Dưa lưới là loại trái cây thuộc họ bầu bí, có hình dáng tròn hoặc dài, với lớp vỏ ngoài có nhiều đường gân trắng trên nền da xanh. Thịt dưa lưới thường có màu vàng cam hoặc vàng đỏ, có hương thơm ngon và vị giòn ngọt đặc trưng.
Dưa lưới chứa nhiều nước (88%), potassium, chất xơ, calo, beta caroten và vitamin C. Nghiên cứu cụ thể cho thấy trong 100g dưa lưới còn chứa axit folic, niacin, beta caroten, magie, chất sắt, canxi, vitamin C và A, cung cấp năng lượng khoảng 34 kcal.
Dưa lưới có nhiều lợi ích như tăng cường sức khỏe xương, giảm viêm khớp, bổ sung chất điện giải và nước, hỗ trợ làn da khỏe mạnh, giảm huyết áp, tăng cường hệ thống miễn dịch và bảo vệ mắt.
Cách chọn dưa lưới ngon
1. Quan sát hình dáng:
Những quả dưa lưới chất lượng sẽ có hình dáng căng tròn mà không có bất kỳ vết lõm nào. Để đảm bảo chất lượng, hãy tránh chọn những quả dưa có phần đầu hoặc thân nhọn vì thường chúng có thịt không giòn và nhạt.
2. Quan sát vỏ dưa:
Khi bạn cầm quả dưa lưới và quan sát, hãy kiểm tra các đường vân trên vỏ. Những quả dưa ngon thường có các đường vân nổi rõ, gồ lên và thô ráp, với màu xanh đẹp mắt.
Khi ấn nhẹ vào vỏ dưa lưới, nó sẽ có độ đàn hồi mà không mềm ỉu. Tránh mua dưa có vỏ chuyển sang màu đen, bị sứt mẻ, thâm đen hoặc ít đường vân vì chúng thường chưa chín.
3. Quan sát cuống dưa:
Quả dưa lưới chín thường có cuống bị lõm xuống hình tròn và có các dấu răng cưa. Đây là dấu hiệu của quả dưa chín ngon và ngọt. Tránh mua quả dưa có cuống còn xanh do chưa chín tới, vì thịt sẽ không giòn và ngon.
4. Cân nặng:
Nếu bạn dự định để dưa trong vài ngày, hãy chọn quả dưa có cân nặng hơi nặng, chắc tay một chút. Đối với việc sử dụng ngay lập tức, hãy chọn quả dưa có cân nặng vừa phải.
5. Ngửi mùi hương:
Dưa lưới chín sẽ phát ra mùi thơm đặc trưng. Để đảm bảo chúng đã chín, hãy mang quả dưa gần mũi và ngửi. Dưa lưới ngon sẽ có mùi dịu nhẹ, thoang thoảng. Tránh mua dưa có mùi lạ hoặc không mùi gì vì chúng thường còn xanh.
Tuân thủ những phương pháp trên sẽ giúp bạn chọn mua được những quả dưa lưới ngon và ngọt nhất. Chúc bạn trở thành người tiêu dùng thông thái!
Mai Hương (Tổng hợp)
Ảnh: Sưu tầm
