Dị ứng hải sản thường gặp ở những người có cơ địa nhạy cảm và có các bệnh lý do cơ địa như viêm da cơ địa, thường xuyên nổi mề đay, hen suyễn, viêm xoang dị ứng…
Các loại hải sản có vỏ như tôm, cua, nghêu, sò… dễ gây dị ứng.
Theo thông tin từ Sức khỏe đời sống, mùa hè mọi người thường có xu hướng du lịch biển và món ăn luôn được ưu tiên hàng đầu là các loại hải sản. Tuy nhiên có một số người có thể gặp các triệu chứng dị ứng hải sản, do vậy cần lưu ý khi sử dụng để tránh những điều đáng tiếc xảy ra làm ảnh hưởng đến chuyến đi.
Dị ứng hải sản là gì?
Hải sản là món ăn quý, rất giàu chất dinh dưỡng do vậy nó là món ăn ưa thích trong bữa ăn hàng ngày của rất nhiều gia đình. Tuy nhiên đây cũng là loại thức ăn gây dị ứng hàng đầu, nhưng không phải ai cũng bị.
Với những người lần đầu sử dụng, nhất là t.rẻ e.m hoặc người có cơ địa dị ứng khi sử dụng cần dùng từng ít một để theo dõi các phản ứng của cơ thể với từng loại hải sản, nếu không có vấn đề gì thì mới sử dụng tăng lượng. Theo các chuyên gia thì các loại nhuyễn thể như ngao, sò, ốc, cua ghẹ có nguy cơ gây dị ứng cao hơn các loại tôm cá.
Dị ứng hải sản là phản ứng quá mức của hệ miễn dịch đối với protein có trong một số loại hải sản, đặc biệt là các loại hải sản có vỏ như tôm, cua, nghêu, sò…
Mức độ dị ứng hải sản ở mỗi người là khác nhau, một số người bị dị ứng hải sản sẽ có phản ứng với tất cả hải sản, nhưng có những người chỉ phản ứng với một số loại nhất định. Các phản ứng có thể xảy ra từ nhẹ như mẩn ngứa, phát ban… đến nặng suy hô hấp, ngừng tuần hoàn đe dọa tính mạng.
Dị ứng hải sản thường gặp ở những người có cơ địa nhạy cảm và có các bệnh lý do cơ địa như viêm da cơ địa, thường xuyên nổi mề đay, hen suyễn, viêm xoang dị ứng…
Trẻ nhỏ thường có nguy cơ dị ứng hải sản cao hơn người lớn do hệ tiêu hóa của trẻ chưa phát triển hoàn chỉnh và dễ gặp vấn đề khi tiêu hóa protein có trong hải sản. Người có t.iền sử gia đình bị dị ứng hải sản cũng có nguy cơ dị ứng cao hơn so với bình thường.
Các triệu chứng thường gặp
Theo PGS. TS. Nguyễn Thị Vân Hồng (Nguyên Trưởng khoa Tiêu hóa, Bệnh viện Bạch Mai): Dị ứng hải sản có thể gây ra các các triệu chứng đầy bụng, rối loạn tiêu hóa, mẩn đỏ ngứa toàn thân. Người dị ứng ứng lần thứ 2 trở đi phản ứng quá mẫn trở nên rất nặng, có thể gây tình trạng sốc, mạch nhanh, huyết áp tụt, ban đỏ tím, ngừng tuần hoàn.
Người nhẹ có các triệu chứng đau bụng, đầy bụng, rối loạn tiêu hóa, nôn nhiều, đi ngoài phân lỏng, bụng trướng căng, mẩn đỏ trên da lâu mất hơn so với lần 1.
Thường lần thứ 2 trở đi triệu chứng rất dồn dập, thậm chí phản ứng quá mẫn có thể ngoài ngừng tuần hoàn còn gây những cơn co thắt phế quản gây triệu chứng giống hen, khó thở nhiều gây tím tái. Khi xuất hiện các triệu chứng quá mẫn nặng như thế thì phải vào viện nhanh nhất có thể.
Cần làm gì khi bị dị ứng hải sản?
Cũng theo PGS. Hồng, người bị dị ứng hải sản nếu có các triệu chứng nhẹ như nổi mề đay, ban đỏ, buồn nôn, nôn, tiêu chảy có thể chữa tại nhà, thường chỉ ngừng loại thức ăn gây dị ứng vài ba ngày là hết. Có thể kích thích gây nôn để loại bỏ phần thức ăn còn sót lại trong dạ dày.
