Category Archives: Món Ngon

Nộm tai heo giòn giòn ngọt mát là món ăn rất được yêu thích trong các bữa cơm tiệc gia đình. Món ăn này có sự kết hợp độc đáo giữa tai heo và rau củ, hòa quyện với nước xốt trộn chua ngọt kích thích vị giác. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận […]

Bạn đã bao giờ tự hỏi cách nấu canh ngao mồng tơi để có hương vị ngọt thanh, nước dùng trong và rau xanh tươi mát chưa? Dưới đây là bí quyết để bạn thực hiện món canh này một cách dễ dàng và ngon miệng. Món canh ngao mồng tơi Nguyên liệu của món […]

Thịt bò tươi ngon chính là yếu tố quyết định sự hấp dẫn và hương vị của món ăn. Nhưng bạn đã biết cách chọn thịt bò ngon chưa? Nếu chưa, hãy nhanh tay lưu lại các bí quyết do các đầu bếp chuyên nghiệp chia sẻ dưới đây. Cách chọn thịt bò ngon Nhận […]

Củ sen là một bộ phận của cây sen, nằm sâu dưới bùn, màu trắng, có nhiều lỗ và vị ngọt, giòn. Củ sen chứa nhiều chất dinh dưỡng, được mệnh danh là một trong những loại thực phẩm lành mạnh, an toàn nhất trên thế giới. Ăn củ sen giúp thanh nhiệt, giải độc […]

Đan Trường là một trong những ca sĩ nổi tiếng của Vbiz. Sau hàng chục năm hoạt động nghệ thuật, anh là cái tên đắt show cả trong nước lẫn hải ngoại. Chính vì thế Đan Trường thường xuyên đi lưu diễn tại Mỹ hay các nước khác. Món bún xào do mẹ Đan Trường […]

Sau khi sinh con, sản phụ cần được nghỉ ngơi và chăm sóc sức khỏe của mình. Các mẹ ăn thực phẩm bổ dưỡng sẽ giúp hồi phục sức khỏe, lợi sữa. Hãy tham khảo các món ăn dưới đây nhé: Canh móng giò nấu sung Đây là một món ăn được biết đến là […]

Món ngon với đậu phụ và trứng – Đậu phụ sốt trứng muối Nguyên liệu: 4 miếng đậu phụ 4 lòng đỏ trứng muối 1/2 củ hành tây nhỏ 1 muỗng tỏi băm Vài cây hành lá Bột chiên giòn 1/2 thìa cà phê tiêu xay, muối, đường Dầu ăn 1 thìa cà phê hạt […]

Vai trò của thực đơn bữa trưa  Bữa trưa không chỉ là bữa ăn vào giữa ngày để nạp năng lượng mà còn đóng vai trò quan trọng trong chế độ dinh dưỡng toàn diện của mỗi thành viên trong gia đình. Trong thời gian nghỉ trưa, cơ thể đã tiêu hao một lượng lớn […]

Trong y học cổ truyền, lá chanh được coi là một loại lá tốt cho sức khỏe. Khi được sử dụng làm gia vị cho các món ăn, lá chanh không chỉ kích thích vị giác mà còn tạo ra mùi thơm đặc trưng mà không loại cây gia vị nào có thể sánh kịp […]

Không nên mua những miếng thịt lợn có những đặc điểm dưới đây để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe. 1. Thịt lợn có màu sắc bất thường: Thịt lợn tươi thường có màu đỏ tươi và sờ vào thấy đàn hồi. Nếu màu thịt quá nhạt, quá đỏ hoặc quá thâm, đây là dấu […]

Cá rô đồng được ưa chuộng vì thịt mát, tươi ngon và có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như kho, nướng, chiên và cả canh chua, canh cải bẹ xanh… Đặc biệt, trong những ngày nắng nóng, món canh cải nấu cá rô đồng là sự lựa chọn tuyệt vời để […]

Rau tiến vua là gì? Rau tiến vua hay còn là cần biển, công sôi hoặc tiếng Anh gọi là Dried Mountain Jelly Vegetable hoặc Hongcai, là một loại rau có nguồn gốc từ Trung Quốc và chưa được phổ biến ở Việt Nam. Thường mọc ở khu vực ven biển, rau tiến vua có […]

Món cà pháo muối không chỉ là một biểu tượng của văn hóa ẩm thực miền Bắc mà còn là sự kết hợp tinh tế giữa vị chua, ngọt và cay nồng tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đặc sắc. Qua đôi bàn tay khéo léo, cà pháo không chỉ là nguyên liệu cho […]

Ốc nhảy là gì? Trước khi, tìm hiểu Ốc nhảy làm gì ngon? chúng ta cần biết vậy ốc nhảy là gì nhé. Ốc nhảy hay còn được biết đến với tên gọi khác là ốc khiêu vũ, tên khoa học là Strombidae, sống chủ yếu ở những vùng biển có nhiệt độ ấm nóng. […]

Mới đây, mẹ đảm tên Phương Thảo (35 tuổi, Hà Nội) đã chia sẻ những mâm cơm nhà lên mạng xã hội khiến dân tình ai nhìn cũng trầm trồ ngưỡng mộ vì độ khéo léo, đảm đang. Với 8X, khoảng thời gian cả nhà quây quần bên mâm cơm rất quý giá, bởi đó là lúc các […]

1. Cách xào thịt trâu ngon – Thịt trâu xào rau muống Món thịt trâu xào rau muống là một lựa chọn ngon miệng và bổ dưỡng. Đây là một món ăn truyền thống của nhiều vùng miền Việt Nam, thường xuất hiện trong bữa cơm gia đình. Dưới đây là cách bạn có thể […]

Tóp mỡ là một món ăn khiến ta nhớ ngay đến độ giòn rụm khi cắn một miếng. Tuy nhiên, để giữ được độ giòn lâu, cần có “bí kíp”. Hãy cùng theo dõi cách làm tóp mỡ giòn lâu mà bạn không nên bỏ qua! Món tóp mỡ rang me Tóp mỡ rang me, […]

Dưới đây là một số mẹo đơn giản Emdep.vn giới thiệu để bạn chọn lựa những quả dâu tây ngon, đúng chuẩn. Mẹo chọn quả dâu tây ngon 1. Kiểm tra cuống lá: Dâu tây ngon thường còn nguyên cuống và đài lá, tránh những quả có phần cuống lá khô hoặc có dấu hiệu […]

Đầu cá hồi nấu gì ngon? Những món ngon từ đầu cá hồi không thể thiếu trong những bữa cơm, bữa tiệc. Lẩu đầu cá hồi măng chua Món đầu tiên trong danh sách “Đầu cá hồi nấu gì ngon?” là Món lẩu đầu cá hồi măng chua với sốt cà chua – một sự […]

Dưới đây là 7 cách khử mùi tanh cho cá một cách nhanh chóng và hiệu quả: 1. Sử dụng chanh Vắt nước chanh vào nước ấm và ngâm cá trong khoảng 5 – 7 phút trước khi rửa sạch. Chanh không chỉ khử mùi tanh mà còn giúp tăng thêm hương vị cho món […]

Húng lìu là một loại bột thơm, được sử dụng như một gia vị giúp tẩm ướp các loại thịt, các món hầm, nướng, cà ri, quay,… giúp món ăn thêm ngon miệng và hấp dẫn. Không chỉ vậy, húng lìu còn được sử dụng trong các món kho như: như thịt kho tàu, bò kho,… […]

Bánh mì không chỉ là một loại thực phẩm thông thường mà còn có những công dụng bất ngờ khác nữa đấy! Hãy cùng Emdep.vn khám phá những ứng dụng độc đáo của bánh mì qua bài viết dưới đây: Làm sạch đồ da Sử dụng phần ruột của bánh mì (khuyến khích sử dụng […]

Các món ăn chế biến từ thịt vịt luôn được nhiều người yêu thích bởi hương vị hấp dẫn và sự đa dạng. Bên cạnh đó, thịt vịt còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao cần thiết cho cơ thể như: calo, chất béo, protein và một số vitamin, khoáng chất như sắt, canxi, vitamin A, […]

Theo các chuyên gia, thịt ếch chứa nhiều protein, chất béo, đường, canxi, vitamin và các nguyên tố vi lượng quan trọng như kẽm và sắt. Kẽm giúp tăng cường hoocmon nam, kích thích ham muốn và sức mạnh, trong khi sắt cung cấp máu đến các bộ phận sinh dục, cải thiện khả năng […]

