Hồng xiêm chứa một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, giàu vitamin C và A, kali, đồng, sắt và chất tannin chống oxy hóa phòng ngừa nhiều bệnh tật.
Hồng xiêm hay còn gọi là quả sapoche, có tên khoa học là Manilkara zapota, là một loại quả có nguồn gốc ở miền Nam Mexico, Trung Mỹ và Caribe. Đây là loại trái cây phổ biến ngày hè, tốt cho sức khỏe.
Mỗi quả hồng xiêm là nguồn cung cấp dồi dào carbohydrates, vitamin C và các loại vitamin khác như vitamin A và B-complex. Hồng xiêm cũng rất giàu khoáng chất bao gồm đồng, sắt, phốt pho, magiê, kẽm, canxi và các chất điện giải như natri và kali.
Tác dụng của hồng xiêm với sức khỏe con người:
Phòng ung thư: Quả hồng xiêm giàu chất chống oxy hóa, có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc các dạng ung thư khác nhau. Ngoài ra, hàm lượng vitamin nhóm B và vitamin C trong quả hồng xiêm cũng giúp duy trì niêm mạc khỏe mạnh, giúp giảm nguy cơ ung thư phổi và ung thư miệng.
Hồng xiêm có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Ảnh: Nguyễn Biên.
Giảm huyết áp: Trong 100g hồng xiêm có tới 193mg potassium. Đây là thành phần quan trọng có trong trái cây để cung cấp vào cơ thể giúp hạ huyết áp. Một nghiên cứu khoa học được thế giới công nhận, nếu tiêu thụ một lượng đầy đủ potassium sẽ giảm được nguy cơ tăng huyết áp và hạ huyết áp.
Tốt cho người bị bệnh thận: Sodium là một chất có nhiều trong muối ăn và có ở hầu hết các thực phẩm và hoa quả. Sodium rất thiết yếu trong việc điều hòa thể dịch, cũng như giúp vào những hoạt động biến dưỡng của cơ thể. Tuy nhiên, nếu lượng sodium nhiều sẽ có nguy cơ mắc một số bệnh thận, huyết áp và tim mạch. Trong quả hồng xiêm, lượng chất này ít thay vào đó là vị ngọt tự nhiên nên giúp cho người bệnh huyết áp, tim mạch và bệnh thận có thể thưởng thức trái cây này.
Giải nhiệt: Hồng xiêm chín có thể kết hợp với một số loại quả tạo thành nước sinh tố giải khát rất thơm ngon, bổ dưỡng. Thông dụng nhất là sinh tố hồng xiêm với sữa tươi giúp hạ nhiệt, đặc biệt lúc giao mùa thích hợp cho tăng sức đề kháng cơ thể.
Chống tiêu chảy: Quả hồng xiêm khi chưa chín chứa nhiều chất tannin nên có vị rất chát. Người dân thường lấy hông xiêm còn xanh sắc lấy nước uống để chữa tiêu chảy, cho hiệu quả rất tốt.
Chống viêm: Hồng xiêm còn là một tác nhân chống viêm; có thể được sử dụng để ngăn ngừa viêm ruột, viêm dạ dày, và hội chứng ruột kích thích.
Hạ sốt: Lấy 6 hạt hồng xiêm đem nghiền thành bột, uống với rượu hay nước chín sẽ giúp cơ thể hạ sốt.
Tốt cho bà bầu: Hồng xiêm còn chứa Carbohydrate cũng như những dinh dưỡng có lợi khác thích hợp cho phụ nữ mang thai. Đặc biệt với các trường hợp suy nhược cơ thể của bà bầu, loại trái cây này còn phát huy công dụng nhiều hơn nữa.
Tuy mang lại nhiều tác dụng tuyệt vời, khi ăn quả hồng xiêm vẫn cần nên lưu ý, bạn chỉ nên ăn với một lượng thích hợp, vừa phải, không ăn quá nhiều hồng xiêm cùng một lúc. Người bị đái tháo đường nên hạn chế ăn. Tránh ăn hồng xiêm còn xanh để không bị táo bón do chất tanin có trong loại trái cây này. Để đảm bảo chất lượng, nên lựa chọn mua quả hồng xiêm ở các địa chỉ đảm bảo về độ uy tín.
Bác sĩ Lê Thiện Kim Hữu – Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM cơ sở 3
6 loại trái cây giúp tăng cân một cách hiệu quả và an toàn
Trong quá trình tìm kiếm giải pháp để tăng cân một cách lành mạnh và hiệu quả, việc bổ sung các loại trái cây giàu dinh dưỡng vào chế độ ăn hàng ngày là một lựa chọn thông minh.
Dưới đây là một số loại trái cây được chứng minh là giúp tăng cân một cách tự nhiên và an toàn:
6 loại trái cây giúp tăng cân một cách hiệu quả và an toàn
1. Chuối
Chuối là một nguồn cung cấp chất xơ, kali và các loại vitamin B, đặc biệt là vitamin B6, rất quan trọng cho quá trình tăng cân. Ăn chuối sau bữa ăn chính có thể giúp cung cấp năng lượng kéo dài và tăng cường hấp thụ dinh dưỡng từ thức ăn.
2. Bơ
Bơ chứa hàm lượng calo và chất béo cao, cùng với nhiều loại vitamin và khoáng chất, như vitamin K, vitamin C và kali. Bạn có thể sử dụng bơ trong nhiều món ăn khác nhau như bánh mì kèm bơ, salad bơ, sinh tố bơ, hoặc ăn trực tiếp.
3. Dừa
Dừa chứa nhiều chất béo và calo, cùng với chất xơ và vitamin, khoáng chất. Nước dừa tươi và cơm dừa là những lựa chọn tốt để tăng cân và đồng thời cung cấp năng lượng và dinh dưỡng cho cơ thể.
4. Dứa
Dứa chứa nhiều calo và đường, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể. Có thể sử dụng dứa trong các món tráng miệng hoặc làm sinh tố để thưởng thức và đồng thời hỗ trợ quá trình tăng cân.
5. Xoài
Xoài cung cấp lượng calo và chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, đồng thời giúp cải thiện hệ tiêu hóa. Các món ăn từ xoài như nước ép, sinh tố, chè xoài là những lựa chọn tốt để bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày.
6. Hồng xiêm
Hồng xiêm là nguồn cung cấp đường và calo, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể. Có thể thưởng thức hồng xiêm trực tiếp hoặc sử dụng trong các món tráng miệng và nước ép để hỗ trợ tăng cân.
Việc bổ sung các loại trái cây này vào chế độ ăn hàng ngày không chỉ giúp cung cấp năng lượng và dinh dưỡng cho cơ thể mà còn hỗ trợ quá trình tăng cân một cách tự nhiên và an toàn. Hãy kết hợp chúng với một chế độ ăn uống cân đối và lối sống lành mạnh để đạt được mục tiêu tăng cân của bạn một cách hiệu quả nhất.
