Bất chấp những cảnh báo về tác hại tiềm ẩn của nước tăng lực đối với sức khỏe, nhiều người vẫn chọn thức uống này mỗi khi thấy mỏi mệt.
Mới đây, các bác sĩ ở Anh công bố trường hợp một bệnh nhân nam 21 t.uổi được chẩn đoán bị suy tim, suy thận nghiêm trọng vì uống tới 4 lon nước tăng lực dung tích 500ml mỗi ngày trong 2 năm.
Theo Viện Y tế Quốc gia Mỹ, tuy thức uống chứa nhiều caffeine này có thể giúp tăng cường sự tỉnh táo và năng lượng nhanh chóng, nhưng nếu lạm dụng thì dễ gặp nhiều biến chứng nghiêm trọng như:
Cao huyết áp. Trong nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Hiệp hội Tim mạch Mỹ, các chuyên gia đã cho những người tham gia dùng thức uống năng lượng (chứa 320milligram caffeine trên mỗi 946ml nước, cùng vitamin B và taurine) hoặc thức uống thông thường (chứa gas, nước chanh và hương liệu anh đào).
Họ phát hiện nhóm uống nước tăng lực có Khoảng QT (chỉ số trên điện tâm đồ thể hiện khoảng thời gian cần thiết để xung điện truyền qua tâm thất và nạp trở lại) và chỉ số huyết áp tăng cao hơn trong 4 giờ sau đó. Các chuyên gia cho biết tình trạng nhịp tim không đều và huyết áp tăng cao có thể dẫn đến nhiều biến cố tim mạch đe dọa tính mạng.
Mất ngủ. Trong một nghiên cứu kéo dài 4 năm do các chuyên gia thể thao Tây Ban Nha thực hiện, các vận động viên ở nhiều bộ môn được yêu cầu uống nước tăng lực hoặc một loại cocktail bình thường trước khi tham gia một trò chơi hoặc thi đấu. Họ nhận thấy so với nhóm dùng cocktail, hiệu suất vận động của nhóm dùng nước tăng lực tăng từ 3-7%, nhưng họ bị mất ngủ, lo âu và bị kích thích cao sau đó nhiều giờ.
Các vấn đề sức khỏe tâm thần. Nhằm tìm hiểu tác dụng tăng cường trí não của nước tăng lực có gây tổn hại chức năng thần kinh hay không, các nhà nghiên cứu ở ại học Tây Úc đã phân tích dữ liệu từ cuộc điều tra dân số và phát hiện rằng những nam giới tiêu thụ nước tăng lực trong khoảng 2 năm đã bị tăng cảm giác căng thẳng tinh thần, trầm cảm và lo âu.
Dễ mắc phải những hành vi nguy hiểm. Trong nghiên cứu đăng trên Tạp chí Caffeine Research, các chuyên gia tại ại học Johns Hopkins (Mỹ) đã xem xét kết quả một cuộc khảo sát trực tuyến được tiến hành trên hơn 870 người từ 18-28 t.uổi và nhận thấy, những người uống ít nhất một loại nước tăng lực/tuần có xu hướng hút t.huốc l.á và sử dụng chất gây nghiện cao gấp đôi.
Một số hành vi nguy hiểm khác thường gặp ở nhóm đối tượng này còn bao gồm quan hệ t.ình d.ục không an toàn, không thắt dây an toàn khi lái xe và lái xe khi say xỉn.
Điều gì sẽ xảy ra khi bạn uống nước ngọt
Uống 1 lon nước ngọt 330ml đồng nghĩa với việc bạn đã nạp vào cơ thể gấp đôi lượng đường được khuyến nghị trong một ngày.