Dưới đây là danh sách 5 món ngon được chế biến từ khoai tây, một nguồn cung cấp dinh dưỡng phong phú với vitamin và khoáng chất như kali, folate, vitamin C và vitamin B6. Khoai tây không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn dễ dàng chế biến thành những món ăn hấp dẫn. 1. […]

Thường thì, nhiều người khi chuẩn bị món này thường cắt ngải cứu vào và trộn trực tiếp với trứng. Điều này thường làm cho món ăn trở nên đắng. Tuy nhiên, nếu thêm một bước sơ chế cho ngải cứu trước khi nấu, món ăn sẽ vẫn giữ được hương vị thơm ngon nhưng […]

Gà kho sả ớt không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn là nguồn cung cấp protein chất lượng cho sức khỏe. Đặc biệt, đối với những người có hệ miễn dịch yếu, hoặc người đang phục hồi sau khi ốm, việc ăn thịt gà có thể giúp cơ thể hồi phục nhanh […]

Dưới đây, Emdep.vn sẽ hướng dẫn bạn cách ướp thịt bò nướng BBQ, để bạn có được một món thịt nướng hoàn hảo. Món bò nướng BBQ Nguyên liệu của món bò nướng BBQ 1kg thịt bò (nên chọn phần vai hoặc ba chỉ) 4 củ hành khô 4 củ tỏi 5 cây sả 2 […]

Theo lời khuyên từ Đông y, củ cải không chỉ là một loại thực phẩm mát mẻ mà còn là một vị thuốc quý giúp giảm ho, làm sạch đường hô hấp. Khi sử dụng củ cải để nhồi thịt như trong công thức này, chúng ta sẽ có một món ăn giàu dinh dưỡng, […]

Để nấu một bát bún riêu cua đúng chuẩn tại nhà đòi hỏi người nội trợ phải trải qua nhiều công đoạn chuẩn bị phức tạp như xay cua, lọc riêu, điều chỉnh màu sắc… Điều này tạo ra nhiều thách thức đối với các đầu bếp tại gia. Hôm nay, Emdep.vn sẽ hướng dẫn […]

Là tuýp người phụ nữ của gia đình, chị Ngân Phạm (sinh năm 1989, Tiền Giang) luôn mong muốn có thể chăm sóc những người thân yêu một cách chu đáo. Mới đây, mẹ đảm này đã chia sẻ loạt mâm cơm gia đình của mình khiến ai nấy đều phải trầm trồ. Có thể nói […]

Gạo là một phần không thể thiếu trong nhà hàng ngày, thường được gia đình trữ lượng lớn. Tuy nhiên, nếu không bảo quản đúng cách, đặc biệt là trong những ngày nắng nóng, gạo rất dễ bị tấn công bởi mối mọt. Vấn đề này không chỉ gây phiền toái khi nấu ăn mà […]

Tôm là một loại thực phẩm phổ biến trong bữa ăn của gia đình Việt. Được biết đến với sự giàu chất dinh dưỡng và cách chế biến đơn giản và đa dạng. Mỗi 100gr tôm tươi cung cấp khoảng 18.4g protein, 0.011mg vitamin B2, và 200g canxi… Hơn nữa, tôm còn chứa rất nhiều […]

Chẳng cần đến những nguyên liệu cầu kỳ hay cách chế biến phức tạp, chỉ với nguyên liệu chính là thịt băm cũng những bước chế biến đơn giản, bạn đã có thể trổ tài chiêu đãi cả nhà với nhiều món ăn thơm ngon khác nhau rồi. Vậy thịt băm làm món gì ngon? […]

Dù bạn ở nhà hay đến nhà hàng, việc loại bỏ váng mỡ từ thức ăn có thể giúp món ăn trở nên hấp dẫn hơn và thêm phần ngon miệng. Mẹo chữa món ăn nhiều dầu mỡ 1. Dùng khăn giấy khô để loại bỏ váng mỡ: Trong trường hợp không có đá lạnh, […]

Bò sốt vang là một món ăn đặc trưng của phương Tây. Khi được mang vào Việt Nam, món bò sốt vang đã được điều chỉnh sao cho phù hợp với khẩu vị và gia vị của người Việt. Món bò sốt vang Nguyên liệu của món bò sốt vang: • Thịt nạm bò: 500gr […]

Món bắp cải cuộn thịt không chỉ dễ thực hiện mà còn có tác dụng chống ngấy rất tốt. Trong bài viết này, Emdep.vn sẽ hướng dẫn bạn cách làm bắp cải cuộn thịt hấp thơm ngon.  Món bắp cải cuộn thịt hấp Nguyên liệu của món bắp cải cuộn thịt hấp • 1 bắp […]

Lợi ích của cá trắm  Cá trắm không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe: Hỗ trợ tăng cường sức đề kháng: Cá trắm chứa nhiều dạng axit béo omega-3, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và khả năng đề kháng của cơ thể trước […]

Canh luôn là món ăn quen thuộc, hầu như không thể thiếu trong bữa ăn của các gia đình Việt. Nếu vẫn đang băn khoăn không biết hôm nay nên nấu canh gì chiêu đãi cả nhà thì dưới đây là các món canh ngon lạ miệng mà bạn có thể vào bếp trổ tài […]

Bông thùa là con gì? Bông thùa là một loài động vật, tương tự như sá sùng, sống dưới bùn biển thay vì ở cát, được gọi là bông thùa hoặc sâu đất. Dù chúng có hình dáng giống nhau, sá sùng có màu trắng ngà và kích thước lớn hơn, trong khi bông thùa […]

Rau muống thường là một loại rau xanh phổ biến trong khẩu phần ăn của nhiều gia đình Việt Nam. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách nhận biết rau muống có sạch, không bị phơi bày dưới tác động của thuốc trừ sâu hoặc chất kích thích tăng trưởng. Điều này là rất […]

Cà chua là loại thực phẩm quen thuộc, cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Bên cạnh đó, cà chua còn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon đa dạng, điển hình như món cà chua nhồi thịt. Cà chua nhồi thịt là một món ăn không chỉ ngon miệng mà còn ngon […]

Lòng lợn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, mỗi món ăn đều mang đến hương vị đặc trưng riêng biệt, phù hợp để thưởng thức hoặc làm no bụng. Món lòng heo xào dưa cải Nguyên liệu của món lòng lợn xào dưa cải: Lòng non heo 1 bát dưa cải chua […]

Món cải thìa xào tỏi là một trong những món ăn phổ biến trong bữa cơm của các gia đình dân dụ quê Việt Nam. Mặc dù đơn giản về cách chế biến, nhưng món này mang đậm hương vị của đất nước, đồng thời còn rất bổ dưỡng. Món cải thìa xào dầu hào […]

Sườn heo là nguồn thực phẩm được nhiều người ưa chuộng, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như sườn kho, sườn chua ngọt, sườn nướng, sườn rán, hay sườn nấu canh. Cùng với sườn heo, bạn có thể kết hợp với nhiều loại rau củ quả khác nhau để tạo nên những […]

Lươn là một loại thực phẩm phổ biến và chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Bên cạnh đó, lươn còn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon hấp dẫn. Hôm nay Emdep.vn sẽ cùng bạn vào bếp và tìm hiểu cách làm món lươn om chuối đậu thơm ngon của chị Vũ Nga […]

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ngon để bổ sung vào thực đơn của gia đình, hãy thử tham khảo 5 cách làm cá diêu hồng kho sau đây, đảm bảo thơm ngon và chắc thịt, không bị tanh, mà còn khiến cơm nhà bạn trở nên hấp dẫn hơn. 1. Cá diêu hồng […]

Bắp cải là nguyên liệu chính cho nhiều món ăn, giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, hiện nay có nhiều bắp cải được bày bán nhưng không có nguồn gốc rõ ràng. Vì vậy, người nội trợ cần nắm rõ cách phân biệt bắp cải tươi, ngon để đảm bảo sức khỏe cho cả nhà:  Mẹo […]

Chúng ta thường nghĩ về tủ lạnh như một công cụ quan trọng để bảo quản thực phẩm trong thời gian dài hơn. Với hầu hết các loại thực phẩm, điều này hoàn toàn đúng. Nếu không có tủ lạnh, chúng ta sẽ không thể bảo quản được thịt, các sản phẩm từ sữa hoặc […]

Ốc là món ăn phổ biến được nhiều người yêu thích vì hương vị thơm ngon và hấp dẫn, phù hợp với mọi đối tượng từ trẻ em đến người lớn. Bạn có thể tìm đến các quán ốc để thưởng thức những bát ốc luộc nóng hổi, dai ngon, giòn tan, thường được chấm […]