Nếu tiêu chảy với nôn nhiều có thể dùng thuốc cầm tiêu chảy, thuốc chữa nôn. Nếu nôn và tiêu chảy quá nhiều gây mất nước buộc phải vào viện. Những ban đỏ trên da hay các dị ứng nhẹ có thể hết sau vài ngày. Tuy nhiên những mẩn ngứa ban đỏ để lại những nốt phỏng nước cần phải vào viện để chữa.
Còn những phản ứng quá mẫn của lần thứ 2 như những cơn khó thở co rút cơ liên sườn, co rút hõm ức, khó thở kiểu hen tím tái, mạch nhanh, huyết áp tụt… thì phải nhập viện ngay lập tức.
Đôi khi tình trạng sốc quá mẫn quá nặng có thể không vào viện kịp, do đó những ai có dị ứng rồi phải luôn ghi nhớ để tránh xa các loại thực phẩm đó hoặc luôn chuẩn bị sẵn một ít thuốc chữa phản ứng quá mẫn (phải dưới sự chỉ dẫn của bác sĩ) đề phòng nếu chẳng may ăn phải đồ ăn dị ứng.
Phòng dị ứng hải sản
Để có những phút giây thư giãn bên gia đình khi đi du lịch biển, phải luôn đề phòng dị ứng, ngộ độc hải sản có thể xảy ra. Những người khi đã từng bị dị ứng hải sản phải ghi nhớ mình bị dị ứng với loại nào để tránh ăn. Không sử dụng các loại hải sản lạ, không nên ăn hải sản ở vùng nước biển bị nhiễm độc do ô nhiễm môi trường hay ở vùng biển có thủy triều đỏ, bởi hải sản nơi này dễ nhiễm phải tảo độc và gây ngộ độc, nhất là nghêu, sò, ngao… bởi những loại này rất khó để phân biệt.
Khi có dự định du lịch tại một vùng biển nào đó nên tham khảo trước đồng nghiệp, bạn bè người thân đã từng đến vùng biển đó để chọn được những quán ăn, nhà hàng chế biến ngon, sạch sẽ, có nguồn gốc rõ ràng hoặc có thể nhờ người dân địa phương tư vấn.
Khi mua các loại hải sản mang về cần lựa chọn kỹ những con còn tươi sống và có nguồn gốc uy tín để đảm bảo an toàn khi sử dụng. Khi ăn hải sản, nên chế biến chín hoàn toàn để giảm nguy cơ dị ứng và đau bụng, không nên ăn quá nhiều bởi hải sản rất giàu đạm, việc ăn quá nhiều có thể gây đầy bụng, khó tiêu.
Không ăn hải sản cùng với thực phẩm giàu vitamin C vì hải sản chứa hàm lượng lớn asen pentavenlent. Bình thường những chất này không gây hại cho cơ thể, nhưng nếu ăn kèm với lượng lớn thực phẩm giàu vitamin C thì asen pentavenlent sẽ chuyển hóa thành asen trioxide gây ngộ độc thạch tín cấp tính, nếu nghiêm trọng có thể nguy hiểm đến tính mạng.
Với trẻ nhỏ, khi bắt đầu cho trẻ ăn hải sản, cha mẹ nên sử dụng trước rồi cho trẻ ăn với lượng rất ít để theo dõi phản ứng, sau khi thấy an toàn mới tăng lên. Với những người có cơ địa dị ứng có thể mang theo một số thuốc chữa dị ứng theo sự chỉ dẫn của bác sĩ.
Khi ăn hải sản nếu cảm thấy cơ thể có dấu hiệu lạ phải dừng ngay, với trường hợp nặng đặc biệt kèm sốc phản vệ phải đưa đến cơ sở y tế hoặc thăm khám bác sĩ để có hướng điều trị. Tuyệt đối không tự mua thuốc về nhà chữa sẽ gây biến chứng nguy hiểm.
Mề đay mãn tính vào mùa hè: Kiểm soát bằng cách nào?
Mề đay mãn tính vào mùa hè là thách thức đối với mọi người. Tình trạng mề đay gây ngứa, khó chịu có thể kéo dài tới 6 tuần hoặc lâu hơn.
Thực tế, mọi người không phải lúc nào cũng biết nguyên nhân gây phát ban hoặc nổi mề đay xảy ra. Tuy nhiên tình trạng bệnh có thể trở nên trầm trọng hơn do các tác nhân phổ biến vào mùa hè, chẳng hạn như ánh nắng mặt trời, nhiệt, phấn hoa và mồ hôi.
