốt cho cơ thể. Thế nhưng ít ai biết còn một loại hạt còn chứa nhiều vitamin C hơn cả táo, rẻ hơn táo và dễ tìm hơn táo, đó chính là ngô. Theo đó, hàm lượng […]

Chim bồ câu là một trong những loại thịt cực bổ dưỡng, phổ biến trong các bữa cơm của người Việt. Theo nghiên cứu, thịt bồ câu chứa nhiều protid, lipid, muối khoáng, hàm lượng protein cao, lượng mỡ và cholesterol thấp. Ngoài ra loại thịt này còn chứa các loại vitamin như A, B1, […]

Đu đủ là loại cây rất dễ sống, thường được trồng trong vườn nhà. Thậm chí không cần trồng, chỉ cần ăn quả chín, vứt hạt ra vườn cây cũng mọc lên. Vì là loại quả phổ biến nên các gia đình nghèo không có tiền mua thức ăn thường sử dụng đu đủ để […]

Măng trúc là loại cây thường mọc ở vùng cao, có thân nhỏ chia thành từng đốt. Khi nấu, phần non của măng trúc được lấy ra, bóc vỏ cứng và chẻ thành từng miếng mỏng để măng ngấm gia vị. Măng trúc có vị ngọt, giòn, không đắng và khi kết hợp với thịt […]

Theo nghiên cứu, ốc móng tay là thực phẩm rất tốt, chứa lượng sắt dồi dào. Trong 100gr ốc móng tay có lượng sắt gấp 22,4 lần so với thịt lợn và 3,9 lần so với tiết lợn. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau vào bếp với Emdep.vn để học cách làm một món […]

Câu hỏi thường đặt ra là mâm cúng ngày Rằm tháng Giêng nên có những món gì và làm thế nào để chuẩn bị một cách đơn giản mà vẫn đảm bảo đúng nghi thức tâm linh truyền thống nhất. Tất cả những điều này đã được Emdep.vn khám phá và tổng hợp trong bài […]

Lợi ích của thịt ếch đối với sức khoẻ: Thịt ếch không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với hàm lượng dưỡng chất đa dạng như protein, chất béo, đường, vitamin A, B, D, E và các khoáng chất như canxi, phốt pho, kali, natri, sắt, thịt ếch […]

Lẩu dê hầm thuốc bắc dê là một nguồn cung cấp vitamin nhóm B, đặc biệt là B12, giúp bổ sung máu, tăng cường tuần hoàn máu và hỗ trợ tiêu hóa.  Hãy cùng Emdep.vn khám phá cách làm lẩu dê đơn giản, nhanh chóng nhưng vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon và bổ […]

Cách làm bò lúc lắc cực kỳ đơn giản, không yêu cầu quá nhiều nguyên liệu cầu kỳ. Tuy nhiên, việc quan trọng là phải đảm bảo thịt bò sau khi chế biến phải mềm thơm, mọng nước. Hôm nay Emdep.vn sẽ chia sẻ đến bạn cách làm hoàn hảo món bò lúc lắc, cùng […]

Vào Rằm tháng Giêng, tùy theo vùng miền, quan niệm của gia đình, cá nhân, người ta có thể cúng cỗ mặn hoặc cúng cỗ chay. Trong bài viết dưới đây, Emdep.vn hướng dẫn bạn mâm cỗ chay đẹp mắt trong ngày Rằm tháng Giêng:  Hoa quả cúng rằm tháng Giêng: Đơn giản chỉ cần […]

Thịt heo là một trong những nguyên liệu quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình và chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Loại thực phẩm này cũng được dùng để chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, đa dạng, điển hình như món thịt heo quay giòn bì. […]

Món ăn này chắc chắn sẽ là một lựa chọn thú vị cho bữa ăn của bạn. Món gà sốt cam Nguyên liệu làm món gà sốt cam: 4 cái đùi gà 2 quả cam vàng 2 muỗng canh bột năng Gia vị thông dụng: muối, đường, hạt nêm, tỏi, hành khô, dầu hào 1 […]

Vào những ngày bận rộn hoặc cơ thể đang mệt mỏi, việc thưởng thức một bữa cơm không còn là lựa chọn lý tưởng. May mắn là chỉ cần một bát miến hoặc miến xào đã đủ để bạn có thể thưởng thức một bữa ăn dễ ăn và ngon miệng. 1. Miến gà Nguyên […]

Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về cách làm mực nhồi thịt chiên sốt nước mắm mà Emdep.vn chia sẻ đến bạn! Món mực nhồi thịt chiên Nguyên liệu của món mực nhồi thịt chiên: 6 con mực ống đã làm sạch 150gr thịt nạc heo xay 100gr giò sống (tuỳ chọn) 20gr nấm […]