Đường là chất dinh dưỡng cần cho mọi tế bào trong cơ thể. Đường có trong rất nhiều loại đồ uống như đường mía, đường củ cải, siro ngô, chất làm ngọt ngô, dextrose, fructose, glucose, mật ong, siro mạch nha hay ở dạng chế biến sẵn đóng chai như nước ngọt có ga, nước quả đóng chai, cafe, soda, nước tăng lực…
Nước ngọt hay đồ uống có đường là nguồn cung cấp năng lượng đơn thuần khiến bạn dễ dàng tiêu thụ nhiều hơn mức cần thiết của cơ thể. Từ đó dễ dẫn đến tăng cân và có nguy cơ thừa cân béo phì nếu không kiểm soát tốt.
Ảnh minh họa
Uống 1 lon nước ngọt tương đương với việc ăn 10 muỗng cà phê đường cùng một lúc, nhiều hơn mức độ đường được khuyến cáo hàng ngày rất nhiều.
Sau 10 phút uống nước ngọt, đường có thể đã đi khắp cơ thể của bạn. Các axit photphoric trong nước ngọt sẽ khiến cơ thể phản ứng với đường dư thừa. Vì vậy, dù có uống quá nhiều đường vào cơ thể thì bạn cũng khong bị nôn mửa.
Ảnh minh họa
Sau 20 phút, khi lượng đường trong m.áu tăng lên, cơ thể tiết ra insulin để loại bỏ đường dư thừa trong m.áu. Gan sẽ có chức năng chuyển đổi lượng đường này thành chất béo và bạn phải đối mặt với nguy cơ béo phì.
Sau 40 phút, caffeine có trong nước ngọt hoàn toàn ngấm vào m.áu của bạn, khiến huyết áp tăng lên và đồng tử giãn nở. Thụ thể adenosine trong não đã bị chặn bởi các phân tử caffeine, do đó bạn sẽ cảm thấy sảng khoái và hứng khởi.
Sau 45 phút, bạn sẽ cảm thấy sảng khoái, lúc này trung tâm khoái cảm trong não đã được kích thích.
Sau 60 phút, axit photphoric có trong nước ngọt sẽ hạn chế hấp thụ canxi, magiê và kẽm trong ruột; ngăn ngừa sự hấp thụ của các chất này và đẩy chúng ra khỏi cơ thể. Cơ thể sẽ bị mất một lượng canxi thông qua phân.
Ảnh minh họa
Theo Trung tâm dinh dưỡng lâm sàng, Bệnh viện K Trung ương (Hà Nội), tiêu thụ lượng lớn đường với mật độ thường xuyên là một trong những nguy cơ gây đái tháo đường túyp 2, bệnh lý tim mạch, nha khoa, thận, béo phì ở t.rẻ e.m… Thừa cân, béo phì là yếu tố nguy cơ của một số bệnh ung thư như ung thư miệng, hầu-thanh quản, thực quản, dạ dày, tụy, túi mật, gan, đại trực tràng, buồng trứng, vú, nội mạc tử cung, tuyến t.iền liệt và thận.
Hướng dẫn mới của Tổ chức Y tế Thế giới khuyến cáo, người lớn và t.rẻ e.m nên giảm lượng đường tự do tiêu thụ hàng ngày xuống dưới 10% tổng năng lượng ăn vào.
Theo khuyến cáo của Viện Dinh dưỡng, lượng đường sử dụng không quá khoảng 25 gram, tương đương 5 muỗng cà phê mỗi ngày sẽ mang lại lợi ích cho sức khỏe. Như vậy, mỗi ngày, bạn chỉ nên uống khoảng lon nước ngọt 350ml vì trong 1 lon nước ngọt chứa khoảng 10 muống cà phê đường.
Thay vì uống nước ngọt nhiều và thường xuyên, bạn nên uống nước lọc nhiều hơn. Việc này vừa đảm bảo cung cấp đủ nước cho cơ thể, vừa giúp bạn hạn chế tiêu thụ đường quá mức. Cách tốt nhất là uống nước lọc/ nước đun sôi và đồ uống không đường, chẳng hạn như trà hoặc cà phê không thêm đường.
