Tất cả các loại rau đều bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể, nhưng một số loại rau tốt hơn cho mục tiêu giảm mỡ bụng so với loại khác.
Nhìn chung, ăn nhiều rau có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh, cải thiện tiêu hóa, điều hòa lượng đường trong m.áu và hỗ trợ giảm cân lành mạnh. Ngoài những lợi ích này, một số nghiên cứu thậm chí còn cho thấy rằng có những chất dinh dưỡng được tìm thấy trong các loại rau có thể giúp giảm mỡ bụng.
Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí của Học viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng Hoa Kỳ cho thấy rằng thường xuyên tiêu thụ các loại rau có màu xanh đậm sẽ giúp giảm mỡ bụng. Ảnh: iStock.
Dưới đây là một số loại rau củ có thể giúp giảm mỡ bụng mà bạn có thể thêm chúng vào khẩu phần ăn hàng ngày.
Bông cải xanh
Bông cải xanh là một trong những loại rau rất giàu chất chống oxy hóa giúp giảm tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể. Nghiên cứu khẳng định bông cải xanh là loại rau tốt cho mỡ bụng.
Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí của Học viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng Hoa Kỳ cho thấy rằng thường xuyên tiêu thụ các loại rau có màu xanh đậm (bao gồm bông cải xanh và các loại rau lá xanh như cải xoăn và rau bina) đã giúp giảm mỡ nội tạng ở những người tham gia nghiên cứu thừa cân.
Cà rốt
Nghiên cứu đăng trên Tạp chí của Viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng Hoa Kỳ ăn các loại rau hữu ích giảm mỡ bụng. Đồng thời nghiên cứu cũng khẳng định rằng cà rốt và bông cải xanh là giúp giảm mỡ bụng đã được những người tham gia nghiên cứu tiêu thụ.
Cà rốt rất giàu một loại hợp chất thực vật gọi là lutein, nghiên cứu đã chỉ ra rằng có khả năng chống oxy hóa, cũng như có khả năng hỗ trợ mô mỡ bụng dưới.
Rau xà lách
Một loại rau khác cung cấp các chất dinh dưỡng hữu ích giúp giảm mỡ bụng là rau xà lách. Bởi rau xà lách có hàm lượng lutein cao, hợp chất thực vật có tác dụng trong việc giảm mỡ bụng.
Hợp chất này là một phần của nhóm hợp chất carotenoids, bao gồm lutein, lycopene và zeaxanthin, tất cả đều có đặc tính chống oxy hóa. Ngoài việc là chất chống oxy hóa, một số nghiên cứu cho thấy chúng còn có thể hỗ trợ giúp giảm béo.
Một nghiên cứu về những người đàn ông Nhật Bản mắc bệnh béo phì cho thấy rằng việc tăng cường các loại rau giàu carotenoid (bao gồm các loại rau giàu lutein như rau diếp) có thể làm giảm mỡ nội tạng.
Ớt chuông
Các loại ớt chuông giàu lutein (hợp chất có liên quan đến giảm mỡ bụng) là ớt chuông màu cam, đỏ và vàng.
Những loại rau này là sự bổ sung tuyệt vời cho kế hoạch ăn uống phù hợp để giảm mỡ bụng. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Anh cho thấy khi kết hợp với chế độ ăn ít calo, việc bổ sung lutein có một số tác động tích cực đối với người tham gia.
Những người bổ sung lutein đã thấy giảm chu vi vòng eo, mỡ nội tạng, trọng lượng cơ thể và lượng mỡ trong cơ thể, cũng như mức cholesterol LDL thấp hơn.
Củ cải
Củ cải chứa đầy chất dinh dưỡng có thể giúp bạn kiểm soát cân nặng quanh vùng dạ dày, đồng thời thậm chí có thể cải thiện khả năng tiêu hóa.
Loại rau này có nhiều chất xơ. Ăn đủ chất xơ trong mỗi bữa ăn chính hoặc bữa ăn nhẹ được biết là giúp ngăn ngừa đầy hơi, giảm cảm giác thèm ăn và tăng cảm giác no.
Chất xơ cũng có thể giúp cải thiện sức khỏe của hệ vi sinh vật đường ruột của bạn, điều này rất quan trọng trong việc duy trì hoặc giảm cân một cách lành mạnh.
