Lão hóa là một phần tự nhiên của cuộc sống không thể tránh khỏi. Tuy nhiên, thực phẩm bạn ăn có thể giúp bạn già đi. Dưới đây là 11 loại thực phẩm có thể giúp bạn trẻ lâu hơn.
11 thực phẩm ăn thường xuyên sẽ giúp bạn trẻ hơn. Đồ hoạ: Thiên Minh
1. Dầu ô liu nguyên chất
Dầu ô liu nguyên chất là một trong những chất béo lành mạnh nhất trên trái đất. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó có thể giúp ngăn ngừa nhiều bệnh thông thường liên quan đến lão hóa. Nó làm giảm huyết áp, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, giúp ngăn ngừa hội chứng chuyển hóa và có thể có hiệu quả trong việc chống lại ung thư. Dầu ô liu cũng có thể giúp làn da của bạn trẻ trung hơn.
2. Cá béo
Cá béo thực sự là một loại thực phẩm chống lão hóa. Chất béo omega-3 chuỗi dài của nó có lợi chống lại bệnh tim, viêm và viêm loét đại tràng, trong số nhiều bệnh khác.
Các nghiên cứu cho thấy rằng chúng cũng có thể bảo vệ chống lại chứng viêm và tổn thương xảy ra khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Cá hồi, một trong những loại cá béo phổ biến nhất, có một thành phần bổ sung có thể giữ cho làn da của bạn trẻ trung hơn.
3. Trà xanh
Trà xanh có nhiều chất chống oxy hóa. Trà xanh đặc biệt chứa nhiều chất chống oxy hóa gọi là polyphenol, có thể chống lại bệnh tiểu đường, kháng insulin, viêm và bệnh tim.
Những phụ nữ có làn da bị tổn thương do ánh nắng mặt trời được điều trị bằng kem trà xanh và các chất bổ sung trong 8 tuần đã cải thiện độ đàn hồi của da một cách khiêm tốn.
4. Sô-cô-la đen/Ca cao
Thành phần chống oxy hóa của sô-cô-la đen không ai sánh kịp. Nó thậm chí còn mạnh hơn quả acai, quả việt quất và nam việt quất. Nghiên cứu cho thấy nó có thể làm giảm huyết áp, tăng độ nhạy insulin và cải thiện chức năng và độ đàn hồi của động mạch.
5. Hạt lanh
Hạt lanh có những lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Chúng chứa lignans, có thể làm giảm cholesterol, giảm lượng đường trong m.áu và mức insulin, đồng thời giảm nguy cơ ung thư vú và tuyến t.iền liệt.
Chúng cũng là một nguồn cung cấp axit béo omega-3 tuyệt vời được gọi là ALA, bảo vệ làn da của bạn khỏi bức xạ mặt trời và có thể làm giảm tổn thương da do ánh nắng mặt trời.
6. Rau
Rau cực kỳ giàu chất dinh dưỡng và rất ít calo. Chúng chứa chất chống oxy hóa giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đục thủy tinh thể và ung thư.
Nhiều loại rau cũng chứa nhiều carotenoid như beta carotene. Chúng có thể bảo vệ chống lại bức xạ mặt trời và các gốc tự do, cả hai đều có thể dẫn đến lão hóa da.
7. Lựu
Lựu là một trong những loại trái cây tốt cho sức khỏe. Hoạt động chống oxy hóa của chúng dường như thậm chí còn cao hơn so với trà xanh. Lựu làm giảm chứng viêm, giúp ngăn ngừa thiệt hại do lượng đường trong m.áu cao và có thể cải thiện kết quả ở bệnh nhân ung thư ruột kết.
8. Bơ
Bơ rất giàu chất béo tốt cho tim mạch, chất xơ và một số vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe. Hơn nữa, bơ có chứa các hợp chất độc đáo được gọi là rượu béo polyhydroxyl hóa. Những chất này có thể chống lại chứng viêm, bảo vệ làn da của bạn khỏi ánh nắng mặt trời và giúp sửa chữa các DNA bị hư hỏng.
9. Cà chua
Cà chua cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe ấn tượng, một số trong số đó có thể là do hàm lượng lycopene cao. Lycopene là một loại carotenoid giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ, ung thư tuyến t.iền liệt, bảo vệ làn da của bạn khỏi các tia có hại của mặt trời.
10. Gia vị
Gia vị chứa các hợp chất thực vật khác nhau có thể có tác dụng hữu ích đối với sức khỏe của bạn. Quế đã được chứng minh là làm tăng sản xuất collagen, có thể dẫn đến tăng độ săn chắc và đàn hồi của da. Nghiên cứu cho thấy capsaicin, được tìm thấy trong ớt, có thể làm giảm một số thay đổi liên quan đến t.uổi tác xảy ra trong tế bào da…
11. Nước dùng xương
Nước hầm xương được làm bằng cách nấu xương từ thịt, gia cầm hoặc cá trong một thời gian dài. Collagen trong nước hầm xương có thể giúp giảm các dấu hiệu lão hóa.