Nhưng điều này không có nghĩa là bạn phải bỏ lỡ tất cả các niềm vui mùa hè. Tìm hiểu tại sao các đợt bùng phát phát ban trên da có thể xảy ra trong những tháng ấm hơn, cùng với các mẹo để kiểm soát phát ban mãn tính trong mùa hè.
1. Mẹo để kiểm soát mề đay mãn tính vào mùa hè
Giữa những đợt nắng nóng và số lượng phấn hoa cao, mùa hè tiềm ẩn rất nhiều tác nhân gây nổi mề đay. Dưới đây là một số cách để giảm nguy cơ bùng phát vào thời điểm này trong năm:
1.1. Tìm hiểu các yếu tố kích hoạt mề đay
Nổi mề đay có thể được kích hoạt bởi nhiều nguyên nhân khác nhau. Hiểu được nguyên nhân làm trầm trọng thêm tình trạng nổi mày đay cũng tạo điều kiện thuận lợi hơn giúp bạn có cơ hội giảm tiếp xúc với những tác nhân gây bệnh.
Tuy nhiên, khó có thể thu hẹp chính xác nguyên nhân gây phát ban, mày đay xảy ra. Các bác sĩ chuyên khoa dị ứng và bác sĩ da liễu cho biết, có thể giúp loại trừ hoặc điều trị các tình trạng tiềm ẩn có thể gây phát ban.
Các bác sĩ cũng có thể giúp bạn tìm ra lý do tại sao bạn bị nổi mề đay vào mùa hè và đề xuất các phương pháp điều trị nhắm mục tiêu để bạn kiểm soát các đợt bùng phát.
1.2. Theo dõi khi bạn bị nổi mề đay
Viết lại cụ thể, chi tiết về thời điểm nổi mề đay có thể giúp bạn thu hẹp loại bệnh và liệu một số thứ trong mùa hè có phải là tác nhân gây ra bệnh.
Ví dụ, nếu bạn nhận thấy rằng bạn thường bị nổi mề đay trong vòng vài phút khi ở ngoài trời vào một ngày nắng chói chang, bạn có thể mắc một loại bệnh hiếm gặp gọi là mày đay do năng lượng mặt trời. Tương tự như vậy, những người bị nổi mề đay cholinergic nổi mề đay khi họ đổ mồ hôi.
Khi có nhật ký về bệnh lý của mình, các bác sĩ có thể giúp bạn xem liệu phát ban của bạn có thể là do nhiệt, ánh sáng hay nguyên nhân khác.
Nhật ký về bệnh lý của mình, các bác sĩ có thể giúp bạn xem liệu phát ban của bạn có thể là do nhiệt, ánh sáng hay nguyên nhân khác – Ảnh Internet
1.3. Không quên giữ mát và khô ráo
Người bị mề đay nên tránh ở những khu vực ẩm ướt, môi trường nóng và khiến bạn đổ mồ hôi trong thời gian dài.
Lựa chọn trang phục có chất liệu chống mồ hôi, thấm hút mồ hôi tốt đem lại hiệu quả giảm lượng mồ hôi của bạn. Nên chuẩn bị sẵn một miếng vải mềm để lau ẩm khi bắt đầu đổ mồ hôi.
Nếu bạn muốn dành thời gian ở ngoài trời, lưu ý rằng đối với người bị nổi mề đay mãn tính vào mùa hè hãy cố gắng tránh những thời điểm nóng nhất trong ngày. Thời gian tốt nhất là sáng sớm hoặc chiều tối khi mặt trời mùa hè ít gây nóng bức hơn vào giữa trưa.
1.4. Không quên uống nhiều nước
Hydrat hóa có thể giúp giữ cho bạn mát mẻ và giảm nguy cơ nổi mề đay do nhiệt độ cơ thể tăng cao. Điều này đặc biệt quan trọng trong mùa hè, khi nhiều người hoạt động nhiều hơn và họ dễ bị mất nước hơn.
Hình thành thói quen uống đủ nước còn giúp duy trì sự cân bằng này, vì vậy uống nhiều nước còn được biết đến là cách đem lại hiệu quả giảm nguy cơ nổi mề đay vào mùa hè.