Không chỉ ngon miệng, món thịt ba chỉ nướng mật ong còn rất dễ chế biến, phù hợp cho các buổi tiệc gia đình hoặc những buổi gặp gỡ bạn bè. Hãy bắt tay vào bếp ngay với công thức làm thịt ba chỉ nướng mật ong đơn giản, thơm ngon này để tạo ra […]

Bánh tằm khoai mì là một trong những món bánh đặc trưng của miền Tây Nam Bộ. Hương vị dai ngon, mềm ngọt cùng màu sắc bắt mắt của món ăn này khiến cho ai đã từng được thưởng thức sẽ đều nhớ mãi. Nếu muốn ăn bánh tằm khoai mì nhưng không biết mua […]

Nên cho đường trắng hay đường phèn cho món thịt kho tàu? Mặc dù nhiều người thích món thịt kho, nhưng cũng gặp khó khăn khi làm món này và đặt câu hỏi: tại sao có người lại sử dụng đường phèn thay vì đường trắng? Dù cả hai loại đường đều giống nhau, nhưng […]

Dinh dưỡng từ món chân gà hấp rau răm Món chân gà hấp rau răm không chỉ là một món ăn vặt hay nhậu, mà còn là nguồn cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng cho sức khỏe con người. Cụ thể: Chân gà cung cấp các chất dinh dưỡng như protein, canxi và collagen […]

Món sườn xào chua ngọt là một trong những món ăn được ưa thích. Mỗi khi được đưa ra bàn ăn, món này luôn làm cho mọi thành viên trong gia đình háo hức và không thể chần chừ mà ăn hết sạch nồi cơm. Món sườn xào chua ngọt Nguyên liệu của món sườn […]

Theo ông Hoàng Văn Công (Cầu Giấy, Hà Nội), một chuyên gia có hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành, không cần thạch cao cũng có thể làm được đậu phụ. Phương pháp truyền thống thường sử dụng giấm hoặc nước chua từ lần làm đậu phụ trước để làm. Tuy nhiên, với lợi nhuận […]

Hôm nay, Emdep.vn giới thiệu đến bạn những món ăn hấp dẫn nhất từ nấm rơm không chỉ ngon miệng mà còn dễ thực hiện. Món nấm rơm kho nước tương Nguyên liệu của món nấm rơm kho nước tương: • 500gr nấm rơm búp • 2 thìa dầu ăn thực vật • Gia vị: Nước […]

Với những mẹo và cách bảo quản đúng cách, bạn có thể tiết kiệm được nhiều trái chuối và tránh việc lãng phí. Mẹo bảo quản chuối 1. Rửa chuối bằng nước muối: Sau khi rửa chuối sạch, bạn có thể ngâm chuối vào nước có thêm một ít muối ăn và baking soda. Rửa […]

Thường thì chúng ta chỉ nghĩ đến các món như trứng chiên, trứng luộc hoặc trứng ốp la… Nhưng danh sách 5 món ngon từ trứng mà Emdep.vn chia sẻ dưới đây sẽ mang lại cho bạn nhiều ý tưởng hơn! 1. Trứng cuộn thanh cua Món trứng cuộn quen thuộc đã trở nên phổ […]

Cách nấu canh chua cá lóc vô cùng hấp dẫn, đảm bảo mọi thực khách đều sẽ thích mê. Món canh này không chỉ dễ ăn mà còn rất phù hợp với mọi loại thời tiết, luôn là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn của mọi gia đình. Món canh chua cá lóc Nguyên […]

Theo các chuyên gia, bí đỏ chứa các thành phần có thể giúp giảm cân hiệu quả như sau: Calo thấp: Sữa bí đỏ nếu được chuẩn bị đúng cách có thể giúp giảm cân hiệu quả. Trong 100gr bí đỏ tươi chỉ cung cấp khoảng 26 calo. Chất xơ cao: Chất xơ đóng một […]

Nấm kim châm còn được biết đến với tên gọi “nấm ích não” vì những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại cho não bộ như cải thiện trí nhớ và giảm nguy cơ mất trí ở người cao tuổi. Dưới đây là danh sách 5 món ăn ngon nhất được chế biến từ […]

Dâu tằm không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng. Dưới đây là danh sách 5 món ngon được làm từ trái dâu tằm mà Emdep.vn chia sẻ! Kẹo dâu tằm Nguyên liệu của món kẹo dâu tằm • Siro dâu tằm: 80ml • Nước: 80ml • Đường: 50gr • Bột gelatin: 25gr • […]

Cam là nguồn cung cấp canxi và vitamin C tuyệt vời cho sức khỏe. Không chỉ có thể sử dụng trong các món ăn hoặc nước ép, cam còn là nguyên liệu lý tưởng cho salad, sinh tố, sữa chua hoặc thưởng thức trực tiếp. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay có rất nhiều […]

1. Món ngon dễ làm nhanh gọn: Thịt bò xào củ sen  Nguyên liệu làm thịt bò xào củ sen: Củ sen Thịt bò Ớt đỏ cay Dầu thực vật Muối Bột mỳ Dầu mè Hạt tiêu Đường cát Xì dầu Hạt nêm Cách làm thịt bò xào củ sen: Bước 1: Thịt bò thái miếng mỏng, […]

Dưới đây là 4 thói quen tiết kiệm phổ biến mà nhiều người cho là tốt, nhưng thực tế lại có thể âm thầm gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe và tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư nếu tiếp tục thực hiện trong thời gian dài: 1. Sử dụng dầu ăn chiên […]

Món đuôi bò hầm bia là một trải nghiệm ẩm thực độc đáo mà những người yêu thích ẩm thực không thể bỏ qua. Hãy cùng Emdep.vn khám phá cách làm đuôi bò hầm bia thấm vị, đảm bảo sẽ làm thỏa mãn vị giác của bạn. Đuôi bò chứa đầy các chất dinh dưỡng […]

Hoa thiên lý mang mùi thơm dịu nhẹ và vị ngọt, tính bình giúp giải nhiệt và tạo cảm giác dễ chịu, giúp giấc ngủ trở nên ngon giấc hơn. Vì thế, các mẹ nên thêm ngay các món ăn từ hoa thiên lý dưới đây vào danh sách nấu ăn của mình để bổ […]

Móng giò có lẽ không còn là nguyên liệu quá xa lạ trong thực đơn ăn uống của nhiều gia đình. Tuy nhiên không phải ai cũng biết móng giò nấu gì ngon hay vẫn chưa biết cách đa dạng món ăn từ móng giò. Trong bài viết hôm nay, hãy cùng Emdep.vn dành chút […]

Những ngày cuối tháng 3, đầu tháng 4, người ở Hà Nội lại rộn ràng khi đến mùa sứa đỏ. Các hàng quán trên khu vực phố cổ đông đúc người xếp hàng đợi thưởng thức món ăn hấp dẫn này. Có người đi ăn lần 1 vì tò mò nhưng rồi nhận xét càng […]

Hãy cùng Emdep.vn khám phá 4 cách làm món nui ơhoo mai để chiêu đãi gia đình và các bé trong những buổi cuối tuần thú vị nhé! Nui phô mai Nguyên liệu món nui phô mai: • 1/2 củ hành tây • Tỏi • Nui ăn dặm cho bé: 300gr • Phô mai cho […]

Sau khi chế biến, miếng sườn sẽ phủ đầy nước sốt, có màu vàng nâu bóng bẩy và quan trọng nhất là từng miếng thịt sẽ mềm ngọt, thấm vị và tẩm ướp đúng khẩu vị. Khi thưởng thức cùng với cơm trắng nóng hổi, mỗi miếng sườn đều đảm bảo mang đến hương vị […]

Đường là món ngon mà lũ kiến luôn khao khát, vì vậy lọ đường trong nhà bạn sẽ là mục tiêu hàng đầu của chúng. Tuy nhiên, nếu bạn đã quên ngăn chặn chúng từ ban đầu, kiến có thể chui vào lọ đường dù đã đậy kín nắp. Đừng lo lắng, chỉ cần áp […]

Tai heo giòn ngon luôn là lựa chọn yêu thích để làm mới bữa ăn của nhiều gia đình. Tuy nhiên làm mãi một món cũng nhanh ngán, để đổi vị cho món tai heo, trong bài viết hôm nay, hãy cùng Emdep.vn khám phá 30 món ăn ngon từ tai heo để làm mới […]

Là một người đam mê ẩm thực, thích tìm tòi những công thức nấu ăn, mới đây anh Đặng Văn Việt (8X, Hà Nội) tiếp tục gây chú ý khi chia sẻ công thức làm trà trái cây nhiệt đới rất đơn giản tại nhà. Hãy cùng tham khảo nhé! Anh Đặng Văn Việt Trà trái cây […]

