Não bộ là phần quan trọng của cơ thể, giúp cơ thể tỉnh táo và tập trung khi làm việc và học tập. Não bộ cũng “đòi hỏi” một thực đơn riêng biệt để phát triển và làm việc một cách tốt nhất đấy, cùng cập nhật nhé!
Các loại hạt tự nhiên
Hạt dẻ cười, hạt điều, hạt óc chó, hạnh nhân… là thực phẩm ưa thích của não do chứa hàm lượng cao vitamin và khoáng chất. Bạn có thể thay thế đồ ăn vặt thường ngày như bánh tráng trộn, snack, chè… bằng những loại hạt này, ăn vừa vui lại vừa có ích cho não bộ đó!
Omega 3
Loại chất béo có ích này giúp củng cố sự dẫn truyền của các dây thần kinh, khiến cơ thể có phản xạ nhanh nhẹn, chính xác và minh mẫn hơn. Omega-3 có trong các loại cá ngừ, cá hồi và đậu nành, rong biển nên các “tín đồ” của sushi hãy “quẩy” lên thôi nào!
Chất đường bột
Là nguồn năng lượng chính của bộ não. Khi thiếu đường bột, cơ thể sẽ mệt mỏi, đầu óc lơ mơ không suy nghĩ được. Đó là lý do khi bạn muốn giảm cân bằng phương pháp low-crab, cắt toàn bộ tinh bột ra khỏi thực đơn hằng ngày thường sẽ cảm thấy buồn ngủ, đói bụng, hoa mắt, khó lòng phát huy hết sức trong các bài kiểm tra. Nếu muốn giảm cân, bạn có thể lựa chọn các loại thực phẩm chứa đường, bột “tốt” là gạo lứt, khoai lang, và các loại ngũ cốc, chứ đừng cắt giảm hoàn toàn nhé!
Nước
80% trọng lượng của não bộ là nước nên khi thiếu nước, não sẽ gửi lời “than phiền” đến cơ thể bằng các hormones gây stress. Nhớ uống đủ 1,8 – 2 lít nước mỗi ngày để cơ thể tỉnh táo và tươi mới hơn, lúc này bạn học bài sẽ dễ nhớ và tập trung tốt hơn nhiều đó!
Thói quen
Giữa rừng thực phẩm lại “lọt thỏm” thói quen là có lý do hết đó nha!Thức khuya nhiều, thiếu ngủ sẽ làm các tế bào thần kinh yếu và thậm chí “c.hết yểu” không thể phục hồi lại. Bạn cầnduy trì thói quen ngủ đúng giờ. Ở độ t.uổi phát triển, số giờ ngủ cần thiết mỗi ngày là từ 8 – 10 tiếng để vừa thông minh, vừa có vóc dáng trong mơ đấy! Việc học hành căng thẳng, gây stress cũng sẽ làm cho não bộ “phản đối”, nên các bạn không nên chờ “nước tới… cổ mới nhảy” học bài gần kề ngày thi, mà hãy chia bài ra học mỗi ngày để vừa học vừa thư giãn được nhé!
9 thực phẩm giúp bổ não, tăng cường trí nhớ cho sĩ tử
Chế độ sinh hoạt lành mạnh, chế độ dinh dưỡng hợp lý, cân bằng giữa học tập và nghỉ ngơi góp phần quan trọng trong việc giúp các sĩ tử vững vàng hơn trong những kì thi tới.
Thực phẩm giúp bổ não, tăng cường trí nhớ
Những thực phẩm sau đây xứng đáng được thêm vào chế độ ăn uống mùa thi cho các sĩ tử.
Bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng với trứng và bơ (Ảnh minh họa)
Bơ giúp m.áu lưu thông lên não tốt hơn
Bơ sáp chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn, loại chất béo lành mạnh có thể tìm thấy trong dầu olive. Không chỉ vậy, trong quả bơ có nhiều vitamin cần thiết như C, E, K, nhóm B và có khả năng giúp m.áu lưu thông lên não tốt hơn.
