Tag Archives: Chủ đề: cá ngừ cá thu cá biển cá trích cá ươn cá nục độc tố histamine ngộ độc histamine trong cá biển ngộ độc histamine

Ăn các loại cá ngừ, cá thu, cá nục, cá trích,… khi bị ươn sẽ có nguy cơ bị ngộ độc do chúng tích trữ độc tố histamine. Để phòng chống ngộ độc, người dân chỉ nên ăn các loại cá tươi sống và được đông lạnh đúng cách. Cá biển là một loại thực […]