Dưới đây là hướng dẫn chi tiết từ Emdep.vn để bạn có thể tự tay thực hiện món nem nướng thơm ngon này ngay tại nhà. Món nem nướng Nha Trang Nguyên liệu của món nem nướng Nha Trang: 550gr thịt lợn xay 200gr giò sống 50gr mỡ lợn 100gr pate gan heo 200gr bánh […]

Giá trị dinh dưỡng của chim bồ câu Người xưa đã coi chim bồ câu là một loại thực phẩm “quý giá” với giá trị dinh dưỡng không thua kém gì so với nhân sâm. Thịt chim bồ câu chứa nhiều chất dinh dưỡng, là nguồn cung cấp collagen phong phú, là lựa chọn lý […]

Hến là động vật thuộc ngành thân mềm, họ hai mảnh vỏ sống trên mặt bùn ở đáy sông hồ. Thịt hến có vị ngọt mặn, tính hàn có tác dụng mát gan, thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu.  Trong bài viết hôm nay Emdep.vn hướng dẫn bạn làm món canh ngon từ hến: canh […]

Món lẩu cá trắm giòn không chỉ thơm ngon mà còn cực kỳ bổ dưỡng. Hãy cùng Emdep.vn khám phá cách chuẩn bị lẩu cá trắm ngon miệng và đơn giản dưới đây nhé! Lẩu cá trắm giòn Nguyên liệu làm lẩu cá trắm giòn: • 1 con cá trắm (khoảng 3-4kg) • 2 quả […]

Sự kết hợp giữa vị giòn giòn, ngọt ngọt của đu đủ xanh và vị đậm đà của bò khô, cùng với vị béo ngậy của lạc rang và vị ngọt thanh của nước mắm sẽ tạo nên hương vị hấp dẫn ai ăn cũng phải khen.  Món nộm bò khô thịt bò Nguyên liệu […]

Khi mức sống ngày càng được cải thiện, con người bắt đầu khắt khe hơn trong việc ăn uống. Trước đây người ta chỉ cần ăn no là đủ, đến nay bữa ăn phải hấp dẫn, có đủ các nhóm chất, đẹp mắt. Chính vì thế có rất nhiều mẹo nhỏ để tạo nên món […]

Hương vị chua chua của xoài kết hợp với độ dai ngọt của thịt gà cùng hương thơm của rau và gia vị tạo nên một món nộm không thể cưỡng lại. Dưới đây là công thức độc đáo để bạn thử làm món nộm gà thập cẩm này! Món nộm gà thập cẩm Nguyên […]

Rau cần được biết đến với hàm lượng nhiều nước, đạm, caroten và nhiều loại vitamin như vitamin P và C, cùng với các khoáng chất như canxi, phốt pho và sắt. Đặc biệt, rau cần giàu chất xơ, không chứa chất béo và ít đường. Vì vậy, nó được coi là một lựa chọn […]

Gân bò là bộ phận chứa nhiều collagen, có tác dụng phục hồi làn da sau hư tổn như vết thương lõm, vết bỏng, thâm,… Ngoài ra còn chứa nhiều axit amin giúp tạo ra chất nhờn, giúp bôi trơn khớp xương, hỗ trợ xương và các cơ thêm săn chắc. Hôm nay, Emdep.vn hướng […]

Món chân giò hầm nấm đông cô không chỉ phong phú về dinh dưỡng mà còn thích hợp để thưởng thức cùng cơm nóng hoặc bánh mì. Hãy cùng Emdep.vn khám phá cách làm chân giò heo hầm nấm đông cô ngay dưới đây nhé! Món chân giò hầm nấm đông cô Nguyên liệu của […]

Để có một đĩa rau xào màu xanh mướt, thấm đẫm gia vị, bạn cần tuân thủ những nguyên tắc dưới đây! Nhiệt độ khi xào rau Rau củ khi nấu quá lâu sẽ mất màu sắc, trở nên nhũn và không còn hấp dẫn. Điều quan trọng nhất để thành công với món rau […]

Cá chép là một nguồn cung cấp giàu protein và khoáng chất bao gồm kẽm, selen và iod. Những chất dinh dưỡng này đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện chức năng tinh trùng và tăng cường sản xuất testosterone – hormone sinh dục nam giới. Sự cân bằng hormone này không chỉ […]

Hôm nay, Emdep.vn sẽ hướng dẫn bạn cách sử dụng và bảo quản tỏi đen sao cho hiệu quả nhất. Trước hết, hãy tìm hiểu tỏi đen là gì và tác dụng của nó như thế nào để sử dụng đúng cách nhé! Tỏi đen là gì? Tỏi đen là sản phẩm được tạo ra […]

Bạn đã biết rằng thịt lươn có giá trị dinh dưỡng cao hơn cả tôm và cá chưa? Cháo lươn không chỉ là một món ăn đặc trưng của Nghệ An mang đến hương vị độc đáo mà còn rất bổ dưỡng. Thịt lươn cung cấp nhiều loại vitamin và khoáng chất như vitamin A, […]

