Các nhà khoa học Mỹ đã tìm ra được một hợp chất đặc biệt trong củ gừng có thể giúp bào chế các phương thuốc hiệu quả cho bệnh Lupus ban đỏ và một số bệnh tự miễn khác.
Nghiên cứu vừa công bố trên JCI Insight cho thấy hợp chất mang tên 6-gingerol trong của gừng là một hợp chất hoạt tính sinh học phong phú, có thể giúp giảm sản xuất tự kháng thể trong cơ thể người để ngăn chặn một số bệnh tự miễn như Lupus ban đỏ hay hội chứng kháng phospholipid.
Hợp chất trong củ gừng có thể giúp bào chế thuốc hiệu quả đế đẩy lùi các bệnh tự miễn – Ảnh minh họa từ internet
Bệnh tự miễn vốn là nhóm bệnh trong đó hệ miễn dịch của cơ thể gặp trục trặc, hoạt động mạnh mẽ quá mức cần thiết và thay vì chỉ chống lại các tác nhân bên ngoài thì gây hại cho chính cơ thể người bệnh, như làm gia tăng quá mức phản ứng viêm. Nhóm bệnh này vẫn là một vấn đề nan y, khó điều trị, nguy cơ t.ử v.ong sớm ở người bệnh cao.
Theo tiến sĩ Ramadan Ali từ Đại học Michigan (Mỹ), tác giả chính của nghiên cứu, các căn bệnh tấn công hệ miễn dịch nói trên thường gây viêm lan rộng và làm tổn thương các cơ quan theo thời gian.
Trong thử nghiệm trên chuột, hợp chất 6-gingerol được trích xuất từ của gừng đã giúp ngăn chặn sự phóng thích bẫy ngoại bào của bạch cầu trung tính (NET), vốn được kích hoạt bởi các tự kháng thể mà những căn bệnh nói trên tạo ra. NET lại có thể kích thích ngược lại cơ chế hình thành tự kháng thể, khiến căn bệnh càng nghiêm trọng, góp phần vào quá trình tạo nên các cục m.áu đông và tổn thương mạch m.áu.
Qua một thời gian sử dụng, 6-gingerol giúp giảm sự hình thành cục m.áu đông và các phản ứng miễn dịch thấy rõ.
Trích dẫn nghiên cứu, Sci-News cho biết gừng từ lâu đã được sử dụng như một thảo dược tự nhiên giúp điều trị nhiều bệnh, do khả năng chống viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ của nó. Các tác giả đang đi đến các bước thử nghiệm lâm sàng. Nếu tiếp tục thành công, đây sẽ là một bước đột phá bởi hợp chất sinh học 6-gingerol cũng như những củ gừng chứa nó hoàn toàn tự nhiên, lành tình và có thể tìm kiếm dễ dàng, rẻ t.iền ở bất kỳ đâu trên thế giới.
“Bật mí” loại nước đ.ánh bay hàn khí, ai đi ngoài trời về nhà bị nhiễm lạnh chỉ cần uống là khỏe ngay
Loại đồ uống làm rất đơn giản nhưng có công dụng xua tan hàn khí, trị cảm lạnh rất hiệu quả, chuyên gia còn tiết lộ, người khỏe mạnh cũng được hưởng vô vàn lợi ích.
Trị cảm lạnh nhờ đồ uống có 2 loại gia vị luôn sẵn trong nhà bếp – Công thức đơn giản, ai cũng có thể làm
Cảm lạnh là chứng bệnh dường như ai rồi cũng sẽ phải trải qua vào mùa đông, nhất là vào những ngày trời chuyển rét đậm rét hại. Cứ đi bên ngoài trời giá rét trở về nhà, dù bạn có là người khỏe mạnh đến đâu chăng nữa, nguy cơ bị cảm lạnh cũng là điều khó tránh.
Là những người có hiểu biết, chúng ta đều rõ rằng không uống thuốc kháng sinh trong những trường hợp mắc bệnh như vậy. Nhưng làm sao để tri cam lạnh, đẩy hàn khí ra khỏi cơ thể tốt nhất thì không phải ai cũng nắm rõ.
Cảm lạnh là chứng bệnh dường như ai rồi cũng sẽ phải trải qua vào mùa đông.
Thông thường, chúng ta cứ để thế cho qua đi, người có đề kháng tốt sau thời gian ngắn sẽ khỏi bệnh. Người đề kháng yếu dễ bị nặng hơn, có thể dùng đến kháng sinh. Thực tế, bạn có thể đẩy hàn khí ra khỏi cơ thể đê tri cam lanh siêu dễ với đồ uống có 2 loại gia vị luôn sẵn trong nhà bếp.