Trứng kiến không chỉ nổi tiếng với giá trị dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe mà còn hấp dẫn thực khách với mùi vị thơm lừng béo ngậy, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Nếu bạn đang băn khoăn không biết trứng kiến làm món gì thì đừng bỏ qua bài […]

Món đậu phụ tẩm hành dân dã thường góp mặt trong bữa cơm gia đình và cũng là một món đặc sản hấp dẫn khi thưởng thức cùng rượu bia. Dù có vẻ đơn giản, nhưng khi được chiên vàng, thấm đượm vị mặn ngọt của mắm và hương thơm của hành lá, món ăn […]

Bước đầu tiên là chọn lựa nguyên liệu phù hợp. Ốc hương tươi sống là chìa khóa quan trọng để có được một món ăn ngon. Hãy lưu ý một số điều khi chọn ốc hương: • Chọn những con ốc sống tươi, vỏ không bị vỡ hoặc có màu trắng. • Chọn những con […]

Để bảo quản rau củ lâu hơn, nhiều chị em thường đặt chúng trong ngăn mát của tủ lạnh. Tuy nhiên, sau vài ngày, rau củ thường bị héo và không giữ được độ tươi. Để giải quyết vấn đề này, Emdep.vn đã khám phá và chia sẻ 9 cách bảo quản rau củ trong […]

Món nem, một món ăn truyền thống của người Việt Nam, thường chỉ giữ được vẻ giòn tan và hấp dẫn ngay sau khi rán. Tuy nhiên, với công thức dưới đây, bạn sẽ có một món nem thơm ngon, giòn tan và không bị ỉu dù để lâu. Khi làm nhân nem Trứng là […]

Thịt vịt là một nguồn dinh dưỡng phong phú, mỗi 100gr thịt vịt cung cấp khoảng 132 calo, 18gr protein, 2gr chất béo bão hòa, 6gr chất béo không bão hòa và nhiều dưỡng chất khác có lợi cho cơ thể. Do đó, thịt vịt thường được đánh giá là một loại thực phẩm tốt […]

Trong những ngày thời tiết lạnh lẽo cùng với cơn mưa phùn, việc thưởng thức món gà nướng không chỉ giúp làm ấm cơ thể mà còn cung cấp dinh dưỡng dồi dào từ thịt gà, tăng cường năng lượng và sức khỏe cho bạn. Món gà nướng mật ong Nguyên liệu của món gà […]

Trứng gà là một nguồn dinh dưỡng phong phú, axit amin trong trứng gà dễ tiêu hóa và hấp thu. Tôm chứa nhiều canxi, giúp bé phát triển tốt. Món trứng cuộn tôm độc đáo từ những nguyên liệu giàu dinh dưỡng sẽ khiến bé nhà bạn thích thú  Món trứng cuộn tôm thịt Nguyên liệu […]

Chỉ với 2 nguyên liệu chính đơn giản là bột mì và trứng, bạn đã có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau để chiêu đãi cả nhà. Dưới đây là những món ăn làm từ bột mì và trứng đơn giản mà bạn có thể dễ dàng thực hiện ngay […]

Trót mê mẩn hương vị tươi ngọt của đu đủ xanh nhưng nếu chỉ chế biến một món thì cũng nhanh ngán. Nếu vẫn chưa biết cách biến tấu đu đủ xanh thành nhiều món ăn ngon khác nhau thì đừng ngần ngại cùng Emdep.vn khám phá những món ăn ngon từ đu đủ xanh […]

Dưới đây là 3 món ăn từ thịt dê được Emdep.vn chia sẻ, những món ăn này sẽ chinh phục cả vị giác và khứu giác của mọi thành viên trong gia đình. Món thịt bê xào sả ớt Nguyên liệu của món bê xào sả ớt • Thịt bê: 300gr • Sả: 4 nhánh […]

Cá kèo là loại cá phổ biến ở vùng miền Tây được biết đến với thịt mềm, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và dinh dưỡng như lẩu, kho, nướng hay cả làm khô. Trong số đó, món cá kèo kho rau răm được xem là một lựa chọn lý tưởng cho […]

Bột mì là nguyên liệu không thể thiếu trong gian bếp của nhiều gia đình. Từ những chiếc bánh mì giòn rụm đến những đĩa pasta Ý thơm ngon, bột mì đã trở thành nguyên liệu chủ đạo của nhiều món ăn hấp dẫn và đa dạng. Đôi khi, chúng ta cần những công thức […]

Kim chi ăn trực tiếp đã thơm ngon, nhưng khi nấu canh lại mang lại hương vị đặc biệt hơn. Bạn đã thử chưa? Nếu chưa, hãy cùng Emdep.vn khám phá 3 cách nấu canh kim chi để trải nghiệm hương vị đặc biệt này! Canh kim chi đậu phụ Nguyên liệu của món canh […]

Với những bước đơn giản dưới đây, bạn có thể tạo ra một món gà bó xôi ngon tuyệt vời không thua kém nhà hàng. Món gà bó xôi Nguyên liệu của món gà bó xôi • Gà ta: 1,2kg (đã làm sẵn) • Gạo nếp: 1kg • Hành khô: 5 củ • Hành lá: […]

Thịt bò là loại thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe mà thịt bò còn được chế biến thành nhiều món ngon khác nhau, điển hình là món nộm bò hoa chuối. Nộm bò hoa chuối […]

Theo sách Đông y, cá chép được biết đến với các tác dụng lợi tiểu tiện, giúp hạ nhiệt khí huyết và hỗ trợ quá trình tiêu hóa, từ đó cải thiện sự bài tiết của cơ thể và loại bỏ độc tố. Ngoài ra, trong thịt cá chép giòn còn chứa Omega-3, có khả […]

Sau một thời gian sử dụng, lớp chống dính trên chiếc chảo có thể bong tróc do tác động của việc chà rửa, làm giảm hiệu quả chống dính của đồ ăn. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể khôi phục lại khả năng chống dính của chảo bằng một số mẹo đơn giản chỉ […]

Hãy cùng Emdep.vn thực hiện cách làm món lưỡi heo khìa nước dừa nhé! Món lưỡi heo khìa nước dừa Nguyên liệu của món lưỡi heo khìa nước dừa • 1 lưỡi heo • 1 trái nước dừa • Giấm • Hành tím băm nhỏ • Tỏi băm nhỏ • Nước tương • Nước mắm […]

Sườn chiên tỏi mật ong giòn bên trong lại mềm, ăn với cơm nóng thì ngon ngất ngây. Nguyên liệu làm sườn chiên tỏi mật ong: (cho 4 người ăn) 3 – 4 miếng sườn thái mỏng (khoảng 450gr) ¼ thìa cà phê bột tỏi ½ thìa cà phê muối 1 muỗng canh và 1 thìa cà phê rượu Thiệu Hưng […]

Bí ngô hấp thịt bò băm là món ăn dễ chế biến, thơm ngon, bổ dưỡng. Nếu bạn đang băn khoăn không biết nấu món gì cho gia đình hãy tham khảo ngay công thức bí ngô hấp thịt bò băm thơm ngon ngay dưới đây nhé! Nguyên liệu làm bí ngô hấp thịt bò […]

Ở miền Bắc, quả sấu là loại quả đặc trưng của mùa hè, thường được sử dụng như một thành phần chính, là một loại gia vị tạo ra hương vị chua cho các món canh thêm phần hấp dẫn. Canh sấu thịt băm là sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt heo xay ngọt ngào […]

Hương vị thơm ngọt, thịt gà mềm dai, da gà vàng giòn kết hợp với mùi mật ong tạo nên một bữa ăn hấp dẫn và đầy dinh dưỡng. Hãy cùng Emdep.vn khám phá cách làm món gà nướng mật ong nguyên con bằng nồi chiên không dầu để trải nghiệm sự thú vị này! […]

Rau muống không chỉ là nguyên liệu tạo nên những món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Rau muống giàu chất sắt, axit amin và nhiều dưỡng chất khác, giúp bảo vệ tim mạch, chống thiếu máu, cải thiện tình trạng mắt và giảm say nắng. Thịt bò là […]

28/3/2024, Quang Hải và Chu Thanh Huyền chính thức về chung một nhà sau thời gian dài kín tiếng hẹn hò. Lễ cưới sẽ được tổ chức tại quê nhà chú rể Đông Anh (Hà Nội). Những hình ảnh, thông tin liên quan đến đám cưới của cặp đôi thu hút sự chú ý của […]