Trong một nghiên cứu, độ sâu nếp nhăn đã giảm đáng kể ở phụ nữ sau mãn kinh uống bổ sung collagen cùng với các chất dinh dưỡng hỗ trợ da khác như vitamin C và E trong 12 tuần.
Lý do tại sao thực phẩm giàu omega-3 tốt cho phổi của bạn
Bổ sung những thực phẩm giàu omega-3 như cá béo, quả óc chó, hạt chia… vào chế độ ăn uống hàng ngày để cải thiện sức khỏe phổi của bạn theo cách tốt nhất có thể.
Bổ sung chất béo lành mạnh vào chế độ ăn uống hàng ngày là điều rất cần thiết. Mặc dù nhiều người trong chúng ta tránh tiêu thụ chất béo, nhưng các chuyên gia khuyên bạn nên bổ sung một số chất béo tốt vào chế độ ăn uống của mình.
Không giống như chất béo bão hòa (dẫn đến một số bệnh mãn tính), chất béo tốt giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL) trong cơ thể chúng ta, ngăn ngừa nhịp tim bất thường và quản lý huyết áp.
Một trong những lựa chọn chất béo tốt như vậy là những thực phẩm giàu axit béo omega-3. Chất béo omega 3 đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển và hoạt động bình thường của cơ thể, đặc biệt là tim. Nó không chỉ làm giảm nguy cơ tim mạch mà còn giảm nguy cơ t.ử v.ong do bệnh tim. Bên cạnh đó, chất béo lành mạnh này cũng tốt cho phổi của bạn, theo NDTV Food.
Axit béo omega-3 có tác động tích cực đến phổi, tim và lợi ích sức khỏe tổng thể. Ảnh: Freepik
Lợi ích sức khỏe của axit béo Omega-3 đối với phổi
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Y học về Hô hấp và Chăm sóc Phê bình Hoa Kỳ, cho thấy ăn thực phẩm giàu chất béo omega-3 có thể giảm nguy cơ mắc bệnh hen suyễn do ô nhiễm không khí trong nhà (như nấu ăn, bụi, hút thuốc,…).
Một nghiên cứu khác được công bố trên tạp chí Hô hấp Châu Âu, được thực hiện bởi các nhà nghiên cứu tại Đại học Queen Mary ở London, tuyên bố rằng thiếu chất dinh dưỡng thích hợp và một chế độ ăn uống không cân bằng có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh hen suyễn. Do đó, họ kết luận rằng phải bao gồm nhiều chất béo omega-3 hơn trong chế độ ăn uống của bạn từ khi còn nhỏ để ngăn ngừa bệnh hen suyễn.
Bên cạnh đó, axit béo omega-3 cũng có tác dụng chống viêm trên cơ thể chúng ta, có thể có lợi cho những người bị bệnh phổi mãn tính như COPD (bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính). Do đó, bổ sung mọi chất dinh dưỡng thiết yếu vào chế độ ăn uống hàng ngày của chúng ta là điều cần thiết cho sức khỏe tổng thể, theo NDTV Food.
Các loại thực phẩm giàu axit béo Omega-3 tốt cho phổi
Cá béo
Các loại cá béo bao gồm cá hồi, cá thu… được coi là một trong những nguồn cung cấp chất béo omega-3 tốt nhất. Bên cạnh việc giảm nguy cơ mắc bệnh hen suyễn và các vấn đề liên quan đến phổi khác, cá béo còn được biết đến là loại cá giúp giảm bớt một số vấn đề liên quan đến tim.
Quả óc chó
Quả óc chó có chứa các đặc tính chống viêm giúp ngăn ngừa viêm phổi. Được coi là một loại siêu thực phẩm, quả óc chó chứa nhiều chất dinh dưỡng lành mạnh có thể tốt cho sự phát triển tổng thể của cơ thể bạn.
Hạt chia
Với ngày càng nhiều người quan tâm đến sức khỏe, hạt chia đang trở nên thịnh hành. Chúng có lợi cho sức khỏe, làm no và có thể được sử dụng để làm bánh pudding ngon cho bữa sáng.
Hạt lanh
Hạt lanh là một trong những nguyên liệu thực phẩm lành mạnh nhất mà người ta có thể nhận được. Bên cạnh chất béo lành mạnh, những hạt nhỏ còn là một kho chứa chất xơ, protein, magiê và nhiều chất dinh dưỡng khác.