Theo cựu đại tá, lương y đa khoa Bùi Hồng Minh (Phó Chủ tịch Hội Đông y Ba Đình, Hà Nội), với 2 loại gia vị có sẵn trong nhà bếp là tỏi, gừng, khi ép cùng dứa, cà rốt, bạn sẽ nhanh chóng có được món đồ uống trị cảm lạnh hiệu quả, đẩy dứt điểm hàn khí ra khỏi cơ thể do ảnh hưởng bởi trời lạnh giá. Để làm món đồ uống này, bạn cần:
Nguyên liệu
– 2 củ cà rốt.
– Nửa quả dứa cỡ vừa.
– 1 củ gừng nhỏ.
– 2 nhánh tỏi.
Cách làm
– Dứa, cà rốt gọt bỏ vỏ, đem cắt nhỏ.
– Tỏi, gừng bỏ vỏ.
– Tất cả được rửa sạch, cho vào máy ép lấy nước.
Cách dùng: Sử dụng đồ uống ngay khi vừa đi ngoài trời lạnh về nhà.
Với 2 loại gia vị có sẵn trong nhà bếp là tỏi, gừng, khi ép cùng dứa, cà rốt, bạn sẽ nhanh chóng có được món đồ uống trị cảm lạnh hiệu quả.
Hỗn hợp nước ép từ dứa, cà rốt và gừng, tỏi trị cảm lạnh thế nào?
Theo Webmd, một cốc nước ép dứa chỉ có 74 calo và cung cấp đến 94% lượng vitamin C được khuyến cáo cho cơ thể mỗi ngày. Vitamin C rất quan trọng bởi giúp cơ thể tăng sức đề kháng tự nhiên, sẵn sàng chống chọi lại với virus, vi khuẩn gây bệnh. Bromelin – hợp chất dồi dào có trong quả dứa có đặc tính kháng phù và kháng viêm nên rất hữu ích trong việc điều trị cảm lạnh.
Một cốc nước ép dứa chỉ có 74 calo và cung cấp đến 94% lượng vitamin C được khuyến cáo cho cơ thể mỗi ngày.
Trong khi đó, cà rốt rất giàu vitamin A nên giúp tăng cường khoáng chất, cải thiện sức khỏe từ trong ra ngoài. Beta-carotene dồi dào trong cà rốt không chỉ tốt cho đôi mắt mà còn hỗ trợ hệ miễn dịch, giúp chống lại các gốc tự do, có khả năng giảm viêm và giúp cơ thể tự vệ trước các virus. Sử dụng cà rốt hữu ích cho việc trị cảm lạnh là vì thế.
Riêng 2 gia vị tỏi và gừng được Đông y vô cùng trọng dụng vì chữa được vô số bệnh. Trong Đông y, gừng tươi có vị cay, tính ấm, thơm, gừng khô có vị cay, tính nóng, thơm hắc. Do đo, có thể chữa cảm mạo, phong hàn, ngạt mũi, nhức đầu, đau đầu, nôn mửa… Ngoai ra, gưng tươi con kích thích tiêu hóa, đầy bụng, trướng bụng…
Tỏi – gia vị có sẵn trong nhà bếp cũng được Đông y trọng dụng va coi là thuốc quý từ bao đời nay. Theo Đông y, tỏi có vị cay, tính ấm, đi vào hai kinh tì và vị. Toi có tác dụng trong tiêu hóa, hô hấp, giải độc, trừ đờm, lợi niệu, tẩy giun… Khi ăn tỏi, loại gia vị này sẽ phát huy các tác dụng phổ biến là sát khuẩn, thanh nhiệt, giải độc cơ thể, trừ phong, thông khiếu, tiêu nhọt, tiêu đờm, tiêu hạch cổ…
Tỏi đem lại nhiều tác dụng như: Kích thích tiêu hóa, hạ huyết áp, hạ đường huyết, nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể. Toi cung co tac dung chống lão hóa, chống ung thư…
Riêng về công dụng trị cảm lạnh, cảm cúm, tỏi được đ.ánh giá là một loại kháng sinh tự nhiên cực mạnh. Vi vây, hoàn toàn có thể bổ sung toi vào chế độ ăn uống hàng ngày để trị cảm lạnh.
Chuyên gia khẳng định, hoàn toàn có thể sử dụng loại đồ uống này để trị cảm lạnh, đ.ánh bay hàn khí ra khỏi cơ thể khi đi ngoài trời lạnh về. Những người khỏe mạnh bình thường cũng có thể sử dụng đồ uống để tăng cường sức khỏe.