Đậu đỏ giàu chất dinh dưỡng, bao gồm protein, chất xơ, vitamin A, B, canxi, sắt và phốt pho, cung cấp năng lượng và bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Ngoài ra, đậu đỏ có thể được chế biến thành nhiều món ngon như bánh bao, xôi, cháo, và các loại chè khác. 1. […]

Nếu bạn đang tìm kiếm sự đổi mới và hấp dẫn trong việc thưởng thức thịt heo và cảm thấy đã chán ngán với các món thịt heo kho và rim, hãy thử đổi gió bằng cách thưởng thức các món ăn ngon được chế biến từ thịt heo quay. 1. Món bánh hỏi heo […]

Cá nục là một loài cá có giá trị dinh dưỡng cao và đặc biệt rất tốt cho những người mắc bệnh về đường huyết và phụ nữ mang thai. Bên cạnh đó, cá nục còn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng, điển hình như món cá nục kho rục […]

Hãy cùng Emdep.vn khám phá cách 3 món canh cua thơm ngon độc đáo, vào bếp ngay thôi! Món canh riêu cua Nguyên liệu của món canh riêu cua • Cua đồng xay: 350gr. • Rau cần: 100gr. • Rau thì là: 50gr. • Hành lá: 5 nhánh. • Cà chua: 3 quả. • Hành […]

Các món ăn từ bí đỏ luôn là sự lựa chọn lý tưởng cho các bữa ăn gia đình và cỗ đãi khách. Dưới đây là 4 công thức độc đáo để bạn tự tay thực hiện những món ngon từ bí đỏ và ghi điểm với mọi người. Canh bí đỏ nấu tôm Vị […]

Bạn muốn thử một cách mới để làm món đậu phụ thơm ngon chỉ trong ít phút? Dưới đây là một công thức đơn giản và nhanh chóng để bạn có thể thưởng thức món ăn này ngay tại nhà! Món đậu phụ tẩm cà ri chiên xù Nguyên liệu của món đậu phụ chiên […]

Thịt cá tầm chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất quan trọng cho sức khỏe, đặc biệt là vitamin A, selen, vitamin B6, B12, phốt pho, omega 3, omega 6 và DHA, rất cần thiết cho sự phát triển trí não và cơ thể. Món lẩu cá tầm không chỉ là một cách tuyệt vời […]

Một số người ban đầu có thể thấy bất ngờ và khó hiểu khi nghe về việc vắt chanh vào cơm, nhưng thực tế đó là một mẹo độc đáo mà bạn nên ghi nhớ ngay nếu muốn có một nồi cơm ngon lành. Không chỉ giữ cơm trắng tinh, mà còn ngăn cơm bị […]

Súp cà rốt là món ăn ngon phù hợp làm món ăn sáng, khai vị trong bữa tiệc hay ăn nhẹ. Nguyên liệu làm súp cà rốt: (cho 6 người ăn) 2 muỗng canh dầu ô liu 907gr cà rốt gọt vỏ và thái nhỏ 1,5 chén hành tây thái nhỏ  3/4 chén cần tây thái nhỏ 1 muỗng canh […]

Rau má không chỉ là một loại rau thông thường được sử dụng hàng ngày, mà còn có nhiều công dụng khác như chữa mụn, hạ sốt, cải thiện làn da, thanh lọc cơ thể, điều trị táo bón, và tăng cường sức khỏe. Ngoài ra, rau má còn được biết đến là một loại […]

Sườn non heo là một trong những nguyên liệu phổ biến, chế biến nên nhiều món ăn ngon, hấp dẫn. Bên cạnh đó, sườn non còn là một trong những thực phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng khá dồi dào cần thiết cho cơ thể như protein, canxi, sắt, kali. Ngoài ra, trong sườn non còn […]

Chân gà sốt Thái là một món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Chân gà giòn sần sật, thơm mùi sả và không có mùi hôi. Nước sốt Thái chua ngọt cay tê lưỡi làm cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Kết hợp với một vài chai bia lạnh, bạn sẽ có […]

Rau tiến vua hay còn được biết đến với các tên gọi khác như rau cần biển hoặc rau công sôi, là loại rau có thân và lá mềm, dài khoảng kích thước ngón tay út. Mặc dù rau tiến vua có giá thành đắt đỏ, nhưng lại là một trong những loại rau giàu […]

Mỡ lợn không chỉ giống như dầu ăn, được sử dụng để xào nấu các món ăn mà còn là nguồn cung cấp chất béo không bão hòa và các dưỡng chất quan trọng. Đối với những người quan tâm đến sức khỏe, mỡ lợn cũng là một nguồn cung cấp vitamin B và khoáng […]

Tại sao làm sạch bếp nướng lại quan trọng? Lò nướng thường nhanh chóng tích tụ cặn dầu mỡ và khói, gây khó khăn trong quá trình nấu nướng và ảnh hưởng đến hương vị của món ăn. Do đó, làm sạch sau mỗi lần sử dụng lò nướng là một việc vô cùng quan […]

Hãy cùng Emdep.vn khám phá 4 công thức đơn giản, nhanh chóng để biến tấu món cá trích nhé!. Gỏi cá trích Gỏi cá trích là một trong những gợi ý hấp dẫn, đặc biệt trong mùa hè. Món ăn thanh mát này kết hợp giữa cá trích mềm ngọt và các loại rau củ […]

Dưới đây là 4 công thức món ngon từ nấm đùi gà mà bạn có thể thử làm tại nhà! Đậu phụ sốt nấm đùi gà Nguyên liệu của món đậu phụ sốt nấm đùi gà: • 200gr nấm đùi gà baby (rửa sạch) • 3 miếng đậu phụ (cắt thành khối vừa ăn) • […]

Từ xa xưa, ngải cứu đã được biết đến như một loại rau sạch và là một loại cây thuốc quý được trồng sau vườn để giúp giải nhiệt và phục hồi sức khỏe. Ngày nay, ngải cứu không chỉ là nguồn nguyên liệu quý giá cho y học mà còn là nguồn cảm hứng […]

Vào mùa hè oi bức, những món muối chua là những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Những món này không chỉ hấp dẫn, cải thiện vị giác, hao cơm mà còn chống ngán rất tốt, một trong số đó là món sung muối xổi. Sung muối xổi […]

Nhà bếp là trung tâm của mỗi ngôi nhà, nơi mà chị em nội trợ dành phần lớn thời gian hàng ngày. Đây cũng là nơi mà mọi tâm tư, cảm xúc và tình yêu thương được thể hiện thông qua những món ăn thơm ngon. Chị em thường phải đối mặt với nhiều thách […]

Trong việc chế biến nước hầm xương, một phần không thể thiếu mà nhiều người thường bỏ qua là việc thực hiện 3 bước quan trọng để đảm bảo nước canh trở nên thơm ngon và màu sắc trắng ngần như sữa, hấp dẫn đến mức chỉ cần nhìn là muốn thưởng thức ngay! Tuy […]

Việc nấu ăn là một phần quan trọng trong cuộc sống hàng ngày và thường được coi là an toàn hơn so với việc ăn ngoài. Tuy nhiên, mặc dù có thể cẩn trọng đến mức nào đi chăng nữa, nhiều người vẫn mắc phải những thói quen không tốt khi nấu ăn, góp phần […]

Mochi bơ là một sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp vỏ bột nếp mềm xốp cùng phần nhân bơ, trứng, nước cốt dừa và sữa thơm ngon. Nguyên liệu làm bánh Mochi bơ: ½ chén bơ không muối  453gr bột nếp hoặc bột gạo ngọt 1,5 thìa cà phê baking powder ½ thìa cà phê muối kosher […]

Mới đây, CNN công bố danh sách 35 món bánh làm từ bột, được nhồi nhân bên trong ngon nhất thế giới (The world’s tastiest dumplings). Trong đó, bánh bột lọc là đại diện duy nhất đến từ Việt Nam lọt danh sách này. Bánh bột lọc  CNN miêu tả bánh bột lọc là món […]

Rau má là một trong những thực phẩm tốt cho sức khỏe. Trong rau má chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt như đạm, tinh bột, cellulose, vitamin C, vitamin B1, canxi, phốt pho, sắt, beta caroten, kali, kẽm… Ăn rau má giúp giải nhiệt, hạ sốt và mát gan. Rau má cũng giúp cải thiện các bệnh liên […]

Kết hợp giữa vị chua của sấu, độ béo của thịt vịt và bùi của khoai sọ khiến món vịt om sấu khoai sọ đã ngon nay lại hấp dẫn hơn. Đặc biệt, món ăn này rất thích hợp cho mùa hè nắng nóng. Việc nấu vịt om sấu cũng không quá phức tạp và […]