Chất xơ cũng rất quan trọng trong việc giảm mỡ bụng. Ví dụ, một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Nội tiết lâm sàng & Chuyển hóa cho thấy chế độ ăn nhiều chất xơ có liên quan đến ít mỡ nội tạng hơn.
Cải xoăn
Cải xoăn là một loại rau lá xanh chứa đầy chất dinh dưỡng như vitamin A, K, C và B6, cũng như mangan, đồng và kali, chất xơ và protein
Theo nghiên cứu cải xoăn có màu xanh đậm, vì vậy việc kết hợp nhiều loại thực phẩm có lá này vào chế độ ăn uống của bạn có thể giúp bạn đạt được mục tiêu giảm mỡ bụng.
Rau chân vịt
Theo các chuyên gia dinh dưỡng việc bổ sung thêm rau bina vào chế độ ăn uống có thể giúp bạn giảm mỡ bụng.
Có nên đi bộ ngay sau khi ăn?
Sau bữa ăn, nhiều người thường có xu hướng nghỉ ngơi thay vì tham gia hoạt động thể chất. Tuy nhiên, việc đi bộ sau khi ăn không chỉ mang lại sự thoải mái và giảm căng thẳng mà còn đem đến nhiều lợi ích đáng kể cho sức khỏe tổng thể của chúng ta.
Có nên đi bộ ngay sau khi ăn? Ảnh: Sky News
Dưới đây là 5 lợi ích chính của việc đi bộ sau khi ăn:
1. Cải thiện tiêu hóa
Những vấn đề như đầy hơi, táo bón, trào ngược axit, và đau dạ dày thường xuyên xuất hiện sau bữa ăn. Việc đi bộ sau khi ăn kích thích hoạt động của dạ dày và ruột, giúp thức ăn di chuyển nhanh hơn trong cơ thể, hỗ trợ quá trình tiêu hóa và giảm triệu chứng khó tiêu.
2. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng hoạt động thể chất thường xuyên là yếu tố quan trọng giúp cải thiện sức khỏe tim mạch. Đi bộ sau bữa ăn giúp giảm huyết áp, cholesterol, và nguy cơ mắc các vấn đề tim mạch, đồng thời tăng cường sự linh hoạt của hệ tuần hoàn m.áu.
3. Điều chỉnh lượng đường trong m.áu
Lượng đường trong m.áu tăng đột biến sau khi ăn, và việc không vận động có thể làm tăng rủi ro về bệnh tiểu đường. Đi bộ sau bữa ăn giúp kiểm soát lượng đường trong m.áu, ngăn chặn tích trữ đường thừa, và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2.
4. Thúc đẩy giảm cân lành mạnh
Dù chỉ là đi bộ ngắn sau bữa ăn, nhưng nó có thể giúp đốt cháy calo và duy trì hoặc giảm cân. Hoạt động nhẹ nhàng này cũng giúp kiểm soát sự thèm ăn và ngăn chặn ăn những thực phẩm không lành mạnh giữa các bữa ăn.
5. Ngủ ngon hơn
Đi bộ sau bữa tối không chỉ giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ mà còn điều chỉnh nhịp sinh học của cơ thể, tăng cường chu kỳ đ.ánh thức giấc ngủ tự nhiên, và giúp người thực hiện có giấc ngủ sâu hơn.
Khi nào và nên đi bộ trong bao lâu?
Không có quy tắc cứng nhắc về thời điểm cụ thể, nhưng nếu có thể, đi bộ ngay sau khi ăn mang lại nhiều lợi ích nhất. Tuy nhiên, nếu bạn cảm thấy không thoải mái ở dạ dày, hãy đợi khoảng 15 phút sau bữa ăn hãy bắt đầu đi bộ.
Thời lượng nên đi bộ phụ thuộc vào mục tiêu cá nhân. Đối với hỗ trợ tiêu hóa, 10-15 phút là đủ. Nhưng để cải thiện sức khỏe tổng thể và đạt 10.000 bước mỗi ngày, bạn có thể cần đi bộ 30 phút.
Lưu ý, bạn chỉ nên đi bộ sau khi ăn chứ không nên chạy bộ hoặc tập thể dục quá sức vì nó sẽ dẫn đến các vấn đề về tiêu hóa.