1.5. Không thể thiếu kem chống nắng
Mề đay do năng lượng mặt trời là khi bạn bị nổi mề đay sau khi tiếp xúc với ánh sáng nhìn thấy và tia UVA/UVB. Sử dụng kem chống nắng có tác dụng giúp bạn ngăn chặn các loại ánh sáng gây ra các triệu chứng và giảm tình trạng phát ban.
Các Hiệp hội các bác sĩ da liễu của Anh khuyến cáo sử dụng một với oxit titan hoặc oxit kẽm, mà bảo vệ làn da của bạn khỏi tia UVA, UVB, và ánh sáng nhìn thấy được.
Lưu ý, nếu da nhạy cảm, hãy cân nhắc sử dụng kem chống nắng tự nhiên hoặc lựa chọn các loại kem chống nắng ít gây dị ứng.
Đều đặn thoa lại kem chống nắng sau mỗi 2 giờ, hoặc thường xuyên hơn nếu bạn đổ mồ hôi hoặc đi bơi.
1.6. Mặc quần áo rộng rãi để che chắn
Quần áo rộng rãi có thể ngăn ngừa kích ứng và quá nóng. Ngoài ra, áo và quần dài còn giúp bảo vệ làn da của bạn khỏi ánh nắng mặt trời. Chúng cũng tạo ra rào cản giữa bạn và cỏ và cây có thể gây tình trạng nổi mề đay mãn tính vào mùa hè.
Cần lựa chọn trang phục rộng rãi đem lại hiệu quả che chắn trong mùa hè hiệu quả – Ảnh Internet
1.7. Chườm lạnh
Nhiệt độ lạnh có thể làm giảm tình trạng viêm làm trầm trọng thêm tình trạng nổi mề đay. Sử dụng bông gạc lạnh lên da nếu trên da bắt đầu xuất hiện triệu chứng bị ngứa thì bông gạc lạnh có thể giúp giảm các triệu chứng này.
Tuy nhiên, nếu bạn bị nổi mề đay do lạnh (một dạng phát ban do tiếp xúc với nhiệt độ thấp), tránh đặt bất cứ thứ gì quá lạnh lên da.
1.8. Hạn chế tiếp xúc với phấn hoa
Như đã biết, phấn hoa là một chất gây dị ứng phổ biến có thể gây phát ban ở một số người trong mùa hè.
Tránh dành thời gian ở ngoài trời khi số lượng phấn hoa cao. Có thể tìm hiểu số lượng phấn hoa thông qua các báo cáo thời tiết địa phương.
2. Các biện pháp khác để kiểm soát nổi mày đay mùa hè
Một số chiến lược có thể được sử dụng để giúp chữa bệnh phát ban quanh năm, kể cả mùa hè. Dưới đây là một số cách khác để kiểm soát phát ban:
– Giảm căng thẳng:
Căng thẳng có thể khiến phát ban bùng phát. Thực hiện giảm căng thẳng bằng cách, thiền, nghỉ ngơi đầy đủ và dành thời gian cho các hoạt động yêu thích.
– Uống vitamin D:
Một đ.ánh giá năm 2018 về các nghiên cứu cho thấy những người bị nổi mề đay tự phát mãn tính có mức vitamin D thấp hơn đáng kể so với mức trung bình. Vì vậy nếu nổi mề đay có thể nói chuyện với bác sĩ về việc kiểm tra nồng độ vitamin D của bạn và liệu thực phẩm bổ sung có thể giúp bạn nổi mề đay hay không.
– Uống thuốc kháng histamine:
Theo Học viện Dị ứng, Hen suyễn và Miễn dịch học Hoa Kỳ, có khoảng 50% những người bị nổi mề đay có thể thuyên giảm bằng cách dùng thuốc kháng histamine. Một số loại thuốc kháng histamine có sẵn không cần kê đơn, trong khi những loại khác cần phải có toa bác sĩ. Thăm khám để bác sĩ đưa ra loại phù hợp.
Thực tế, mất nhiều thời gian để tìm ra cách tốt nhất đem lại hiệu quả kiểm soát phát ban – Ảnh Internet
– Điều trị:
Nếu thuốc kháng histamine không làm giảm phát ban, bạn có thể cần một loại thuốc khác. Có thể trao đổi với bác sĩ về các loại thuốc kê đơn có thể giúp bạn điều trị chứng nổi mề đay mãn tính của mình.