Salad dưa chuột chua giòn, cay cay là món ăn nhanh, ngon, rẻ của các bà nội trợ bận rộn. Đây là món ăn lý tưởng trong ngày nắng nóng. Chỉ cần dành ít thời gian, bạn có thể làm ngay món salad dưa chuột thanh mát và dễ ăn. Nguyên liệu làm salad dưa chuột: […]

“Mây trắng lượn vườn hồng” là cái tên nhiều người gọi món canh này vì trứng tan chảy trong nồi nước canh sôi, tạo ra hình ảnh nhẹ nhàng như mây trời. Mặc dù cách nấu không phức tạp, nhưng nhiều người gặp khó khăn trong việc khử mùi tanh của trứng và tạo ra […]

Đây là công thức làm salad gà bơ đơn giản dành cho những ai lười mà vẫn muốn ăn ngon!  Nguyên liệu làm salad gà bơ: (cho 3 người ăn) 1 quả bơ to (226-283gr) đã nghiền 2 muỗng canh nước cốt chanh 3 muỗng canh hành lá thái nhỏ 2 muỗng canh mùi tây thái […]

Hãy cùng Emdep.vn khám phá 5 cách làm món giá đỗ ngon miệng cho bữa cơm gia đình. Nộm giá đỗ dưa chuột Nguyên liệu của món nộm giá đỗ dưa chuột: • 2 quả dưa chuột • 100gr giá đỗ • 100gr lạc rang • Rau mùi, rau kinh giới • Gia vị: ớt […]

Việc chọn lựa thực phẩm trước khi thưởng thức rượu đang là điều mà nhiều người quan tâm. Mặc dù có vẻ như đây là một vấn đề phức tạp, nhưng thực tế câu trả lời lại đơn giản hơn nhiều so với bạn nghĩ. Tại sao cần phải ăn trước khi uống rượu? Khi […]

Các loại rau phổ biến trong bữa ăn hàng ngày có thể chứa nhiều chất độc, thuốc trừ sâu và chất tăng trưởng. Trước khi nấu, việc chần qua nước sôi là cách bạn có thể bảo vệ sức khỏe của mình. Những loại rau nhiều độc tố, cần phải chần trước khi nấu 1. […]

Vịt có hương vị ngọt, hơi mặn, tính hàn và có tác dụng tư âm, dưỡng vị, lợi thủy tiêu thũng, giải độc. Ăn thịt vịt có thể hỗ trợ chữa bệnh tim mạch, lao phổi và ung thư. Dưới đây là 4 món ngon từ thịt vịt bạn có thể tham khảo! Món vịt […]

Mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản cá hiệu quả mà không làm ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng của nó. Cách bảo quản cá của người Nhật Cách bảo quản cá của người Nhật là một nghệ thuật tinh tế. Thay vì đơn giản là ướp lạnh, họ thực hiện […]

Bánh mì dai mềm cùng xúc xích bùi béo ngậy chắc chắn sẽ khiến cả người lớn và trẻ em thích mê. Nguyên liệu làm bánh mì xúc xích: 1gr muối 30gr bơ 110ml sữa 3gr men khô 40gr đường Nước trứng 235gr bột mì có hàm lượng gluten cao 2 chiếc xúc xích Cách […]

Hãy cùng khám phá 4 món ăn ngon từ dưa leo trong danh sách mà Emdep.vn chia sẻ dưới đây! Nộm dưa leo tôm thịt Nguyên liệu của món nộm dưa leo tôm thịt • 2 trái dưa leo, lát mỏng dọc • 1 củ cà rốt, thái sợi dài • Tôm hoặc thịt ba […]

Hương vị cay thơm đặc trưng của sả và ớt sẽ làm cho bữa cơm gia đình thêm phần trọn vẹn và ngon miệng. Trong bài viết dưới đây, Emdep.vn sẽ hướng dẫn bạn cách làm thịt lợn xào sả ớt, một trong những món ăn được ưa chuộng nhất hiện nay! Thịt lợn xào […]

Bạn có cảm giác không thoải mái mỗi khi mở cửa tủ lạnh và bị mùi hôi và ẩm mốc xâm nhập vào mũi? Tuy nhiên, Emdep.vn có những mẹo vặt khử khuẩn và mùi hôi tủ lạnh bằng các nguyên liệu thiên nhiên đơn giản và dễ tìm kiếm có thể giúp bạn làm […]

Làm nóng nồi chiên không dầu trước khi sử dụng là một phần không thể thiếu để giúp thực phẩm trở nên giòn ngon hơn. Mặc dù mọi người đều biết rằng việc làm nóng lò nướng là quan trọng để nướng thành công, nhưng liệu việc này cũng cần thiết với nồi chiên không […]

Còn được biết đến dưới cái tên khác là tôm tích hoặc tôm tít, bề bề có thể có kích thước lên đến 30cm, màu sắc từ xanh lục đến hồng và vàng nhạt tùy thuộc vào vùng biển mà chúng sinh sống. Thịt của bề bề không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng, […]

Những món ngon từ ốc luôn thu hút sự quan tâm của nhiều người nhờ vào hương vị thơm ngon, dễ đưa cơm.  Ốc bươu nướng tiêu xanh Nguyên liệu của món ốc bươu nướng tiêu xanh • 1 kg ốc bươu (cỡ vừa) • 50gr tiêu xanh • 1 nhánh gừng • 1 quả […]

Làm một nồi canh xương thơm ngon không phải là việc dễ dàng. Nhiều người khi nấu canh xương thường bị xỉn màu, không trong và thậm chí có mùi hôi khó chịu. Họ thường nghĩ rằng cho càng nhiều gia vị thì càng ngon. Tuy nhiên, điều này là một sai lầm. Thay vì […]

Cơm nguội chứa một lượng tinh bột đề kháng (hay còn được gọi là kháng tinh bột) cao hơn so với cơm vừa được nấu chín. Kháng tinh bột là một loại chất xơ mà cơ thể không thể tiêu hóa. Tuy nhiên, loại tinh bột này có thể được lên men trong đường tiêu […]

Món canh khổ qua nhồi thịt không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn được nhiều gia đình ưa chuộng trong những ngày hè nắng nóng. Khổ qua có nhiều chất dinh dưỡng như vitamin A, vitamin C, chất xơ giúp giải độc và thanh nhiệt, chống oxi hóa, giúp điều trị bệnh tiểu đường và […]

Chỉ với vài bước cực đơn giản là bạn đã có ngay món cá chỉ vàng chiên giòn hấp dẫn! Nguyên liệu làm cá chỉ vàng chiên giòn: (cho 2 người ăn) 6 miếng cá chỉ vàng ¼ thìa cà phê muối ¼ chén bột mì 1 quả trứng to 1 cốc vụn bánh mì […]

Các loại rau bị phun thuốc trừ sâu, hóa chất đang là mối đe dọa lớn đối với sức khỏe của người tiêu dùng, đặc biệt là khi rau chiếm vị trí quan trọng trong khẩu phần ăn hàng ngày của các gia đình Việt. Vậy làm thế nào để nhận biết và tránh những […]

Theo y học cổ truyền, gừng tươi được gọi là sinh khương; gừng khô là can khương; gừng nướng là ổi khương còn vỏ gừng gọi là bào khương. Thường xuyên ăn gừng có thể chống được nhiều bệnh, điều tiết nhiệt độ cơ thể… nên được mệnh danh là “thánh dược chỉ ẩu”. Bắp […]

Trong hàu, chứa đựng nhiều protein, ít chất béo bão hòa và nhiều loại vitamin, đặc biệt là kẽm tốt cho sinh lý nam giới. Hôm nay, Emdep.vn sẽ giới thiệu đến bạn 4 món ngon từ hàu. Cùng vào bếp ngay thôi! Món hàu nướng mỡ hành Nguyên liệu của món hàu nướng mỡ […]

Đã bao giờ bạn tự hỏi các món ăn vặt thơm ngon ngoài hàng quán có thể chế biến tại nhà hay không? Nếu bạn cũng đang muốn tự làm món ăn vặt tại nhà để chiêu đãi mọi người thì đừng bỏ qua các món ăn vặt ngon rẻ dễ làm mà Emdep.vn đã […]

Không phải ai cũng biết nướng pizza đúng cách. Bạn cần tránh ngay những sai lầm dưới đây khi nướng pizza. Kéo căng bột quá mức Các video làm bánh pizza thường có cảnh nhào bột và kéo căng bột nhưng đó chỉ là những màn trình diễn trên mạng xã hội. Kéo căng bột […]

