Hãy cùng Emdep.vn khám phá cách làm món đậu hũ chiên sả ớt này nhé!
Món đậu hũ chiên sả ớt
Nguyên liệu của món đậu hũ chiên sả ớt
Đậu hũ
Dầu ăn
Hành khô
Tỏi
Sả
Ớt tươi
Nước tương
Dầu hào chay
Đường
Cách thực hiện món đậu hũ chiên sả ớt
Bước 1:
Cắt đậu hũ thành từng miếng vừa ăn và rán cho đến khi vàng giòn. Sau đó, vớt đậu ra khỏi chảo và để ráo dầu.
Bước 2:
Sử dụng chảo đã chiên đậu hũ, thêm dầu ăn và phi hành, tỏi, sả và ớt cho đến khi thơm phức.
Bước 3:
Sau khi hỗn hợp sả ớt thơm lên, thêm đậu hũ đã chiên vào chảo và nêm gia vị theo khẩu vị. Đun sôi nhẹ cho đến khi nước trong chảo có màu vàng và hơi sệt thì thêm hành mùi tùy thích và tắt bếp.
Bước 4: Cho món đậu hũ chiên sả ớt ra đĩa và thưởng thức cùng gia đình.
Lưu ý: Cách làm này có thể sử dụng cả dầu hào chay và dầu hào thông thường. Nếu muốn món chay hoàn toàn, bạn cần sử dụng dầu hào chay. Đậu hũ chiên sả ớt cũng có thể bảo quản trong tủ lạnh và làm nóng lại trước khi dùng. Chúc bạn thành công và thưởng thức món ăn này!
Chúc bạn thực hiện thành công!
Mai Hương (Tổng hợp)
Ảnh: Sưu tầm