Bơ còn giàu chất tyrosine, acid amin có vai trò quan trọng trong việc tổng hợp dopamine. Dopamine là một chất dẫn truyền thần kinh có vai trò kiểm soát hành vi và nhận thức cho cơ thể. Do đó, ăn bơ sẽ giúp não bộ hoạt động tốt, khả năng tập trung cao.
Trứng giúp hỗ trợ phát triển vùng não điều chỉnh trí nhớ
Trứng chứa nhiều chất béo có lợi, đồng thời là nguồn choline dồi dào. Choline có tác dụng giống vitamin nhóm B, có nhiệm vụ tạo ra acetylcholine – một chất dẫn truyền xung thần kinh quan trọng.
Thiếu choline trong não có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của các vùng não điều chỉnh trí nhớ. Do vậy, các thí sinh không nên kiêng ăn trứng.
Cá hồi, trứng, các loại hạt chứa nguồn omega-3 dồi dào tốt cho não bộ (Ảnh minh họa)
Thực phẩm giàu omega-3 giúp phát triển ngôn ngữ, trí nhớ, khả năng chú ý
Omega-3 tập trung nhiều ở vỏ não, vùng não chịu trách nhiệm về tư duy cao cấp của con người như trí nhớ, ngôn ngữ, tưởng tượng và khả năng chú ý. Những nguồn omega-3 dồi dào là từ động vật như cá, thịt bò hoặc nhiều loại hạt như hạt bí, hạt lanh.
Hạt óc chó giúp cải thiện trí nhớ
Hạt óc chó là loại hạt chứa nhiều acid alpha-linolenic tức omega-3 có nguồn gốc thực vật. Ngoài ra, trong hạt óc chó có chứa tryptophan, t.iền chất dùng để tổng hợp hormone hạnh phúc serotonin. Ăn hạt óc chó không chỉ giúp bạn học tốt hơn mà còn cải thiện trí nhớ.
Rong biển vai trò quan trọng với não bộ
Rong biển là một trong số ít thực phẩm chứa iodine, khoáng chất có vai trò quan trọng với não bộ. Khi thiếu iodine, cơ thể sẽ có biểu hiện mệt mỏi và ảnh hưởng đến trí thông minh. Rong biển sấy khô là món ăn vặt lành mạnh trong những ngày trước kỳ thi.
Chocolate đen giúp m.áu lưu thông lên não (Ảnh minh họa)
Chocolate đen giúp m.áu lưu thông lên não
Chocolate chứa một lượng vừa đủ caffeine để tăng cường khả năng tập trung và tâm trạng của bạn, không khiến bạn mệt mỏi sau khi sử dụng. Chocolate đen cũng giúp m.áu lưu thông lên não, trợ giúp quá trình phản ứng và giải quyết vấn đề.
Nghệ có tác dụng tích cực tế bào não và dây thần kinh
Nghệ là gia vị đã được sử dụng trong y học dân gian của nhiều nước bởi đặc tính kháng viêm, tốt cho não bộ. Hai thành phần chính trong nghệ là curcumin và turmerone, có tác dụng tích cực tế bào não và dây thần kinh. Bạn chỉ nên dùng nửa thìa cà phê nghệ mỗi ngày để pha trà, thêm vào sinh tố hoặc nấu ăn.
Dầu olive ngăn chặn suy giảm nhận thức
Chất béo bão hòa đơn trong dầu olive không những tốt cho tim mạch mà còn tốt cho não bộ. Trong dầu olive cho nhiều vitamin E và K tốt cho trí nhớ và ngăn chặn suy giảm nhận thức.
Dâu tây, việt quất là những quả mọng phổ biến tốt cho trí nhớ (Ảnh minh họa)
Quả mọng tốt cho trí nhớ, khả năng học tập và ra quyết định
Các loại quả mọng là nguồn dồi dào flavonoid, một chất chống oxy hóa có thể bảo vệ não khỏi quá trình lão hóa. Flavonoid tốt cho trí nhớ, khả năng học tập và ra quyết định.
Cha mẹ hãy chuẩn bị chế độ dinh dưỡng tốt nhất để các con sẵn sàng cả về tri thức lẫn sức khỏe để đạt được kết quả mong muốn trong kì thi sắp tới nhé!