Hôm nay, Emdep.vn sẽ chia sẻ với bạn cách làm mắm kho quẹt chấm rau luộc với hương vị chuẩn vị miền Tây, để bạn có thể thưởng thức món ngon này trong bữa ăn hàng ngày. Món rau củ chấm kho quẹt Nguyên liệu của món rau củ kho quẹt • 300gr thịt ba […]

Vị ngọt thanh của đường phèn và kỷ tử cùng cảm giác man mát của lê tạo nên món chè thơm ngon khó cưỡng. Chè hạt dẻ lê kỷ tử không chỉ thanh mát mà còn bổ dưỡng, hỗ trợ cho sức khỏe và sắc đẹp của chị em nữa đó! Nguyên liệu nấu chè […]

Khi nấu thịt kho tàu, thay vì sử dụng nước, bạn hãy thêm nguyên liệu này vào sẽ làm cho món ăn trở nên mềm, thơm ngon hơn. Nguyên liệu nấu thịt kho tàu: Thịt ba chỉ Vài lát gừng 1 muỗng canh rượu trắng Dầu ăn Đường trắng hoặc đường phèn Hoa hồi Hạt […]

Đậu hũ non mềm mịn, béo bùi kết hợp cùng hương vị chua nhẹ của kim chi tạo nên món canh thơm ngon khó cưỡng. Chỉ chưa đầy 30 phút bạn đã có ngay bát canh đậu hũ non nóng hổi, siêu ngon cho cả gia đình rồi! Nguyên liệu nấu canh đậu hũ non: […]

Canh trứng cải bó xôi là món canh được chế biến nhanh chóng và dễ dàng. Cải chín mềm ngon với nước canh thanh mát và trứng rán beo béo vô cùng bắt cơm. Nguyên liệu làm canh trứng cải bó xôi: (cho 2 người ăn) 2 quả trứng 1 củ gừng đập dập 2 muỗng […]

Những món ăn từ lươn không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng, là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình hàng ngày. Hãy thử chế biến 3 món ngon từ lươn để làm mới ẩm thực của gia đình bạn!” Món gỏi lươn hoa chuối Nguyên liệu của món gỏi lươn […]

Bún riêu cua là một món ăn dân giã được nhiều người ưa thích nhờ hương vị đậm đà đặc trưng. Được chế biến từ nhiều nguyên liệu đa dạng, món bún này khi hoàn thành sẽ mang đầy đủ màu vị và hương sắc, cuốn hút thực khách ngay từ lần đầu tiên thưởng thức. Khi […]

Theo PGS. TS Nguyễn Duy Thịnh từ Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, trường Đại học Bách Khoa Hà Nội, một số loại rau củ nảy mầm có giá trị dinh dưỡng cao, thậm chí gấp đôi so với các loại rau thông thường khác. Tuy nhiên, có một số loại cây khi […]

Ý nghĩa của phong tục ăn bánh chay dịp Tết Hàn thực Bản sắc của Tết Hàn thực được tái hiện qua tục ăn bánh chay. Bánh chay không chỉ là thực phẩm mà còn là biểu tượng của văn hóa Việt Nam. Chúng được làm từ bột gạo, nguyên liệu quý giá thể hiện […]

Nhiều người mong muốn có thêm một món canh ngon, bổ dưỡng để thưởng thức trong những bữa trưa nắng nóng của mùa hè. Một trong những lựa chọn tuyệt vời là canh ngao nấu dứa. Món ăn này không chỉ dễ thực hiện mà còn đem lại hương vị đặc biệt mà ai cũng […]

Hãy cùng Emdep.vn khám phá 5 cách chế biến món ăn từ quả dứa thơm ngon này để chiêu đãi gia đình bạn nhé! Thịt lợn xào dứa Nguyên liệu của món thịt lợn xào dứa: • 250gr thịt lợn • ½ quả dứa • Hành tím, hành lá • Dầu ăn • Gia vị: […]

Chỉ cần khoảng 15 phút chế biến là bạn đã có ngay đĩa mì Ý xào tôm bông cải xanh vừa ngon vừa đẹp để thưởng thức rồi. Nguyên liệu làm mì Ý xào tôm bông cải xanh: (cho 2 người ăn) 1 muỗng canh muối 198gr mì spaghetti 99gr bông cải xanh 1 tép tỏi 1 […]

Hãy cùng Emdep.vn tham khảo những món ăn bổ dưỡng trong bài viết dưới đây nhé! Cháo tim heo đậu xanh Nguyên liệu của món cháo tim heo đậu xanh: • 500gr xương heo • 300ml nước • 200gr tim heo • 50gr đậu xanh • 200gr gạo nếp • 100gr gạo tẻ • Hành lá, hành […]

Món canh cá nấu chua đặc trưng của miền Nam nhưng lại được biến tấu để phù hợp hơn với khẩu vị của miền Bắc, vẫn với “linh hồn” của món canh cá nấu chua nhưng được biến tấu theo một cách riêng để trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Cuối tuần rảnh […]

Cơm rang là một món ăn vô cùng phổ biến và có nhiều cách chế biến khác nhau. Tuy nhiên, cơm rang bò nấm mang đến một hương vị mới lạ đáng để bạn khám phá. Món ăn này phù hợp cho bất kỳ bữa ăn nào trong ngày. Nguyên liệu làm cơm rang bò […]

Nấm luôn là một loại thực phẩm tươi ngon, không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng. Trong số đó, canh nấm thập cẩm là một lựa chọn tuyệt vời. Các nguyên liệu để làm món canh này khá đa dạng nhưng lại dễ tìm, […]

Dưới đây là 5 hướng dẫn chi tiết về cách sử dụng các loại gia vị một cách hiệu quả: 1. Giấm • Giấm không chỉ giúp khử mùi và tăng hương vị cho món ăn mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. • Khi ướp thức ăn hoặc pha nước chấm, nên […]

Hãy cùng Emdep.vn khám phá những món ăn ngon từ ngan để bạn có thể tự tin trổ tài trong việc chuẩn bị bữa ăn cho cả gia đình. Món nộm ngan Nguyên liệu của món nộm ngan: • Lườn ngan • Lạc rang • Tỏi • Ớt cay • Chanh • Nước mắm • […]

Sứa là nguyên liệu có thể chế biến được nhiều món ngon khác nhau, một trong số đó phải kể đến món gỏi sứa. Gỏi sứa là món ăn quen thuộc được rất nhiều người yêu thích bởi sự kết hợp độc đáo của nhiều nguyên liệu. Khi thưởng thức, vị giòn sần sật của sứa kết […]

Bánh quy cuộn quế ngọt bùi, béo ngậy, mềm mịn, tan trong miệng, đan xen cùng bột quế thơm ngon, ấm nồng. Nguyên liệu làm bánh quy cuộn quế: 460gr bột mì 2 thìa cà phê baking powder ¼ thìa cà phê baking soda ¾ thìa cà phê muối 311gr bơ không muối 226gr kem phô […]

Vào những ngày nắng nóng của mùa hè, còn gì tuyệt vời hơn là có một món kem thơm mát để nhâm nhi. Không cần phải ra tiệm mua, hôm nay Emdep.vn sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm kem chuối vừa ngon vừa đơn giản lại đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm […]

Canh nấm kim châm hay còn gọi là nấm ích não, nấm trí tuệ luôn là một món ăn được các chị em yêu thích vì cách chế biến đơn giản, tiện lợi mà vẫn đảm bảo hương vị ngon ngọt, bổ dưỡng. Nấm kim châm khi chín giòn ngọt, kết hợp với nước canh […]

Chả đậu phụ chiên giòn rụm, beo béo, thơm ngọt vị rau củ chắc chắn sẽ khiến các bé kén ăn rau củ cũng phải thích mê! Nguyên liệu làm chả đậu phụ chiên: 1 bìa đậu phụ ráo nước 1 củ cà rốt 3-4 cây nấm hương 28gr đậu nành đã bóc vỏ 1 […]

Mỗi khi chúng ta hầm xương, nấu canh hoặc luộc rau, có thể một chút không chú ý, nước từ nồi sẽ tràn ra ngoài. Nguyên nhân là do trong nước luôn có một lượng không khí hòa tan. Khi nước đạt đến điểm sôi, sự hòa tan này giảm và nước nóng chuyển từ […]

Ngao không chỉ là một lựa chọn thực phẩm phong phú cho nhiều món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Được biết đến với sự giàu chất dinh dưỡng, ngao cung cấp một nguồn cung cấp toàn diện bao gồm protein, chất béo, carbohydrate, sắt, canxi, phốt pho, iodine, vitamin, […]