Thực tế cho thấy, sẽ mất thời gian để tìm ra cách tốt nhất đem lại hiệu quả kiểm soát phát ban. Tuy nhiên, một số mẹo điều trị ở trên có thể giúp bạn tránh các tác nhân gây ra bệnh và có biện pháp kịp thời khi điều trị bệnh hiệu quả. Ngoài ra, nên chụp ảnh các triệu chứng nổi mề đay để cho bác sĩ xem và chẩn đoán trước khi các nốt mày đay trên cơ thể biến mất.
3. Tại sao bệnh mề đay mãn tính bùng phát vào mùa hè?
Nổi mề đay mãn tính có thể được phân loại theo các yếu tố khởi phát cụ thể của chúng. Một số loại có thể bùng phát thường xuyên hơn vào mùa hè, đơn giản là vì có nhiều tác nhân gây ra hơn trong môi trường vào thời điểm đó trong năm.
Mề đay cholinergic, hay mày đay do nhiệt, là do nhiệt độ cơ thể tăng lên và đổ mồ hôi. Các hoạt động khiến bạn đổ mồ hôi, chẳng hạn như ra ngoài vào những ngày nắng nóng hoặc tập thể dục mạnh, có thể gây bùng phát.
Nổi mề đay do tiếp xúc với ánh nắng mặt trời hoặc tia cực tím. Nổi mề đay xuất hiện trong vòng vài phút sau khi phơi nắng.
Nổi mề đay do lạnh là do nhiệt độ lạnh đột ngột. Nhiều người bị nổi mề đay do lạnh vào mùa đông, nhưng ngay cả một số hoạt động vào mùa hè cũng có thể gây nổi mề đay ở những người bị tình trạng này. Chúng bao gồm bơi trong hồ bơi nước lạnh, trải qua một cơn gió lạnh đột ngột hoặc bật máy lạnh khi bạn vào trong nhà.
Đọc thêm bài viết: Mề đay mùa thu là bệnh dị ứng phổ biến: nguyên nhân là gì và phòng tránh như thế nào?
Nổi mề đay mãn tính có thể được phân loại theo các yếu tố khởi phát cụ thể của chúng – Ảnh Internet
Nổi mề đay mãn tính cũng có thể do các tác nhân khác, như một số loại cây, thực phẩm hoặc động vật. Đi bộ đường dài vào mùa hè gần các loại cây và cỏ mà bạn không nhìn thấy nhiều vào mùa đông có thể gây nổi mề đay.
Đặc biệt, trong những tháng mùa hè cũng làm tăng số lượng phấn hoa và bào tử nấm mốc trong không khí , làm trầm trọng thêm bệnh dị ứng mũi và hen suyễn. Dị ứng và hen suyễn cũng có thể ảnh hưởng đến da và có thể gây phát ban.
4. Nguyên nhân gây bệnh mề đay mãn tính?
Thực tế cho thấy, rất nhiều người không tìm ra nguyên nhân gây nổi mề đay của mình. Trong một nghiên cứu phát hiện ra rằng có tới 75% người bị nổi mề đay có phiên bản vô căn. Điều này cho biết rằng, nổi mề đay ở những đối tượng này không có nguyên nhân rõ ràng.
Bác sĩ còn có thể thu hẹp lại các tác nhân gây tiềm ẩn trong thời gian dài. Tuy nhiên, cũng có khả năng bạn sẽ không bao giờ biết được nguyên nhân gây phát ban. Đặc biệt, cho dù phương pháp điều trị còn có thể làm giảm các triệu chứng bệnh.
Kết luận
Thời tiết và các hoạt động vào mùa hè có thể khiến bệnh mề đay mãn tính bùng phát ở nhiều người. Bạn có thể nhận thấy phát ban sau khi đổ mồ hôi, tiếp xúc với ánh nắng mặt trời hoặc tiếp xúc với phấn hoa.
Hạn chế tiếp xúc với các yếu tố kích hoạt có thể giúp giảm các triệu chứng của bạn. Tuy nhiên, nhiều người bị nổi mề đay tự phát mãn tính, tức là nổi mề đay không rõ nguyên nhân. Điều đó có nghĩa là bạn có thể không tránh được những thứ gây ra pháo sáng của mình.
Hiện nay, các phương pháp điều trị có sẵn để giúp bạn dễ chịu và giảm ngứa do mề đay gây ra hiệu quả. Cần nói với bác sĩ về việc sử dụng thuốc kháng histamine hoặc thuốc theo toa có phù hợp với bạn hay không trong khi điều trị mề đay mãn tính vào mùa hè để bảo vệ sức khoẻ tốt nhất.