Bánh bông lan nho khô được biết đến là một loại bánh rất phổ biến và thường xuất hiện tại các bữa tiệc trà. Khi thưởng thức, vị mềm mịn của bánh bông lan, kết hợp cùng với hương vị ngọt ngào của nho khô khiến món bánh này được nhiều người yêu thích. Cách […]

Đóng băng thực phẩm là một cách hiệu quả để bảo quản chất lượng thực phẩm và đảm bảo an toàn vệ sinh. Tuy nhiên, quá trình rã đông thực phẩm để chuẩn bị cho việc chế biến lại đặt ra một thách thức không nhỏ. Vì vậy, phương pháp rã đông nào được coi […]

Dưới đây là danh sách các món ăn từ trái cóc mà bạn không nên bỏ qua! Cóc dầm bò khô Nguyên liệu của món cóc dầm bò khô: 400gr cóc non 40gr thịt khô bò sợi 5gr ớt hiểm 5gr đậu phộng 1 muỗng canh muối Tây Ninh 1 muỗng canh ớt bột 1 […]

Sườn non kho tiêu là một trong những món ngon có thể làm từ phần xương sườn nằm gần bụng heo, với những xương nhỏ, dẹt và thịt ngon. Có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau như sườn xào chua ngọt, sườn nướng, sườn non kho mặn và sườn kho mật ong… […]

Thịt bò giàu chất dinh dưỡng, là nguồn cung cấp protein, sắt và kẽm quan trọng cho cơ thể. Sử dụng thường xuyên thịt bò trong chế độ dinh dưỡng có thể giúp cân bằng huyết áp, bổ sung sắt cho cơ thể và tăng cường hệ miễn dịch. Món bò hấp sả gừng Nguyên […]

Tôm với lượng canxi, vitamin và khoáng chất phong phú, giúp bổ sung dinh dưỡng mà còn tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đối với người lớn, trẻ em và những người đang bị suy nhược cơ thể. Mẹo chọn tôm tươi ngon Chọn những con tôm có màu trong suốt. Sờ vào phần […]

Sự kết hợp giữa miếng khoai môn béo ngậy và hương vị đặc trưng của lá dứa đã tạo ra món chè độc đáo và hấp dẫn. Hãy cùng Emdep.vn khám phá bí quyết nấu chè khoai môn lá dứa qua bài viết này nhé. Món chè khoai môn lá dứa Nguyên liệu của món […]

Ngoài công việc, vấn đề chăm sóc vun vén gia đình cũng rất quan trọng. Chính vì thế nhiều chị em phụ nữ khá để tâm đến việc nấu nướng, bổ sung dinh dưỡng cho cả nhà, bởi mâm cơm gia đình chính là nơi để các thành viên quây quần bên nhau sau một […]

Sự kết hợp giữa vị đậm đà và hương thơm của cá lóc kho tộ khiến nó trở thành lựa chọn yêu thích của mọi gia đình, từ thành phố đến vùng quê. Đặc biệt, khi thưởng thức cùng cơm trắng, canh chua và cà pháo, hương vị của món ăn trở nên hấp dẫn […]

Cách tẩm ướp món nầm lợn nướng sa tế sẽ giúp nầm mềm ngon và thấm vị đậm đà hơn. Nầm lợn một món ăn được mệnh danh là “mồi bén” của các anh chồng bởi nó mang hương vị đặc trưng, lạ miệng nhưng không kém phần dân dã. Món nầm lợn nướng sa […]

Đã là người yêu thích ăn vặt thì chắc chắn bạn đã nghe đến món da heo chiên giòn nước mắm. Món ăn này vô cùng đơn giản và dễ thực hiện. Đặc biệt, với hướng dẫn chi tiết mà Emdep.vn chia sẻ dưới đây, bạn chắc chắn sẽ thành công trong việc chế biến […]

Ngày nay, chất lượng cuộc sống ngày càng được nâng cao, con người dần chú ý hơn đến vấn đề ăn uống, đảm bảo an toàn thực phẩm, ăn uống lành mạnh. Nhiều loại thực phẩm cần chần qua nước sôi trước khi chế biến để lọc tạp chất, các loại ký sinh trùng,… Những […]

Cách nấu canh cải chua với sườn heo là một trong những công thức ẩm thực mang đậm dấu ấn văn hóa ẩm thực Việt Nam. Sự kết hợp tinh tế giữa cải chua, sườn heo, và các gia vị cơ bản với nước dùng tạo nên một món canh ngon bổ dưỡng, là lựa […]

Tháng 3, nhiệt độ ấm lên, vạn vật sinh sôi nảy nở nên rất thích hợp cho các loại rau quả phát triển. Dưới đây là 3 món ăn không thể bỏ qua trong mùa xuân, ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng.  1. Hẹ – món trứng chiên hẹ Nguyên liệu Trứng Hẹ Gia vị […]