Cua đồng là nguyên liệu phổ biến trong các bữa ăn ở vùng nông thôn, là nguồn protein quan trọng cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể. Cua đồng có thể được chế biến thành nhiều món ngon, trong đó món ăn phổ biến nhất là canh riêu cua. Canh riêu cua có hương […]

Hút chân không là gì? Hút chân không đơn giản là loại bỏ không khí bên trong một đối tượng như túi nilon, chai, lọ,… để tạo ra một môi trường không khí ít hoặc không tồn tại gọi là môi trường chân không. Môi trường chân không có khả năng chống lại sự oxy […]

Nấm kim châm thường được sử dụng rộng rãi trong các món lẩu hoặc nướng. Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa biết cách chọn và sơ chế nấm kim châm một cách đúng đắn, dẫn đến việc món ăn không ngon, không đẹp mắt và không an toàn. Dưới đây là một số lưu ý […]

Trong thực phẩm hàng ngày mà chúng ta tiêu thụ, sự hiện diện của các chất hóa học độc hại ngày càng trở nên rõ ràng và đe dọa sức khỏe của chúng ta. Để giảm thiểu tác động của thuốc trừ sâu trong rau củ quả, việc áp dụng những mẹo và biện pháp […]

Bộ phận nội tạng của lợn là một trong những lựa chọn ưa thích của nhiều người khi chế biến thành các món nhậu. Tuy nhiên, khi mua lòng lợn về, việc sơ chế thường làm nhiều người băn khoăn vì lo lo lắng làm sạch không đúng cách nên vẫn còn mùi hôi, không […]

Lươn là nguồn dinh dưỡng phong phú, mang đến hương vị thơm ngon và cung cấp chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể. Món lươn om chuối đậu không chỉ đậm đà mà còn hấp dẫn, là lựa chọn tuyệt vời cho gia đình bạn. Cách lựa chọn lươn tươi ngọt và sạch Khi […]

Nước canh chua nhẹ quyện với trứng bùi béo tạo nên một món canh vừa ngon vừa đẹp mắt cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn. Nguyên liệu nấu canh trứng đậu hũ: 4-5 con cá cơm khô Tảo bẹ khô 1 quả cà chua nhỏ 56gr bắp cải 1 gói đậu hũ 1 […]

Vị đắng nhẹ của mướp đắng quyện với thịt bò mềm ngọt sẽ chinh phục những thực khách khó tính nhất.  Nguyên liệu làm thịt bò xào mướp đắng: (cho 2 người ăn) 225gr thịt bò thái lát mỏng theo thớ 3 thìa cà phê hắc xì dầu 2 thìa cà phê và 1 muỗng canh […]

  Theo quan điểm của Đông y, húng chanh có tính ấm và vị cay, giúp làm ấm cổ họng và cơ thể, đồng thời hỗ trợ kháng viêm và kháng khuẩn mạnh mẽ. Lá húng chanh cũng có khả năng giảm đau và rát họng, đặc biệt là trong việc điều trị khàn tiếng. […]

Hãy cùng Emdep.vn khám phá cách làm một bát canh mồng tơi tôm khô tuyệt vời để giải nhiệt cho mọi người trong những ngày hè oi bức! Món canh mồng tơi nấu tôm Nguyên liệu của món canh mồng tơi nấu tôm • Mồng tơi: 300gr • Mướp hương • Hành tím băm • […]

Thịt bò hầm củ cải không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn mang đến hương vị tuyệt ngon. Đây là một món ăn dễ làm, cả người lớn và trẻ nhỏ đều yêu thích. Nguyên liệu làm thịt bò hầm củ cải: Thịt bò Củ cải trắng Hành lá Gừng Muối Rượu nấu ăn Dầu […]

Sườn heo là một nguyên liệu nấu ăn phổ biến trong mỗi gia đình. Nếu bạn cảm thấy đã chán ngấy với những cách chế biến thông thường, hãy thử biến tấu các món ăn với sườn heo như các gợi ý dưới đây, vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng cho cả gia đình! Sườn […]

Tôm là một nguồn dinh dưỡng phong phú từ sông và biển. Có nhiều phương pháp chế biến tôm như hấp, nướng, chiên… Trong bài viết này, Emdep,vn sẽ giới thiệu đến bạn 4 cách làm món tôm xào hấp dẫn nhất cho bữa cơm gia đình nhé! 1. Tôm xào bơ tỏi Nguyên liệu […]

Hoa chuối (bắp chuối), thứ nguyên liệu dân dã với hương vị giòn ngọt khiến bao người vấn vương. Ngoài món nộm hoa chuối đã quá nổi tiếng, hoa chuối còn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau cho bữa ăn gia đình thêm phần mới mẻ và hấp dẫn hơn. Nếu […]

Hôm nay, Emdep.vn tiết lộ 7 mẹo nhỏ giúp món gà chiên giòn rụm, thơm ngon như ngoài hàng.  Ngâm thịt gà trong nước muối Ngâm thịt gà trong nước muối vài giờ trước khi chiên giúp thịt gà mềm hơn. Bạn cũng có thể thêm các loại thảo mộc, gia vị hoặc thậm chí […]

Thịt chiên sốt chua ngọt với nước sốt óng ánh phủ lên miếng thịt heo chiên giòn, kèm theo vị chua, mặn và ngọt đậm đà. Mỗi miếng thịt khi cắn vào, bạn sẽ cảm nhận được hòa quyện. Thịt được chiên trước giữ nguyên được độ ngọt và giòn đặc trưng mà không bị […]

Để chế biến món nhót trở nên hấp dẫn, bạn cần lựa chọn nhót lớn, không quá non cũng không quá già, vỏ phấn trắng, quả cứng vừa phải và chưa mọng nước. Hãy khám phá cách làm 3 món ngon từ trái nhót dưới đây để thưởng thức nhé! Món nhót trộn chẩm chéo […]

Các món ăn ngon hàng ngày miền Nam với những nguyên liệu dân dã, quen thuộc, cách chế biến đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn, mang đậm nét ẩm thực Nam Bộ. Nếu hôm nay bạn vẫn chưa biết nên nấu món gì cho bữa ăn gia đình thì hãy cùng Emdep.vn dành […]

Bánh mì sandwich dưa chuột là một món chay giàu vitamin và chất xơ, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mà còn đơn giản và dễ làm. Nguyên liệu làm bánh mì sandwich dưa chuột: (cho 4 người ăn) 226gr kem phô mai 2 muỗng canh sốt mayonaise 2 muỗng canh hẹ băm nhỏ 2 muỗng canh mùi tây băm […]

Cá nục thuộc vào họ cá khế, thường được người dân sống ven biển sử dụng để chế biến thành các món ăn phong phú cho bữa cơm gia đình. Mặc dù giá thành của cá nục không cao nhưng điều này không làm giảm đi giá trị của các món ăn từ loại cá […]

Chỉ cần nhìn những đặc điểm này đảm bảo bạn sẽ chọn được những quả dưa hấu ngon nhất.  Mẹo chọn dưa hấu ngon 1. Quan sát màu sắc và vẻ ngoài: Thay vì chỉ nghe tiếng vỗ vào vỏ dưa, bạn nên nhìn vào bề ngoài của quả dưa để chọn lựa. Phần đáy […]

Sau một thời gian sử dụng và đun nấu, bếp ga thường bị phát sinh rỉ sét, làm mất đi vẻ đẹp tự nhiên và ảnh hưởng đến hiệu suất của lửa đốt. Đừng lo lắng, bạn có thể dễ dàng làm sạch chúng bằng cách sử dụng các phương pháp đơn giản dưới đây […]

Không chỉ có thể được sử dụng dưới dạng nước uống hoặc trong các loại thuốc, bông atiso cũng có thể kết hợp với các món ăn hàng ngày một cách dễ dàng.  Món bông atiso hầm giò heo Nguyên liệu của món bông atiso hầm giò heo: • 1 cái chân giò heo • […]

Hãy cùng Emdep.vn khám phá những công thức sáng tạo từ su hào nhé! Món canh su hào nấu xương Nguyên liệu của món canh su hào nấu xương: • Sườn non: 350gr • Su hào: 1 củ • Cà rốt: 1 củ • Cà chua: 1 quả • Hành lá • Gia vị: hạt […]

Bạn đã biết cách chế biến món ngon này chưa? Nếu chưa, hãy cùng Emdep.vn khám phá công thức đơn giản dưới đây! Món vịt om dứa Nguyên liệu của món vịt om dứa: • 1 nửa con vịt đồng • 1 trái dứa • 1 trái dừa tươi • 20gr hành lá • 1 […]