Nếu bạn vẫn cho rằng ăn nhiều rau sẽ giảm cân thì hãy đọc bài viết dưới đây.
Nhiều người cho rằng, ngày ăn 3 bữa rau là cách ăn tốt nhất để giảm cân. Tuy nhiên, bạn cần chọn loại rau phù hợp nếu không sẽ phản tác dụng. Trên thực tế, nhiều loại rau chứa rất nhiều đường và lượng calo ngang với cơm trắng. Đó là những loại rau gì?
1. Khoai tây
Một chén khoai tây có thể làm ảnh hưởng đến lượng đường m.áu tương tự như một lon nước ngọt. (Ảnh: Bright Side)
Khoai tây có thành phần chủ yếu là carb, hoạt động ở dạng tinh bột. Hàm lượng carb thường dao động từ 66- 90% trọng lượng khô.
Ngoài ra, trong khoai tây chứa một lượng nhỏ các loại đường đơn giản, như sucrose, glucose và fructose.
Một chén khoai tây có thể làm ảnh hưởng đến lượng đường m.áu tương tự như một lon nước ngọt. Ăn nhiều khoai tây và các loại thực phẩm tiêu hóa nhanh, giàu carbohydrate khác có nguy cơ dẫn đến béo phì và các biến chứng của tiểu đường trên tim mạch.
2. Bí ngô
Nhiều người cho rằng bí đỏ là loại rau củ nhưng thực chất không phải vậy. Bí đỏ là tinh bột và nó không phù hợp với người đang muốn giảm cân.
Tinh bột mà bí ngô tạo ra được chuyển hóa thành glucose, là thành phần chính trong cơ thể để lưu trữ chất béo và gây tăng cân.
3. Ngô
Ngô cũng là một trong số những loại rau chứa nhiều tinh bột. (Ảnh: Bright Side)
Ngô cũng là một trong số những loại rau chứa nhiều tinh bột, khi nạp vào cơ thể lượng tinh bột này sẽ tích trữ chất béo và làm thay đổi cân nặng.
Ngoài ra, ngô cũng có GI (chỉ số đường huyết) cao nên nó có thể khiến lượng đường m.áu tăng lên. Vì vậy khi ăn ngô, bạn nên kiểm tra khẩu phần ăn của mình hãy cắt giảm các món ăn cung cấp carb khác.
4. Bí ngòi
Giống như bí ngô, bí ngòi là loại quả rất giàu tinh bột. Một quả bí ngòi cung cấp tới 80 calo cho cơ thể. Đồng thời, do trong bí ngòi có hàm lượng đường khá cao nên nếu bạn ăn thường xuyên sẽ khiến cân nặng của bạn tăng lên đáng kể.
5. Chuối
Nếu không thường xuyên tập luyện thể dục thể thao thì nên hạn chế ăn chuối. (Ảnh: Bright Side)
Chuối là loại thực phẩm chứa nhiều năng lượng, 100g chuối chứa tới 88,7 calo. Tuy nhiên, chuối có chỉ số GI trung bình, do đó không cần thiết phải loại bỏ hoàn toàn loại trái cây này ra khỏi bữa ăn của bạn.
Một lời khuyên nữa dành cho bạn là nếu không thường xuyên tập luyện thể dục thể thao thì nên hạn chế ăn loại quả này.
Một số thực phẩm chứa protein có thể không tốt trong quá trình giảm cân
Thanh protein chứa đường, phô mai hay sữa chua có hương vị cung cấp protein nhưng có thể gây tăng cân với người ăn kiêng và giảm cân.
Trong quá trình cần giảm cân, bạn nên chọn sữa chua không đường. (Ảnh minh họa – Nguồn: Shutterstock)
Thanh protein
Thanh protein là sản phẩm quen thuộc với người ăn kiêng, giảm cân. Tuy nhiên, một số loại protein đóng gói sẵn có thể chứa nhiều đường, gây tăng cân.
5 thực phẩm đơn giản giúp giữ ấm cơ thể, hỗ trợ giảm cân khi thời tiết chuyển lạnh
Nên đọc kỹ nhãn dinh dưỡng trên sản phẩm và chọn loại protein phù hợp với chế độ ăn kiêng của bạn.
Ngũ cốc đóng gói sẵn
Ngũ cốc cung cấp hàm lượng lớn protein và chất xơ cho cơ thể. Một số loại ngũ cốc đóng gói sẵn có thể chứa thêm đường, khiến bạn thấy thèm ăn nhiều hơn.
Nên chọn loại ngũ cốc nguyên hạt, ít đường hoặc không chứa đường để giảm cân hiệu quả hơn.
Sữa chua có hương vị
Sữa chua chứa nhiều vitamin và probiotic tốt cho đường tiêu hóa. Tuy nhiên, để giảm cân, không nên chọn loại sữa chua có hương vị vì chúng thường chứa nhiều đường và chất tạo vị.
Nên chọn sữa chua Hy Lạp hoặc sữa chua không đường, tách béo để kiểm soát cân nặng.
Phô mai
Phô mai chế biến sẵn thường chứa lượng calo cao, cung cấp nhiều protein cho cơ thể. Thường xuyên ăn phô mai chế biến sẵn có thể gây tăng cân.
Xốt salad đóng chai
Các loại xốt đóng chai thường làm từ nhiều nguyên liệu như bơ, các loại hạt, chất điều vị… có thể khiến lượng calo của món salad tăng vọt lên. Ăn salad với xốt đóng chai thường xuyên có thể gây tăng cân, béo phì.
Thịt đỏ
Thịt đỏ cung cấp hàm lượng protein cao nhưng chứa nhiều chất béo bão hòa, không có lợi cho sức khỏe và cân nặng.
Nên lựa chọn thịt nạc, thịt ức gà hoặc cá để bổ sung protein.
